San Diego jest znane ze słońca i surfowania, ale w rzeczywistości ma dość solidną scenę kulinarną. Jeśli masz najlepszą pogodę w kraju i doskonałe plaże, dlaczego nie uzupełnić tego światowej klasy potrawami?
Przy tak różnorodnej kuchni, od meksykańskiej po japońską, staraliśmy się zawęzić ją do 31 obowiązkowych dań, od których możesz zacząć. Szczerze mówiąc, to tylko punkt wyjścia, ale nie chcesz przegapić ani jednego, bo będziesz tego żałować.
1. Miska Açai od Swami’s Cafe
Zdjęcie dzięki uprzejmości Lucy Cheng
Po zjedzeniu pozostałych rzeczy z tej listy możesz potrzebować trochę oczyścić . Odżywiaj się miską açai przed pójściem na plażę, aby popływać, abyś poczuł się usprawiedliwiony, jedząc jutro więcej porno z jedzeniem.
2. Surf 'n Turf Burrito z Zapasy
Zdjęcie: Dyan Khor
Istnieją setki meksykańskich restauracji, które serwują ulubione z San Diego, kalifornijskie burrito, ale Lucha Libre wyróżnia się z dwóch powodów. Po pierwsze, ma motyw zapaśniczy, wraz ze złotą kabiną dla mistrzów na rezerwacje z 24-godzinnym wyprzedzeniem, co tworzy wyjątkową atmosferę. Ale ta wersja „cali b” ma również krewetki, co czyni ją burrito surf and turf, AKA najlepszym z obu światów.
3. Mini Desery o godz Nadzwyczajne Desery
Zdjęcie dzięki uprzejmości Extraordinary Desserts
Nie możesz się pomylić w Nadzwyczajnych Deserach, ponieważ nie tylko każda rzecz, którą tworzą, jest warta uwagi, ale także dlatego, że jest to w 100% perfekcyjny deser. Od całych ciast na następne urodziny, po małe tarty i próbne, a nawet ciasta śniadaniowe - wszystko w Extraordinary Desserts jest ... cóż, niezwykłe. Wypróbuj mini desery, abyś mógł tego wszystkiego spróbować.
4. Ciasto śniadaniowe z Snooze AM Eatery
Zdjęcie: Rachel Lee
Co jest lepsze niż świeży placek? Placek z jajkiem na wierzchu. Oczywiście trochę porno z żółtkiem nigdy nikogo nie skrzywdzić, zwłaszcza podczas śniadania lub brunchu w tym ulubionym miejscu w San Diego.
5. Koreański grill z Dae Jang Keum
Zdjęcie dzięki uprzejmości Dylana Khora
Zwykle ludzie płacą za to, że inni ludzie gotują dla nich jedzenie, ale w koreańskich restauracjach z grillem płacisz za gotowanie własnego jedzenia. Interaktywne doświadczenie jest zabawne, ponieważ możesz bawić się różnymi rodzajami grilla i dowiedzieć się, jakie kawałki mięsa i owoców morza lubisz. Jest świetny dla grup, więc możesz spróbować wszystkiego (i zjeść wszystkie mięsa).
6. Big O ’Sage Fried Chicken & Waffle Tower z Hash House A Go Go
Zdjęcie: Dyan Khor
Linia owijająca blok w Hash House A Go Go nie bez powodu - serwują doskonale przygotowane klasyki śniadaniowe z niespodzianką i porcje tak duże, że dzielenie się jest koniecznością. Ta wariacja na temat kurczaka i gofrów jest nie tylko gigantyczna, ale także złożona, z kurczakiem szałwiowym uzupełniającym gofry z wędzonym boczkiem, smażone pory, redukcję klonu i rzadkie żółtka. Przynieś pusty żołądek, cierpliwość i kilku przyjaciół, a twoje życie zmieni się na zawsze.
7. Połączenie Sushi z Sushi Ota
Zdjęcie dzięki uprzejmości Dylana Khora
Chociaż z zewnątrz ta restauracja sushi na Pacific Beach wygląda jak kolejna restauracja w centrum handlowym, jest prawie bezdyskusyjnie uznawana za najlepsze miejsce sushi w San Diego. To połączenie sushi to dopiero początek - jeśli masz ochotę na przygodę, możesz spróbować lokalnego uni na żywo, sashimi z wołowiny i nie tylko. Jeśli możesz, spróbuj usiąść w barze sushi, aby spotkać się z samym szefem kuchni Ota, aby móc obserwować mistrzów przy pracy i dowiedzieć się, co jest świeże.
#SpoonTip: Dokonuj rezerwacji z dużym wyprzedzeniem, w większości przypadków około miesiąca.
8. Brick Toast od Up2You
Zdjęcie: Rachel Lee
Odwiedź ten Clairemont Mesa, aby wypić herbatę mleczną ze słoika i zjeść posiłek ceglany tost . To maślany i słodki blok tostów podawany z różnymi dodatkami, takimi jak lody i owoce. Często odwiedzane przez lokalnych studentów, Up2You ma modne siedzenia i gry do zabawy.
9. Frytki z kaczki Searsucker
Zdjęcie dzięki uprzejmości Dylana Khora
Myślisz, że wszystkie frytki są takie same? Źle pomyślałeś - frytki z kaczego tłuszczu w Searsuckers, jednej z restauracji wychowanka Top Chef Brian Malarkey są smażone w wytopionym tłuszczu kaczym, co nadaje im bogaty smak.
10. Burger z Urge Gastro Pub
Zdjęcie dzięki uprzejmości Yelp.com
Przyjdź do Urge w piątkowy wieczór na różnorodne browary i każdy z obracających się unikalnych hamburgerów, od królika i dzika po BBQ i Green Goddess. Szczycący się przewiewnymi miejscami do siedzenia na świeżym powietrzu z górnymi lampami, częścią jadalną wewnątrz i dużym barem, jest miejsce i scena dla każdej grupy.
11. Pork Belly App z Snack Shack Carnitas
Zdjęcie dzięki uprzejmości yelp.com
Słyszałeś kiedyś o wieprzowinie? My też nie mieliśmy, dopóki nie poszliśmy do Carnitas Snack Shack, domu wszystkich rzeczy związanych z wieprzowiną, od Carnitas, od których pochodzą, po bekon i szarpaną wieprzowinę. Wyjątkowe podejście Carnitas do wieprzowiny, takie jak dekadencka przekąska z boczku wieprzowego, jest warte spróbowania, jeśli wybierasz się do North Park lub Del Mar.
z czego zrobiony jest burger wegetariański
12. Udon Hot Pot z Robataya Oton
Zdjęcie: Dyan Khor
Tradycyjny japoński Robataya w komplecie z siedziskami tatami (obniżonym stołem, na którym siedzisz na ziemi), Oton serwuje sushi Robata (szaszłyki), małe talerze i specjalne gorące garnki, takie jak gorący garnek udon i boczek wieprzowy, który jest gotowany na stole. Środowisko i jedzenie są jak smak Japonii bez 12-godzinnego lotu.
13. Brukselki od Kuchnia i bar Bo Beau
Zdjęcie dzięki uprzejmości Dylana Khora
Dawno minęły czasy gorzkich, gotowanych brukselek, które trzeba było nakarmić psa pod stołem. Bo Beau Kitchen and Bar piecze Twoje dotychczas najmniej ulubione warzywo z pancettą i balsamicznym Brukselka kiełkuje Twoje nowe ulubione jedzenie . Sprawdź tę wersję dla początkujących i wypróbuj ją w domu.
14. Cheeseburger z Hodad's
Zdjęcie dzięki uprzejmości użytkownika Flickr Matt De Turk
Wygląda na to, że hodad to rzeczownik dla osób, które nie są surferami, którzy spędzają czas na plażach udając surferę, ale najważniejsze jest to, że Hodad's serwuje jedne z najlepszych i największych burgerów w mieście. Nie ma w nich nic wyszukanego ani innego, ale hamburgery Hodad są soczyste i grzeszne, tak jak powinien być.
15. California Benedict z Domek
Zdjęcie: Rachel Lee
Kiedy #eggporn spotyka awokado i holenderskie cztery przecznice od oceanu, to tylko mały kawałek kalifornijskiego nieba. Dzięki uroczej wiejskiej atmosferze i słonecznym siedzeniom na świeżym powietrzu The Cottage oferuje świeże spojrzenie na kalifornijski brunch, a także świetne koktajle.
16. Kanapka z lodami od Pieczony Niedźwiedź
Zdjęcie dzięki uprzejmości yelp.com
Nie chodzi o to, że klasyczne cienkie brownie i kanapka z lodami waniliowymi nie są świetne, ale czasami trzeba je po prostu wymieszać. Sprawdź The Baked Bear, lodziarnię z kanapkami, w której możesz dostosować swoją bazę (ciastka, ciasteczka lub pączki), smak lodów i dodatki.
17. Carne Asada Tater Tots z Bull Taco
Zdjęcie dzięki uprzejmości yelp.com
Oparte na frytkach carne asada, interpretacji kuchni meksykańskiej w San Diego, te tatry carne asada są idealne do chrupania po wycieczce na plażę w Bull Taco's Encintas przy plaży.
18. Smażona pizza od Dobry widelec
Zdjęcie: Dyan Khor
Co jest lepsze niż pizza? Oczywiście smażona pizza. Ciasto na te specjalne pizze jest najpierw smażone, a następnie wykańczane w piekarniku, aby uzyskać puszystą, chrupiącą konsystencję, którą trudno pokonać. Oprócz zwykłej różnorodności pizzy, Buona Forchetta oferuje pizzę, przystawkę, makaron, risotto i dania główne, które zmieniają się codziennie.
19. Pączek Creme Brulee od Bar z pączkami
Zdjęcie dzięki uprzejmości yelp.com
Podaj najlepsze pączki w San Diego. Mimo że prawie zawsze jest kolejka, warto poczekać. Oferują unikalne smaki, takie jak kandyzowany ananas i placek z brzoskwini, ale pączek creme brûlée jest z pewnością najlepszy, z sączyącym się kremem i doskonale zarumienioną górą.
20. Krwawa Mary Bar z Przed Enoteca
Zdjęcie dzięki uprzejmości Yelp
Dwie lokalizacje Davanti w San Diego wprowadzają na scenę nowoczesne, świeże włoskie jedzenie, ale wyróżniają się na tle konkurencji niedzielną atrakcją: własnym, krwawym barem maryja. Dzięki najszerszej gamie dodatków, jakie widzieliśmy, ten bar jest idealny na leniwy (lub lekko skacowany) niedzielny brunch.
21. Żeberka z tyłu dziecka od Phil's BBQ
Zdjęcie dzięki uprzejmości Yelp
Wiem, o czym myślisz - żeberka z grilla w San Diego? Ale o grillu od Phila przyrządzonym od podstaw z sosem BBQ i domowym wędzonym mięsem mówi się w mieście - podało już ponad 100 milionów galonów sosu BBQ i znalazło się w Thrillist’s Najlepszy grill w Ameryce .
22. Duck Confit Mac n ’Cheese from Urban Solace
Zdjęcie dzięki uprzejmości Yelp
Pewnie, że mogłeś ser mac n z pudełka , ale oto wersja dla dorosłych dostarczona przez Urban Solace. Zatrzymaj się również na kreatywne i dekadenckie wersje klasycznych brunchów, takich jak wieszak na stek po benedyktyńsku.
23. Makaron od Kuchnia miejska
Zdjęcie dzięki uprzejmości Cucina Urbana
Cucina Urbana zawiera składniki sezonowe, co oznacza, że menu ciągle się zmienia. Więc nie tylko możesz jeść jedzenie, które jest sezonowe, ale także nigdy nie będziesz się nudzić. Naszym ulubionym jest dowolne danie z makaronu, zwłaszcza to bucatini z pecorino i jajkiem kurzego. Ponieważ jedyną rzeczą, która sprawia, że węglowodany są lepsze, jest idealnie ugotowane jajko.
24. Jakakolwiek pizza od Pizza Port
Zdjęcie dzięki uprzejmości Dylana Khora
Udaj się na ten przystanek na plaży Solana na „Grub and Grog”, czyli piwo i pizzę. Oferując własne napary, świeże pizze z pieca i gry zręcznościowe, jest to idealne miejsce na relaks w piątkowy wieczór.
25. Dole Whip z Lapperta
Zdjęcie dzięki uprzejmości yelp.com
Wspaniała wiadomość - nie musisz już walczyć z długimi kolejkami i drogimi biletami do Disneylandu, aby otrzymać zasiłek. Udaj się do Lappert's na ulubiony smakołyk z ananasa i inne kreatywne mrożonki.
26. Tacos z George’s Ocean Terrace
Zdjęcie: Rachel Lee
Zjedz lunch z widokiem na tarasie George’s Ocean i rozkoszuj się częścią wypoczynkową na świeżym powietrzu z widokiem na plażę. Jest to również idealne miejsce na kolację na specjalne okazje w Geroge's by the Cove, słynnym, fantazyjnym miejscu przy tarasie.
27. Japoński grill z Tsuruhashi
Zdjęcie dzięki uprzejmości Dylana Khora
Podobnie jak jego koreański odpowiednik, japoński grill jest czymś w rodzaju majsterkowania. W porównaniu do KBBQ, JBBQ jest dużo bardziej subtelny i koncentruje się na delikatnych mięsach z prostymi przyprawami. Jeśli masz ochotę, spróbuj wołowiny kobe, specjalnej, marmurkowej odmiany wołowiny.
pierścienie, które nie zmieniają koloru twojego palca na zielony
28. Belgian Waffle z Cafe Hue
Zdjęcie: Rachel Lee
Belgijskie gofry w wietnamskiej kawiarni w San Diego mogą wydawać się trudne, ale jeśli pójdziesz do Cafe Hue, nie tylko możesz spróbować tych słodkich przekąsek, ale możesz też zrobić zdjęcie ze ścianą z żyrafą. Zaufaj nam, całkowicie tego warte.
29. Codzienna oferta specjalna o godz Green Acre
Zdjęcie: Dyan Khor
Kolejna restauracja Briana Malarkeya, Green Acres to od pola do stołu koncepcja restauracji. Skupiająca się na lokalnej i świeżej kuchni, ma dwie lokalizacje i serwuje śniadania i lunche inspirowane tym, co najlepsze na rynkach. Chociaż jest kilka podstawowych produktów w menu, specjały dnia, takie jak ten łosoś cajun, są najświeższymi i najbardziej kreatywnymi pozycjami w menu.
30. Krótki Rib Hash z Dziewięć dziesięć
Zdjęcie dzięki uprzejmości Dylana Khora
#yolkporn alert - udaj się do tej eleganckiej restauracji na brunch, aby skosztować słynnych, krótkich żeberek z dodatkiem gotowanych jajek. Jeśli lubisz to, co smakujesz, Nine Ten ma świetne menu ze stałą ceną popisywać się dalej.
31. Tacos Al Pastor od Tacos el Gordo z Tijuana B.C.
Zdjęcie: Dyan Khor
Kieruj się na południe w kierunku granicy autentyczny pastor tacos al - wieprzowina pieczona na rożnie i świeżo rzeźbiona na zamówienie. Inne wybory białkowe obejmują zarówno carne asada, jak i flaki, wszystkie z unikalnymi dodatkami i sosami.
