Jeśli jesteś podobny do mnie, to przez połowę czasu zjadasz całe ciasto, zanim trafi do piekarnika. Za każdym razem czuję się winny, więc znalazłem idealne kreatywne rozwiązanie. Te trufle z kawałkami czekolady są przeznaczone do spożycia w postaci ciasta i nie zawierają jajek, więc nie martw się o niebezpieczeństwa salmonella . Poza tym są na tyle małe, że ich zjedzenie jest (prawie) wolne od poczucia winy. To znaczy oczywiście, jeśli możesz powstrzymać się tylko od jednego.
Ciasteczka z kawałkami czekolady
- Czas przygotowania:1 godz. 15 min
- Czas gotowania:0
- Czas całkowity:1 godz. 15 min
- Porcje:16
- Łatwo
- 1 kij masło o temperaturze pokojowej
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 1/4 szklanki cukru
- 1/2 łyżeczki wanilii
- 2 łyżki mleka
- 1 1/4 szklanki mąki
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki miniaturowych kawałków czekolady
- 1/2 opakowania topniejącej czekolady
Składniki
Izzi Clark
-
Krok 1
Włóż masło i cukry do średniej miski. Mieszać ręcznie lub mikserem.
Izzi Clark
-
Krok 2
Dodaj mąkę do masy, następnie dodaj wanilię i sól. Dobrze wymieszaj.
Izzi Clark
-
Krok 3
Delikatnie dodaj wiórki czekoladowe, aż zostaną równomiernie rozłożone. Ciasto włożyć do lodówki i schłodzić przez co najmniej 30 minut.
Izzi Clark
-
Krok 4
Wyjmij ciasto z lodówki i zwiń w 2-calowe kulki. Kulki ciasta ułożyć na blasze pokrytej papierem woskowanym. Umieść blachę do pieczenia w zamrażarce na 30 minut lub do stwardnienia kulek.
Izzi Clark
-
Krok 5
Wyjmij kulki ciasta z zamrażarki. W małej misce rozgrzej rozpuszczoną czekoladę w kuchence mikrofalowej. Za pomocą widelca zanurz każdą kulkę ciasta w rozpuszczonej czekoladzie, a następnie ułóż na papierze woskowanym.
Izzi Clark
-
Krok 6
Ułóż każdy kęs mini kawałkami czekolady, zanim czekolada stwardnieje. Cieszyć się!
Izzi Clark
Następnym razem, gdy masz ochotę kupić paczkę ciasta na ciasteczka Tollhouse bez zamiaru, by kiedykolwiek trafiło do piekarnika, wypróbuj ten przepis. Są zabawne, łatwe i zawsze są wielkim hitem wśród przyjaciół. Poza tym nawet koty najwyraźniej są fanami tego przepisu.
Izzi Clark
