Twoje nowe ulubione miejsce
Study Hall Rooftop Lounge w centrum Berkeley to idealne połączenie przytulnej atmosfery, pocieszającego, ale dobrze przygotowanego posiłku i szerokiej gamy drinków.
ba ba ba ba im kocham to
Atmosfera
Wychodząc z windy na 12. piętro Residence Inn w centrum Berkeley, skręciłem za róg, gdzie uśmiechnięci gospodarze zaprowadzili mnie do pięknego salonu na dachu na świeżym powietrzu. Leżała tam kanapa z małymi stolikami ustawionymi przed nią, a za mną rozciągał się rozległy widok, od wschodniego krańca kampusu Berkeley, przez boiska sportowe w RSF, aż po centrum San Francisco. Gdy słońce zaczęło chować się za wieczorne chmury, jego promienie padały jednocześnie na panoramę Oakland i San Francisco, oświetlając dziesiątki lśniących srebrnych struktur.
Gdy po zmroku zrobiło się chłodno, zaoferowano nam koce, nad nami unosiły się łańcuchy świetlne, a około 18:30 w rogu dachu zaczęła grać łagodna muzyka na żywo. Zauważyliśmy, że było wiele opcji siedzenia, wiele wokół obwodu dachu, z którego roztaczały się wspaniałe widoki na zatokę.
Menu
Menu jest krótkie, co ostatecznie jest pomocne dla tych z nas, którzy zmagają się z niezdecydowaniem. Najpierw przybyły kalmary, gumowaty pierścień zawinięty w satysfakcjonującą i chrupiącą powierzchnię. Było skropione majonezem chipotle, słodkim sosem chili czekającym z boku. Wkrótce pojawiły się nuggetsy z kalafiora, chrupiące kulki glazurowane w sosie sezamowym, których wnętrze przypominało makaron z serem, a jednocześnie zachowało smak kalafiora. Dostarczono tacos z krewetkami, każda tortilla kukurydziana zawierała lekko słone pico de gallo, marynowaną cebulę i kremowy sos dekorujący smażoną na złoto krewetkę.
Byliśmy tak gotowi, jeśli chodzi o danie główne. Przed nami pojawiły się slidery z trzema różnymi nadzieniami, zawierające szarpaną wieprzowinę na słodko, wołowinę Wagyu i smażonego kurczaka. Każda bułka została podpieczona tak, że nadzienie każdego suwaka było otoczone maślaną chrupkością. Wersja z wołowiną zawierała również ultra chrupiące kółko parmezanu zamiast zwykłego topionego sera, chrupnięcie tworzyło pożądaną zmianę tekstury w połączeniu z kremową musztardą.
Inne atrakcje to delikatny łosoś glazurowany w płatkach miso w misce ryżu kimchi, mistrzowski smak i kęs frytek oraz pudding klonowego chleba bourbon na deser. Budyń był na tyle gęsty, że bardziej przypominał ciasto niż budyń chlebowy, który woleliśmy. Klon nie był przytłaczający, dodając daniu delikatnego powiewu słodyczy.
Napoje
Wypróbowaliśmy też kilka drinków Study Hall — ich koktajl Your Inevitable Demise ma bazę z zielonego chartreuse, ziołowego likieru o smaku szałwii oraz mieszankę soku z limonki i ananasa, która dodaje blasku. Otra Vez?! to pyszna mieszanka tequili, herbaty z hibiskusa, limonki i agawy. Wszystkie ich koktajle mogą być bezalkoholowe, a jeden przyjaciel zamówił w ten sposób napój Cat's Pyjamas. Oryginalnie jest to mikstura z dżinu i soku z cytryny z syropem miodowym, który przynosi słodycz zbliżoną do poziomu lemoniady.
czy potrafisz uprawiać dwa sporty w tym samym sezonie w liceum
Końcowe przemyślenia
Widoki, gustowne siedzenia i aranżacje oświetlenia, wspólne przekąski i niesamowite drinki sprawiają, że Study Hall Rooftop Lounge jest idealnym miejscem na spotkanie z przyjaciółmi lub romantyczny wieczór.
Aby uzyskać więcej informacji na temat dobrych miejsc do picia, sprawdź to artykuł !
