Nie wiem, jak to powiedzieć i nie brzmię jak pretensjonalna, #basic LA gal, którą jestem, ale jem tylko białka.
To jest lepsze dla ciebie, prawda? A przynajmniej tak mi się wydaje…
Staram się zdrowo się odżywiać. AKA: Zamawiam wegański i bezglutenowe opcje, kiedy tak naprawdę nie wiem, co oznaczają te słowa - przepraszam za to. Chociaż zwykle zjadam kawałek (lub pięć) pizzy po zamówieniu mojego wegańskiego burrito, fakt, że było to wegańskie, anuluje pizzę, ponieważ nauka.
na co położyć dżem oprócz chleba
Zdjęcie dzięki uprzejmości New Line Cinema pod adresem http://i.imgur.com/I8TDLRq.jpg
Jako samozwańczy, „zdrowy” zjadacz unikam też żółtek przy jedzeniu omletów, jajecznicy i frittatów.
W prasie nieustannie pojawia się demonizacja żółtek jaj. Na przykład było kiedyś badanie, które to twierdziło żółtka jaj były prawie tak złe jak papierosy . To przekonało mnie, że żółtka są źródłem wszelkiego zła. Pomyślałem, że jeśli zjadę żółtko jajka, dostanę chorobliwej otyłości, a ludzie dowiedzą się, że nie zawsze poddaję recyklingowi. Jednak po dalszych badaniach dowiedziałem się, że opinia publiczna jest niestety źle poinformowana o żółtku jaja.
Zdjęcie: Kavitha George
Większość obaw wynika z faktu, że żółtka jaj są złe ze względu na wysoki poziom cholesterolu. Jednak ilość spożywanego cholesterolu nie jest skorelowana z ilością cholesterolu we krwi.
Kiedy jesz więcej cholesterolu, twoja wątroba automatycznie produkuje go mniej. I odwrotnie, jeśli jesz mniej cholesterolu, twoje ciało produkuje więcej. Dieta odgrywa zaskakująco małą rolę w tej produkcji, ponieważ większość z nich jest determinowana genetyką, nawykami fizycznymi i stresem.
Ponadto większość cholesterolu w żółtkach jaj to „dobre” rodzaje, znane jako Cholesterole HDL . Ci źli chłopcy działają jak odkurzacze, zbierając nadmiar „złego” Cholesterole LDL we krwi do rozbicia w wątrobie.
Zdjęcie: Kavitha George
jak długo trwa anoreksja, by cię zabić
Jeśli potrzebujesz dalszego przekonywania, żółtka są również najbardziej odżywczą i zawierającą przeciwutleniacze częścią jajka. Zawierają zdrowe dla serca, nienasycone tłuszcze, takie jak omega-3, i zawierają 90% wapnia, żelaza, fosforu, cynku, tiaminy, B6, kwasu foliowego, kwasu pantotenowego i witaminy B12 z jaja.
Oczywiście wszystko należy robić z umiarem. Nie jedz teraz żółtek, ale też się ich nie bój. Jako bardziej poinformowany zjadacz, ja również będę teraz delektować się całym jajkiem.
GIF dzięki uprzejmości telewizji NBC pod adresem http://giphy.com/search/treat-yo-self
