Zbierz: Kwintesencja Posiłku Berkeley

Rustykalny i ciepły wystrój to pierwsza rzecz, którą zauważysz po wejściu? Zebrać w centrum Berkeley. Drugi to migoczące bajkowe światła pod sufitem patio, podczas gdy w centrum znajduje się przyciągająca wzrok scena wodospadu, wraz z rybami i bujną zielenią. I choć widok nie rozczarowuje, misja Gathera jest również imponującym przedsięwzięciem. Znany ze swojej sezonowej, ekologicznej i etycznie pozyskiwanej żywności, Gather jest przeznaczony dla wszystkich jedzących, zarówno wegan, wegetarian, jak i wszystkożerców, szukających wspaniałego posiłku. Dzięki szerokiej gamie pozycji menu, oto niektóre z dań, które próbowaliśmy podczas naszej wizyty, których również powinieneś spróbować.



# Łyżka Wskazówka: usiądź na patio i ciesz się pełnym, fantazyjnym doświadczeniem!



Obiad

Sara Su

Fałdy menu na lunch oferuje mnóstwo świeżych, sezonowych potraw, z których zdecydowaliśmy się na Falafel Burger, Sałatkę Little Gem & Escarole i Pikantną Pizzę Pomidorową. Hamburger i pizza były bardzo polecane i zostały wybrane do oceny wykonania żywności roślinnej przez Gathera. Obie potrawy są całkowicie wegańskie i zastępują produkty pochodzenia zwierzęcego ciecierzycą, orzechami nerkowca i warzywami, tworząc przyjemnie zaskakujące przekąski.



Sara Su

Kotlet z falafelem w burgerze był chrupiący, ale wilgotny i aromatyczny, rekompensując brak silnych dodatków lub sosu. Pizza była bardzo soczysta i zwieńczona pikantną mieszanką oliwkowo-kaparową, która kontrastowała ze słodszym, kremowym puree z nerkowców zastępującym ser. Obie potrawy były bardzo sycące i nie sprawiały, że tęskniłeś za mięsem ani nabiałem.

Obiad

Cynthia Liu

Obiad to wtedy mogliśmy najlepiej docenić prawdziwą wizję Gather – zachodzące słońce i bajkowe światła oświetlały delikatną, romantyczną atmosferę restauracji. Mając bardziej rozbudowane menu obiadowe, zdecydowaliśmy się na różne dania do spróbowania, w tym sałatkę figową i mizuna, talerz z pieczonym kurczakiem ekologicznym, pizzę Jimmy Nardello Peppers & Burrata oraz słodki i pikantny kalafior.



Cynthia Liu

Gwiazdą tego pasty była zupełnie nowa pizza Jimmy Nardello. Wprowadzony zaledwie dzień przed naszym pojawieniem się, nic dziwnego, że stał się natychmiastowym hitem wśród klientów. Połączenie miękkiego sera burrata, słonego boczku i słodkiej papryki na cienkim cieście stworzyło apetyczny profil smakowy.

Cynthia Liu

Aby nie zostać gorszym, Roast Organic Chicken naprawdę podkreśli jesień na talerzu. Z boku pieczonej mieszanki pasternaku i dyni w cieście cukrowym, dobrze przyprawiony i soczysty kurczak siedział na zaskakująco pikantnym puree z dyni piżmowej. Udekorowany jadalnymi kwiatami i kolorowymi sezonowymi warzywami, jest to dobrze zaokrąglony główny element posiłku.

Moim osobistym faworytem tej grupy był niepozorny kalafior Sweet & Spicy. To danie na pierwszy rzut oka może wydawać się proste, ale pierwszy kęs natychmiast udowadnia, że ​​się mylisz. Słodki, pikantny i lekko pikantny sos przesiąka w soczysty kalafior, który im dłużej stał, tym bardziej smakuje.



najlepsze miejsca do jedzenia w centrum Portland
Cynthia Liu

Na deser mieliśmy popisowy budyń chlebowy z kremowym środkiem i chrupiącymi brzegami. Całość zwieńczona lekką bitą śmietaną, owocowym kompotem z jagód i skropiona słodko-gorzkim sosem karmelowym bourbon stanowiła pyszne zakończenie kolacji.

Sara Su

Ze wspaniałymi widokami i żywą atmosferą Gather to doskonałe miejsce na ucztę zasiadaną z przyjaciółmi, randkę lub wymyślny posiłek dla siebie. Aspekty tych pozycji menu „od gospodarstwa do stołu”, prawdziwie Berkeley, sprawiają, że ta restauracja jest obowiązkowa na Twojej liście rzeczy do zrobienia. Nie czekaj!

Popularne Wiadomości