40 rzeczy do jedzenia w Waszyngtonie, zanim umrzesz

W dzisiejszych czasach ludzie przyjeżdżają do DC nie tylko ze względu na jego historię, ale także podróżują do stolicy naszego kraju, aby cieszyć się bogatą sceną kulinarną. Liczba restauracji do wypróbowania może być dość przytłaczająca - wypróbowanie wszystkich restauracji na 14. ulicy może zająć ci dwa tygodnie - i
Łyżka chce pomóc. Oto lista 40 najlepszych kęsów, które warto wypróbować w Waszyngtonie przed śmiercią (w dowolnej kolejności).



Północno-wschodni DC

1. Kitfo at Etiopskie

DC

Zdjęcie dzięki uprzejmości Thrillist



Zdecydowanie nie jest to coś, co można znaleźć wszędzie, kuchnia etiopska zadomowiła się w DC, ciesząc się dużą popularnością wśród miejscowych i nie bez powodu. Od różnych gulaszów oferowanych do gąbczastego chleba injera, który bez wątpienia będziecie gotować, etiopski podkreśla to, co najlepsze z tego, co ma do zaoferowania Etiopia.



To w istocie etiopskie podejście do francuskiego klasyka bistro z dodatkiem przypraw. Masz możliwość przygotowania go gotowanego lub surowego, ale jeśli chcesz uzyskać prawdziwe doświadczenie z kitfo, zaryzykuj i przygotuj go na surowo. Jeśli lubisz tatar wołowy podczas kolacji w eleganckim bistro, musisz zamówić kitfo.

2. Tajwański smażony kurczak o godz Maketto

DC

Zdjęcie: Alex Vu



Maketto to hipsterska stolica DC. Niedawno otwarte przez Erika Bruner-Yanga z Toki Underground, Maketto koncentruje się na kuchni południowo-wschodniej Azji, szczególnie z regionów Tajwanu i Kambodży. Naprawdę oryginalna koncepcja, Maketto to restauracja / kawiarnia / sklep detaliczny w jednym.

Możesz tu dosłownie coś przekąsić i rozejrzeć się za nową parą kopnięć, popijając latte. Tajwański smażony kurczak to wyjątkowy element menu, który każdy zamawia. Chrupiący i soczysty, ubrany w słodki winegret z umami, kurczak jest podawany w rodzinnym stylu i jest świetnym daniem, którym można się podzielić z przyjaciółmi.

3. Stwórz własną pizzę o godz &Pizza

DC

Zdjęcie dzięki uprzejmości downtownerdc.com



Na mojej pizzy chciałbym przecier z pieczonego czosnku, trufle grzybowe, pesto bazyliowo-szpinakowe, quattro formaggi, karmelizowaną cebulę, lokalne grzyby, 39-dniowe pepperoni, pieczoną paprykę, figową marsala… lista w & pizza może być długa, z jednym dodatkiem brzmi lepiej niż następne. Genialna koncepcja DC szturmem zdobyła dzielnicę, serwując wszystkim ulubionym nowym pijakom / przekąskom.

Za bezkonkurencyjne 10 dolarów otrzymujesz jedno z najlepszych podłużnych ciast w mieście z nieograniczoną ilością dodatków dla smakoszy serwowane w modnej atmosferze. Z ponad dziesięcioma lokalizacjami w całym DC (w tym na obu lotniskach! Kto powiedział, że jedzenie na lotnisku jest do niczego?), Możesz znaleźć swoje miejsce w dowolnym miejscu.

4. Kimchi Ramen at Toki Underground

DC

Zdjęcie: Alex Vu

Nazwa Toki Underground jest nieco myląca, biorąc pod uwagę, że faktycznie znajduje się na drugim piętrze budynku. Jedynym sposobem zlokalizowania tego baru ramen jest niepozorne logo na drzwiach prowadzących na kilka schodów.

Ozdobiony od podłogi do sufitu japońskimi karykaturami, na pewno zechcesz zrobić kilka fotek na swoje konto na Instagramie. Kimchi Ramen jest naprawdę wyjątkowy, ponieważ łączy w sobie tradycyjną japońską technikę, ale wymyśla na nowo bulion z dużą dawką smaku z Korei. Gwarantowane, to zdecydowanie nie jest twój pięćdziesięciocentowy ramen.

5. Wszystko w Union Market

DC

Zdjęcie dzięki uprzejmości TaKorean

Union Market to punkt kompleksowej obsługi DC dla wszystkich smakoszy. Od sączyących się grillowanych serów po ciepłe kieszonki z bao i lepki budyń z chleba - nie da się zostawić tego lokalnego targu w poważnej śpiączce żywieniowej. Jeśli jesteś w DC, koniecznie udaj się na Union Market po słynne tacos inspirowane koreańską kuchnią lub stoisko Red Apron na cokolwiek chorizo.

Northwest DC

6. Margherita Pizza at 2 Amy's

DC

Zdjęcie dzięki uprzejmości Serious Eats

Jeśli szukasz klasycznej pizzy neapolitańskiej, to pizza margherita w 2 Amy's powinna być Twoim pierwszym przystankiem. Restauracja serwuje pizzę na cienkim cieście z lekką warstwą domowego sosu pomidorowego i świeżą mozzarellą bufala. 2 Amy's ma również status D.O.C, co oznacza, że ​​sklep legalnie używa tylko dozwolonych składników i metod przygotowania niezbędnych do produkcji autentycznej pizzy neapolitańskiej. Zgodnie z prawem nie możesz zostać oszpecony, więc zjedz.

7. Falafel Sandwich ze wszystkimi Fixinami Amsterdam Falafelshop

DC

Zdjęcie dzięki uprzejmości Amsterdam Falafelshop

Genialny pomysł skradziony z Holandii, Amsterdam Falafelshop produkuje najlepszego falafela w Waszyngtonie, satysfakcjonując zarówno pijaków, jak i smakoszy. Dzięki 22 opcjom baru sałatkowego z marynowanymi warzywami, grillowanym bakłażanem, sałatką izraelską oraz domowymi sosami, takimi jak Garlic Mayo i Curried Ketchup, to najlepszy posiłek, jaki można dostać za mniej niż 8 USD.

8. Ciasteczka o godz Pieczone i przewodowe

Zdjęcie opublikowane przez Baked and Wired (@bakedandwireddc) 24 maja 2015 r. o godzinie 5:19 czasu pacyficznego

Mieszkańcy Waszyngtonu wiedzą, że Baked and Wired jest lepsze niż babeczki z Georgetown i nie bez powodu. Babeczki nazywane są tu cakecups, ponieważ są to pojedyncze ciasta zawinięte w pergamin i zwieńczone zawijasem bogatego lukru. Dirty Chai jest regularnie sprzedawane w weekendy i obejmuje ciasto waniliowe zmieszane z przyprawami chai i polane lukrem z kremu espresso. Babeczki są wystarczająco duże, aby się nimi podzielić, ale kogo żartujesz?

9. Half-Smoke o godz Ben’s Chili Bowl

DC

Zdjęcie: Alex Vu

Kiedy myślisz DC, myślisz o historii, a Ben’s Chili Bowl jest częścią historii miasta jako Białego Domu. Ikoniczna knajpka i kluczowa podczas zamieszek w 1968 roku po zabójstwie dr Kinga, stała się historycznym punktem orientacyjnym, który pokochali zarówno turyści, jak i miejscowi.

Jest tylko jedna rzecz, którą musisz tu zamówić - pół dymu. Kiełbasa z wieprzowiny i wołowiny, zwieńczona domowym chili i odrobiną musztardy, jest prosta i pyszna. Jeśli przyjdziesz poza godzinami pracy, możesz nawet złapać stoisko, w którym siedział Obama i poczuć się super prezydenckim.

10. Brat Burger at Brzoza i Jęczmień

DC

Zdjęcie dzięki uprzejmości Birch and Barley

Chociaż można sprawdzić Birch and Barely ze swoim piwnym menu składającym się z 555 rodzajów, może zatrzymać się na jednego z najlepszych nowych burgerów DC: burgera Brat. Szef kuchni Kyle Bailey przygotował burgera w stylu niemiecko-amerykańskim, całkowicie z kiełbasy. Pasztet z bachora o grubości cala jest ułożony w duszonej w piwie kiszonej kapuście, która dodaje potrawie dodatkowego smaku.

11. Lepkie bułeczki o godz Tawerna Blue Duck

DC

Zdjęcie: Sarah Quirk

Tawerna Blue Duck to miejsce, do którego my, miejscowi, chodzimy, by poczuć bougie. Szybko rezerwujesz brunch, więc jeśli chcesz ustalić datę, upewnij się, że jest to z wyprzedzeniem. Kiedy siedzisz i wygodnie popijasz cappuccino lub musującą mimozę, na początek zamów lepkie bułeczki.

Nie ma nic bardziej satysfakcjonującego niż obserwowanie, jak lepkie bułeczki wyłaniają się z otwartej kuchni restauracji, parując i topiąc się z słodkimi orzechami pekan, gdy trafiają na Twój stół. Gdy odzyskasz siły po ich kuszącym zaklęciu, poproś kelnera o słynny krótki haszysz z żeberkami i kultową szarlotkę. Będziesz marzył o następnym brunchu bougie, zanim jeszcze zapłacisz rachunek.

co to jest oczyszczanie jj smith green smoothie

12. Włoski Hoagie at Bub and Pop’s

DC

Zdjęcie dzięki uprzejmości Bub and Pop’s

W Waszyngtonie pozostało kilka miejsc, w których właściciel nadal stoi za ladą i pamięta Twoje zamówienie, ale Bub and Pop’s jest jednym z nich. Tworząc od podstaw kanapki dla smakoszy, chipsy ziemniaczane i dipy do maczania, ten mały skoczek zdobył niezliczone nagrody dla najlepszych smakołyków w DC.

Koniecznie spróbuj włoskiego Hoagie Bub’s, które zawiera salami z Genui, szynkę prosciutto, capicola, pepperoni, dojrzałe provolone, rukolę, pomidory Roma, domowy smakołyk hoagie, majo, wino Bub's Vinaigrette i wiórki z Pecorino Romano.

13. Tacos at Chaia

DC

Zdjęcie dzięki uprzejmości Popville.com

Ten mały sklep z taco zyskuje ogromną popularność dzięki fotogenicznym kiełkom koniczyny i domowym tortillom kukurydzianym. Dzięki Bogu, że w najbliższej przyszłości otworzy stałą lokalizację dla całego DC, ściga go, od targu do targu rolników, w pracowitej porze lunchu. Tacos Chaia są całkowicie bezglutenowe i wegetariańskie, z opcjami wegańskimi, a wszystkie składniki pochodzą z lokalnych źródeł.

14. Chocolate Onyx at Co Co. Sala

DC

Zdjęcie dzięki uprzejmości washingtonpost.com

Każdy lubi muzykę, wieczorne spotkania towarzyskie i czekoladę, więc kiedy wszyscy trzej spotykają się w doskonałej harmonii w czekoladowym salonie Co Co. Sala w Metro Center, staje się miejscem docelowym każdej nocy w tygodniu. Zatrzymaj się, by trochę poflirtować nad własnoręcznie wykonanymi koktajlami czekoladowymi i nie wychodź bez wrzucenia łyżki do gęstego musu czekoladowego.

15. Khachapuri at Róża wiatrów

DC

Zdjęcie dzięki uprzejmości Washington Post

Compass Rose to osobliwa knajpka z eklektycznym menu, które czerpie inspirację z każdego kontynentu. Wydawałoby się, że tak szeroki wachlarz pozycji w menu nie byłby spójny w jednej restauracji, ale jakoś to po prostu działa.

Poświęć chwilę, aby usłyszeć to danie. W porządku, teraz, kiedy już opanowałeś ważniejsze szczegóły dotyczące tego, jak pyszne jest to danie. Gruzińskie danie, chaczapuri, wygląda jak łódź do pizzy wypełniona dekadenckimi składnikami sera, masła i płynnego jajka. Czy muszę mówić więcej? Po prostu wymienienie składników wystarczyłoby, aby każdy spróbował tego dania.

16. Shio Ramen at Sklep Daikaya Ramen

DC

Zdjęcie: Alex Vu

kiedy są winogrona z waty cukrowej w sezonie

Daikaya jest tak naprawdę podzielona na dwie sekcje, górny poziom to izakaya serwująca małe japońskie przekąski, a parter to bar ramen, który wygląda tak, jakby pochodził z Japonii. Z makaronem importowanym z Sapporo w Japonii, bulion w Shio Ramen jest najprostszy i pozwoli Ci doświadczyć każdego niuansu, którego przygotowanie zajęło ponad 16 godzin.

Makaron ma niesamowity posmak w ustach, który sprawia, że ​​siorbanie jest jeszcze bardziej satysfakcjonujące. W tej grze chodzi o wspólne siedzenia, ale jeśli możesz zająć miejsce przy barze, z pewnością da ci to większy szacunek dla szefów kuchni ramen i ich chęci utrzymania kontroli jakości. Dosłownie testują smak każdej wysłanej miski.

17. Klub śniadaniowy przy ul DGS Delicatessen

DC

Zdjęcie dzięki uprzejmości strony DGS Delicatessen na Facebooku

Podnosząc żydowskie jedzenie swojej babci do poziomu wykwintnej kuchni, DGS ma jedną z najlepszych ofert brunchowych w mieście. Za 27 USD masz do wyboru przystawkę lub deser (wskazówka dla profesjonalistów: podziel grupę, aby podzielić się nimi), danie główne i nieograniczony wybór krwawych Mary, mimozy i śrubokrętów. Jednym z takich przystawek jest The Breakfast Club, kolosalny burger z peklowaną wołowiną własnej produkcji, smażonym jajkiem, latke ziemniaczaną, szwajcarskim serem i sosem holenderskim na bułce makowej.

18. Valrhona Bitter Chocolate at Słodycz

DC

Zdjęcie dzięki uprzejmości strony Dolcezza Gelato na Facebooku

Bogaty smak ciemnej czekolady jest naprawdę widoczny w Valrhona Chocolate Amargo. Wszystko w tym smaku jest niesamowite, ale jeśli szukasz mniej bogatej opcji, zdecydowanie wybierz Strachiatella, która przeniesie Cię na ulice Florencji.

19. Kurczak i gofry o godz Założyciele rolników

DC

Zdjęcie dzięki uprzejmości Founding Farmers

Będąc pionierem w koncepcji farm do stołu, zanim stała się modna, Founding Farmers serwuje najlepsze dania na podwyższonym poziomie komfortu w Waszyngtonie, dzięki czemu nie można obejść się bez rezerwacji. Kurczak i gofry są uważane za autentyczne nawet przez prawdziwych południowców i będą cię karmić przez następne trzy posiłki.

Podany z serem Mac n, wybranym przez Ciebie dodatkiem i dużą ilością sosu Buttermilk Ranch, ten posiłek sprawi, że poczujesz się jak w domu i natychmiast zjesz jedzenie swojej babci.

20. Luter o godz GBD

DC

Zdjęcie dzięki uprzejmości washingtonpost.com

To jest danie, przed którym ostrzegał cię twój lekarz. Będziesz miał ochotę na sałatkę przez tydzień po zjedzeniu tego potwora zatykającego tętnice, którym jest smażony pączek Brioche w sosie klonowo-kurczaka z masłem orzechowym, kawałkiem boczku i smażonym udem z kurczaka bez kości. GBD serwuje również jedne z najlepszych pączków w dystrykcie, takie jak nutella chrupka z prażonymi orzechami laskowymi. Otwarte do późna, to świetne miejsce na wchłonięcie całego alkoholu w żołądku.

21. Jumbo Slice w Jumbo Slice Pizza

DC

Zdjęcie dzięki uprzejmości Flickr.com

Wieczorne wyjście nie jest kompletne bez zjedzenia kawałka, dwóch lub ośmiu tłustej pizzy późnym wieczorem. Coś w tym, że jesteś trochę wstawiony i chwiejny od tańca lub picia, noc poza domem zamienia pizzę w przysmak, ale w Jumbo Slice pizza to przysmak. Ikona DC, kultowa, masywna pizza jest przygotowywana świeżo do białego rana i dostarczana do twoich chętnych rąk, ciepła, ociekająca serem, na dwóch papierowych talerzach. Ta pizza to biznes.

Najlepsza część? Pod koniec nocy zwiń się w łóżku, wiedząc, że wdychałeś tylko jeden kawałek pizzy, zapomnij, że jeden kawałek to mniej więcej połowa średniej pizzy.

22. Nadziewane Daty Mascarpone o godz Daj spokój

DC

Zdjęcie dzięki uprzejmości DCist

W zeszłym roku Komi została wybrana jako restauracja numer jeden przez Washingtonian Magazine. Konsekwentnie umieszczany na ich corocznej liście obowiązkowych posiłków, Komi udowodnił, że jest molochem na scenie kulinarnej DC, z którym należy się liczyć. Podają śródziemnomorskie potrawy z nowoczesnymi akcentami. Wystrój jest prosty, ale szczerze mówiąc jedzenie to jedyny powód, dla którego i tak chciałbyś tu przyjechać.

Chociaż wiadomo, że ich menu degustacyjne zmieniało się, podstawą, której zawsze będziesz smakować, są daktyle nadziewane mascarpone. Pieczony i faszerowany, a następnie wykończony pięknym połyskiem oliwy z oliwek. Jest trochę drogi, więc przygotuj się na zjedzenie ramenu przez kilka tygodni później.

23. Burger Americain at Dyplomata

Zdjęcie opublikowane przez Le Diplomate (@lediplomatedc) w dniu 7 marca 2015 r. o 6:04 czasu PST

Zamawiając Burger Americain od Dyplomata , kelnerka określiła go jako Big Maca, ale lepiej. Ona miała rację. Burger zwieńczony jest piklami, cebulą, amerykańskim serem i sosem podobnym do dressingu Thousand Island i leży pomiędzy dwiema domowymi bułeczkami brioche. Danie oferuje również solidną porcję autentycznych frytek w stylu paryskim. Najlepsza jest cena: burger kosztuje tylko 17 USD, co czyni go jednym z tańszych dań w menu dla studentów.

24. Menu degustacyjne o godz mini-bar

DC

Zdjęcie dzięki uprzejmości Eater DC

Myśląc o kuchni molekularnej, myślisz o żywności przyszłości. Wszystko, co wiąże się z jedzeniem w miniBarze, woła o nowe pokolenie. Ponieważ każdego wieczoru dostępnych jest tylko dwanaście miejsc, doznania kulinarne są bardzo intymne, ponieważ szefowie kuchni przygotowują jedzenie tuż przed Tobą dosłownie na wyciągnięcie ręki.

Nigdy nie wiadomo, czego się tutaj spodziewać, ponieważ menu ciągle się zmienia. Po prostu spodziewaj się futurystycznego doświadczenia pełnego dymu i luster, a także sporej ceny podczas posiłków w miniBarze. Na pewno będziesz chciał tu zjeść, gdy zrobisz szalony skrill i będziesz gotowy zaszaleć na noc obfitego jedzenia. To doświadczenie w sposób uzasadniony zaskoczy cię i nada nowe znaczenie temu, czym może być i być może jedzenie.

25. Ostrygi przy ul Stary Ebbitt Grill

DC

Zdjęcie: Alex Vu

Zabytkowy punkt orientacyjny stolicy kraju, Old Ebbitt Grill, istnieje od 1856 roku. To imponujące, że restauracja wytrzymała tak długo, biorąc pod uwagę wysoki współczynnik śmiertelności w branży restauracyjnej. Musisz tu przyjść i po prostu wziąć to wszystko.

Od przełomu XIX i XX wieku po proste amerykańskie jedzenie - nie ma powodu, żeby tu nie przyjeżdżać. Ostrygi są tym, co trzeba dostać. Zawsze mają dobry wybór i można się założyć, że jest świeży. Szczypta cytryny i chrzanu to wszystko, czego naprawdę potrzebujesz, aby przenieść tę chrupiącą ostrygę solną na wyższy poziom.

26. Bottarga at Pizzeria Paradiso

DC

Zdjęcie dzięki uprzejmości washingtoncitypaper.com

Serwująca autentycznie włoską pizzę na cienkim cieście, Pizza Paradiso oferuje również jeden z najbardziej imponujących piw w dzielnicy. Bottarga to wyjątkowa pozycja w menu, zwieńczona własnym sosem pomidorowym, mielonym czosnkiem, pietruszką, parmezanem, jajkiem i Bottargą - śródziemnomorskim przysmakiem solonej, peklowanej ikry rybnej, nadającej ciastku odrobinę aromatu Umami.

27. Palak Chaat i Rasika

DC

Zdjęcie dzięki uprzejmości Washington Post

Palak Chaat (smażony szpinak) w Rasika jest prosty, ale uzależniający. Chrupiący szpinak podawany jest ze słodkim jogurtem i chutneyem z daktyli, co pomaga zrównoważyć jego słodki i pikantny smak. Jest to dodatek, na który nie należy glazurować.

28. Kingston at SUNDEVICH

DC

Zdjęcie dzięki uprzejmości strony SUNdeVICH na Facebooku

Wszystko pomiędzy dwoma kawałkami chleba jest zawsze oznaką dobrej zabawy. W SUNdeVICH spełnili marzenia wszystkich miłośników kanapek. Każda z ich kanapek nosi nazwę miasta na świecie i dzięki temu są w stanie stworzyć jedyne w swoim rodzaju przekąski, które przenoszą Cię w inne miejsce.

Kingston jest jednym z najpopularniejszych i przeniesie Cię na plaże Jamajki. Kanapka nadziewana pikantnym kurczakiem jerk, salsą z tropikalnego ananasa, świeżym slawem i czosnkowym aioli sprawi kłopoty każdemu, kto tęskni za tym, by ich kubki smakowe nabrały większego smaku. Więc chwyć sobie Kingstona, człowieku (wyobraź to sobie z jamajskim akcentem).

29. Pumpkin Curry o godz Thai X-ing

DC

Zdjęcie dzięki uprzejmości Thai X-ing

Tajskie jedzenie to nie tylko pad thai i zielona sałatka z papai, ponieważ to wszystko, co wiesz, tracisz tak wiele innych opcji. Ukryty w piwnicy kamienicy w Waszyngtonie, Thai X-ing serwuje rodzinne kolacje z zamiarem wspólnego posiłku. Dokonujesz rezerwacji dla takiej a takiej liczby osób iw zależności od wielkości imprezy szef kuchni przygotuje dla Ciebie szereg dań.

Chociaż ostatecznie wybór menu zależy od tego, co jest świeże i sezonowe, curry z dyni jest ich wizytówką i jest zawsze podawane jako część posiłku. Jak można się spodziewać po każdym curry, papryczki chili użyte w czerwonym curry dają przyjemne przypalenie, ale słodycz z dyni i mleka kokosowego pomaga w uzyskaniu efektu chłodzenia, który równoważy całe danie. Nigdy nie wiesz, co tu dostaniesz, ale przygotuj się na przyprowadzenie grupy głodnych przyjaciół i wspólne zjedzenie niesamowitego posiłku.

30. Lody o godz Thomas Sweet

DC

Zdjęcie dzięki uprzejmości Flickr.com

Nie ma nic lepszego niż powoli topniejący stożek kremowych lodów domowej roboty w gorący, wilgotny letni dzień. Prezydent Obama zgadza się z tym i dlatego znalazł swoje ulubione miejsce z lodami przy Wisconsin Avenue w Thomas Sweet.

Lokalny przydomek T-Sweet's oferuje świeżo przygotowane krówki, czekoladki i oczywiście tablicę wypełnioną lodami i mrożonymi jogurtami. Spróbuj, aż znajdziesz swój smak i przygotuj się na solidną porcję najbardziej kultowych lodów DC.

31. Crispy Brussels Afelia at Zaytinya

Zdjęcie opublikowane przez Zaytinya (@zaytinyadc) 25 marca 2015 r. o godzinie 9:35 czasu pacyficznego

Prawdopodobnie najlepsza restauracja Jose Andresa, Zaytinya, to nowoczesna odmiana śródziemnomorskich tapas. Tworząc danie, które sprawiło, że wszyscy zakochali się w brukselce, zielone kulki są tu pieczone do uzyskania chrupkości, a następnie polane kolendrą, berberysem i jogurtem czosnkowym. Menu jest obszerne i innowacyjne, miejsce, do którego chcesz zabrać wszystkich znajomych, aby spróbować wszystkiego. Chrupiące podpłomyki podawane są do posiłku, pozwalając rozkoszować się wszystkimi tymi pysznymi sosami.

Południowo-wschodnie DC

32. Naleśniki Gryczane Jagodowe o godz Rynek wschodni

Zdjęcie opublikowane przez Johanna (@notesfromamessykitchen) 4 maja 2014 r. o 9:30 czasu pacyficznego

Otwarty od 1873 roku, Eastern Market jest instytucją DC i miejscem docelowym w weekendowe poranki. Mieszkańcy Waszyngtonu ustawiają się w kolejce po swoje słynne naleśniki z jagodami gryczanymi na stoisku z lunchem na rynku, a Ty też powinieneś. Stoisko na rynku serwuje również domowe dania z Południa, takie jak serowa kaszka, BLT ze smażonym zielonym pomidorem oraz wybór owoców morza, takich jak ciastka krabowe i smażona ryba.

33. Burgery przy ul Good Stuff Eatery

DC

Zdjęcie dzięki uprzejmości uwishunu, com

Ta szałas z burgerami z jedzeniem i jedzeniem serwuje soczyste hamburgery wysokiej jakości z wybranymi przez Ciebie dodatkami. Uzupełnij o grzyby, ser, bekon lub zagraj na szczupło z sałatą i pomidorem, może mżawka majonezu dla zabawy. Nie zapomnij o shake'ach i frytkach. To miejsce słynie z gęstego prażonego koktajlu mlecznego z pianką marshmallow, który przenosi Cię z powrotem na letnie ogniska. Nawet w środku zimy w Waszyngtonie.

34. Kiełbasa Wieprzowa & Sałatka Lychee at Rose’s Luxury

DC

Zdjęcie dzięki uprzejmości Washington Post

Jeśli nie masz nic przeciwko nieuchronnemu czekaniu, Rose’s Luxury jest odpowiednim miejscem. Zdobył w zeszłym roku tytuł najlepszej nowej restauracji Bon Apetit i zyskał błyskawiczną popularność. Potraw nie można tak naprawdę podzielić na konkretną kuchnię i różni się w zależności od pory roku. Popularne są dania takie jak spaghetti z ostrym sosem truskawkowym i smażony kurczak w zalewie.

Danie, które jest zawsze w menu, to sałatka z liczi. Połączenie czosnkowej kiełbasy wieprzowej, bitej śmietany kokosowej i słodkiego liczi, na początku nie brzmi szczególnie dobrze, ale kiedy spróbujesz, zapomnisz o jakichkolwiek wątpliwościach co do tego dania.

35. Pop Tarts o godz Biuletyn Teda

DC

Zdjęcie dzięki uprzejmości Pintrest.com

Pop tarts Teda sprowadzają wszystkich pracowników na wzgórze, a oni mówią: „To lepsze niż twoje”. Ta kawiarnia-restauracja słynie w całej dzielnicy z nieodpartych domowych tart pop ozdobionych kolorowymi posypkami. Ted’s Bulletin oferuje również wspaniałe brunche, kawę i inne przekąski dla głodnych mieszkańców DC.

Southwest DC

36. Kraby Maryland na parze o godz Targ rybny w Maine Ave

DC

Zdjęcie dzięki uprzejmości imgur

Targ rybny w Maine Ave to najstarszy targ rybny na świeżym powietrzu w Stanach Zjednoczonych. To prawda, Nowy Jork, jest starszy niż ten, który zdobyłeś na Twoim ukochanym Fulton Fish Market DC. Możesz dosłownie podejść do sprzedawców, wybrać owoce morza, które chcesz i przygotować na miejscu. Oferta obejmuje zarówno ostrygi z zatoki Chesapeake, jak i soczyste kraby Maryland Blue Crab.

W zależności od tego, co zdecydujesz się kupić, możesz mieć owoce morza na surowo, smażone lub gotowane na parze, po prostu wiedz, że są super świeże. Musisz złapać kilka krabów, ugotować je na parze i doprawić Old Bay. Jest słodki i słony z nutą słoności od morza. Ochroń od miejscowych: zamów samice krabów, aby otrzymać dodatkową premię w postaci nieopisanej ikry kraba.

Poza DC

37. Galbi at Kogiya

DC

Zdjęcie dzięki uprzejmości Kogiya

Jeśli podobała Ci się moda na koreańskie tacos, musisz spróbować oryginalnej koncepcji koreańskiego grilla. Nie myśl o amerykańskim grillu, gdzie dym i czas są sekretnymi składnikami, chodzi o marynatę i przyjemną pieczeń po koreańsku.

lody robione przed tobą nyc

Oczywiście możesz spróbować bulgogi, które zamówią wszyscy, ale musisz też zamówić wołowinę galbi. To wołowe żeberka, które zostały marynowane w asortymencie sekretnych składników, które podkreślają smak wołowiny, dodając jednocześnie odrobinę słodyczy i umami, aby nadać jej pełny krąg. Całe mięso jest przygotowywane przed Tobą na gorącym grillu, więc nie musisz się martwić, że Twoje jedzenie wystygnie.

Przyjeżdżając tutaj, przynieś pusty żołądek, ponieważ nie będziesz jeść wszystkiego, co możesz, mięsa i banchanów (czyli koreańskich dodatków z marynowanych warzyw i nie tylko).

38. Kaczka po pekińsku at Beijing Gourmet Inn

DC

Zdjęcie dzięki uprzejmości inthedoorway.com

Stereotypowe chińskie danie na wynos jest tłuste i prawdopodobnie poczujesz się trochę winny, jadąc je później. W porządku, wszyscy tam byliśmy. Peking Gourmet Inn to chińskie jedzenie, ale będziesz mieć ochotę na więcej tylko wtedy, gdy spróbujesz ich imiennego dania, kaczki po pekińsku.Ściany pokryte zdjęciami polityków i celebrytów, wiesz, że musi być dobrze z liczbą potężnych ludzi, którzy jedli tu obiady przez lata.

Chrupiąca, złocista kaczka skórka przygotowana na stole lśni, gdy doświadczony kelner umiejętnie kroi mięso. Gdy goście będą gotowi, przygotowują bułkę z naleśnika, kaczki i dodatków własnej roboty. Jest to danie, które bez wątpienia zamówi każdy stół i nie bez powodu.

39. Bun Bo Hue at Phung Hoang w Eden Center

DC

Zdjęcie: Alex Vu

Możesz być waniliowy, grając bezpiecznie i kupując kilka kanapek bánh mì i jedząc miskę phở, ale jeśli chcesz poczuć prawdziwą atmosferę Eden Center, idź i spróbuj bún bò Huế. Chociaż nie znajduje się w samym sercu Waszyngtonu, zdecydowanie warto zbadać mniej uczęszczaną drogę. Eden Center to w zasadzie mały Wietnam, a bún bò Huế trafi w twoje kubki smakowe na każdym poziomie.

Pomyśl o nim jak o młodszym dzikim bracie phở, łączy w sobie makaron ryżowy i ostry bulion z trawy cytrynowej z kawałkami wołowiny, a nawet świńskimi łapkami. To parująca miska makaronu odpowiednia dla każdego smakosza.

40. Grillowany kurczak o godz Bogaty kurczak

DC

Zdjęcie dzięki uprzejmości Serious Eats

Podczas gdy El Pollo Rico znajduje się po drugiej stronie Potomac, Pollo a la Brasa (inaczej peruwiański kurczak) sprawia, że ​​wycieczka jest tego warta. Kurczak z rożna ma w swojej skórze cały aromat przypraw i jest perfekcyjnie ugotowany tak, aby kurczak delikatnie opadał z kości. Każdy kurczak podawany jest z sosem chimichurri i musztardą, co dodaje mu odrobiny smaku.

Popularne Wiadomości