Dorastanie przy granicy było błogosławieństwem, ponieważ miałem okazję doświadczyć wielu amerykańskich potraw, przekąsek itp., Mając jednocześnie okazję zjeść niektóre przysmaki dostępne tylko w Meksyku. Nie trzeba dodawać, że przeprowadzka do San Diego nie była wielkim szokiem w kulturze kulinarnej, ale utrudniła mi zaspokojenie moich potrzeb na meksykańskie słodycze. Wraz z popularyzacją napoju chile mango, czyli mango-nada / chamango i tostilocos, zdałem sobie sprawę, że jeśli moi przyjaciele lubią tę piękną kombinację słodyczy i pikantności, będą cieszyć się wszystkimi innymi cukierkami, które ma do zaoferowania Meksyk! **
* Uwaga: to nie jest wyczerpująca lista
Słodko-kwaśny
Pulparindo
Zdjęcie dzięki uprzejmości seriouseats.com
Pomyśl o wesołym kwadratowym batonie farmera, a teraz wyobraź sobie, że jest do żucia i jest mieszanką słodkich i pikantnych. Bum, masz pulparindo. Prawdopodobnie jeden z bardziej popularnych produktów, ze względu na swój mały rozmiar i zdolność do zmieszania ust mieszanką smaków, jest dobrze znanym klasykiem.
Skwinkles / Salsagheti
Zdjęcie dzięki uprzejmości behance.net
Dwie różne nazwy, ten sam słodki smak. Jeśli jesteś fanem nitkowatych przedmiotów (sera, sznura nerdów itp.), Pokochasz je. Tym, co naprawdę dodaje temu słodyczowi dodatkowego kopa, jest specjalny mały sos (chamoy). Dodatkowo ten cukierek jest dostępny w wersji „Rellenos”, która na zewnątrz jest aromatyzowana ananasem, a wewnątrz ma słodki nadzienie z tamaryndowca.
bez glutenu bez nabiału bez diety cukrowej
Plasterki
Zdjęcie dzięki uprzejmości amazon.com
czy cydr jabłkowy nie psuje się, jeśli nie jest przechowywany w lodówce
Kto nie kocha lizaka? Teraz weź tę słodką dobroć i dodaj warstwę słonej, pikantnej polewy chili, która powoli zamienia się w smak arbuza, gdy będziesz lizać. Jeśli arbuz nie jest twoją rzeczą, nie rozpaczaj, ponieważ robią je w kształcie elote (kukurydzy) (ale nie o smaku), a także o smaku mango.
Streamerzy
Zdjęcie dzięki uprzejmości mymexicancandy.com
Do tej pory prawdopodobnie zdałeś sobie sprawę z słodko-pikantnego trendu, a ten nie jest inny. Jeśli jesteś fanem rozplątywania cukierków, pomyśl Rip Rolls, to jest Meksykańskie podejście do tej gry. To jedno duże koło cukierków, które powoli rozwijasz jak owocowy roll-up, ale nadal sprawia, że twoje kubki smakowe szaleją dzięki smakowi tamaryndowca.
Tama-Roca
Zdjęcie dzięki uprzejmości latiendita.co.uk
Chociaż mogą wyglądać jak suszone paluszki wołowe, są dalekie od ich bardziej suchego i mięsistego odpowiednika. Jak można się domyślić, ten cukierek z tamaryndowca jest słodki i ostry, a ty się go w ten sam sposób, w jaki zlizujesz cukier z pustej waty cukrowej.
Pelon Pelo Rico
Zdjęcie dzięki uprzejmości theglobalgoods.weebly.com
Jest coś przyjemnego w wkładaniu wysiłku w spożywanie słodyczy i to właśnie sprawia, że Pelon Pelo Rico jest tak wyjątkowy. Podobnie jak zabawki play-doh, które wyciskają ciasto w różnych kształtach i rozmiarach, aby zjeść ten meksykański cukierek, należy nacisnąć boczne wypustki, aby „włosy” z cukierka wyszły. Smak? Oczywiście tamaryndowiec.
Rellerindos
Zdjęcie dzięki uprzejmości dulcevero.com
Lubię o nich myśleć jak o twardych cukierkach, z wyjątkiem jednego smaku (tamaryndowca). Jest twarda warstwa zewnętrzna i gumowaty rdzeń. Ostrzegam, jego intensywny smak pozostawi Twój język i kubki smakowe w szoku.
jak gotować warzywa na parze w kuchence mikrofalowej
Bolitochas
Zdjęcie dzięki uprzejmości m.amazon.com
To meksykańska wersja Blowpopa, słodka na zewnątrz (są też wersje pokryte chili) i wypełniona smakiem (arbuz, mango, ananas, truskawka i tamaryndowiec) w środku. Nieco mniejszy niż skacząca piłka, uzależniający smak sprawia, że chcesz zjeść więcej niż jedną.
Rockaleta
Zdjęcie dzięki uprzejmości mymexicancandy.com
Prawdopodobnie najpopularniejszy lizak, jaki znam, jego czarne opakowanie sprawia, że jest ostry, a jego zdolność do zmiany kolorów podczas ciągłego lizania sprawia, że jest on ulubieńcem tłumu. Warstwa chili na zewnątrz toruje drogę do słodkiej strony po długim lizaniu i podobnie jak Blowpop, kończy się gumowym środkiem do żucia. Tutaj naprawdę smakuje tęczę.
Słodka strona
Znalezienie cukierka, który nie jest mieszanką słodyczy i kwaśnych, jest prawie dziwne, ale poniżej znajduje się kilka najlepszych propozycji z dzieciństwa, jeśli nie masz ochoty próbować czegoś choćby ostrego.
Wafle
Zdjęcie dzięki uprzejmości pinterest.com
Oglądając katolickie filmy, zawsze byłem zazdrosny o ludzi, którzy jedli ciało Chrystusa, ponieważ wyglądało tak cholernie smakowicie. Otrzymałem odpowiedź i przestałem być zazdrosny, gdy odkryłem ten meksykański cukierek, który jest po prostu dwoma obleami umieszczonymi między warstwą cajety (w zasadzie karmelu).
co jeszcze możesz zrobić z mieszanką na naleśniki
Duvalin
Zdjęcie dzięki uprzejmości bigboyconcessions.co
Według Buzzfeed ten cukierek był Nutellą lat 90-tych, ale był też o wiele więcej. W klasycznych neapolitańskich smakach truskawek, czekolady i wanilii, prawdopodobnie najlepszą częścią tego cukierka było zjedzenie go plastikową łyżeczką dołączoną do opakowania.
Mazapan
Zdjęcie dzięki uprzejmości dulcedelarosa.com
Marzenie miłośników masła orzechowego, to najlepszy klasyk i prawdopodobnie najbardziej rozpoznawalny cukierek. Niezależnie od tego, czy dzielisz się nim, czy jesz sam, jego delikatność i zdolność do łatwego kruszenia sprawia, że jedzenie go jest tak cholernie zabawne. Niebiański smak orzechowej dobroci nie został powtórzony nigdzie indziej, kup go teraz.
po czym poznać, że kurczak jest zły
Carlos V
Zdjęcie dzięki uprzejmości seriouseats.com
W przeciwieństwie do Stanów Zjednoczonych, które mają szeroką gamę popularnych batonów, Meksyk ma jedną bardzo rozpoznawalną tabliczkę czekolady, a jest nią Carlos V.typowy batonik mlecznej czekoladyi jest nawet produkowany pod Nestle, więc jeśli czujesz się całkiem bezpiecznie, możesz najpierw wypróbować ten.
Odd One Out
Japońskie orzeszki ziemne
Zdjęcie dzięki uprzejmości mymexicancandy.com
Lepiej znane jako „Japanese Peanuts” i popularne w całym Meksyku, te przekąski to JEDYNE orzeszki ziemne, które chcę podawać mi podczas lotów samolotem. Przypominają mi Pringles, ponieważ nie możesz po prostu mieć jednego i tworzą idealne połączenie z chamoyem lub chile i limón.
