Filmy padają na klapę i przegrywają, ale w kinie jest jedna rzecz, która nigdy nie zawiedzie: gorący, maślany popcorn. Jest coś wyjątkowego w popcornie kinowym, którego po prostu nie da się dopasować do rzeczy nadających się do kuchenki mikrofalowej, więc oto sekret odtworzenia najlepszej części chodzenia do kina.
Olej jest kluczowy
Sara carte
W każdym teatrze popcorn jest nieco inny, ale olej jest niezbędny. Niektórzy używają rzepaku, który ma czysty, subtelny smak. Inni używają kombinacji rzepaku i olej kokosowy aby uzyskać niepowtarzalny smak lub ugotuj jądra w mieszaninie oleju i soli maślanej.
Nie zapomnij o dodatkach
Sara carte
Jądra są takie same, jak te w sklepie spożywczym, ale teatry wzmacniają swoją grę masłem - coś w rodzaju. W większości teatrów nie używa się prawdziwego masła, ale w jakiejś formie polewa maślana , który jest w zasadzie tylko olejem o smaku masła. Powoduje to niższa zawartość wody w oleju mniej rozmoczonego popcornu coś, za czym wszyscy możemy się stać.
Kolejny powód, dla którego popcorn w kinie jest tak dobry? Teatry nie muszą oznaczać etykiet informacje żywieniowe na ich produktach. Często oznacza to o wiele więcej oleju i soli niż w torebce popcornu do kuchenki mikrofalowej.
Składnik końcowy
Sara carte
Wreszcie, popcorn w kinie jest lepszy niż domowe potrawy tylko dlatego, że jesz go w kinie. Zapach i smak popcornu w kinie może być nostalgiczny dla niektórych, przywołując wspomnienia z dzieciństwa lub pierwszych randek.
Zjawisko to jest nawet wspierane przez naukę. Odkryli to badacze psychologii z University of Southern California i Cornell słabe światła i zwiastuny filmowe zachęcają ludzi do jedzenia popcornu , nawet jeśli jest nieaktualny. Potężne rzeczy.
Zrób własną polewę maślaną
Kirby Barth
Nie martw się: chociaż nie możesz odtworzyć czynników psychologicznych w domu, samodzielne wykonanie masła jest o wiele bardziej wykonalne. Oczyść masło przez stopienie kilku patyczków w kuchence mikrofalowej, zgarnięcie górnej warstwy piany i zachowanie płynu znajdującego się pod spodem. Wieczór filmowy stał się o wiele lepszy.
