Nie mogę uważać się za konesera kawy, ale z pewnością byłem w wielu kawiarniach zarówno w Bostonie, jak i poza nim. Jeśli chodzi o miejsca do nauki, każdy ma swoje preferencje dotyczące tego, co stanowi idealne środowisko dla optymalnej produktywności. Dla mnie nie ma nic lepszego niż produktywna sesja naukowa z filiżanką dobrej kawy, więc zebrałem pięć moich ulubionych miejsc, w których można się schować i napić kofeiny w okolicy Bostonu.
Kawiarnia chodnikowa
Zszywka BU, znasz ją i kochasz – i nie bez powodu. Dzięki lokalizacji w centralnym kampusie z pewnością znajdziesz mnie siedzącego przy stoliku w rogu między zajęciami, popijając kawę podczas odrabiania lekcji. Urzeka mnie grafika na ścianach, nieporównywalna z niczym, co widziałem wcześniej. Nie wspominając już o tym, że od razu wita mnie komfortowe otoczenie. Wnętrze sprawia, że czuję się, jakbym siedziała w swoim salonie, uczucie, które jest tak ciepłe po miesiącach nieobecności w domu, coś, z czym wiem, że wielu studentów może sympatyzować.
Pomimo idealnej atmosfery Pavement, prawdopodobnie będziesz musiał poszukać miejsca do siedzenia. Szczególnie tłoczno jest rano i w porze lunchu, kiedy większość stolików jest wypełniona po brzegi. Nawet jeśli dostaniesz stolik, prawdopodobnie poczujesz wzrok osoby, która zajęła twoją poprzednią pozycję w tyczeniu. Osobiście uważam to za dość rozpraszające, gdy próbuję dopracować swoje studia; jeśli jednak znajdziesz czas, kiedy Pavement nie jest tak zatłoczony, będziesz mógł zająć stolik i zapewnić produktywność przy minimalnym rozproszeniu uwagi.
Chociaż kawa jest bardzo dobra w Pavement, to nie jest to coś wyjątkowego. Zamiast tego jest to najlepsze miejsce na doskonale przypieczony, złocisty bajgiel. Dorastając z bajglami jako podstawowym wygodnym jedzeniem, stałem się dość wybredny w pogoni za dobrym bajglem w Bostonie. Jak dotąd bajgiel z solą rozmarynową w Pavement jest tym, co sprawia, że wracam regularnie, ze swoim wyjątkowym i dyskretnym smakiem jako doskonałym towarzyszem pesto z suszonych na słońcu pomidorów lub sera śmietankowego z czosnkiem i szczypiorkiem.
Niebieska Butelka Kawy
Blue Bottle Coffee, spośród wielu miejsc, w których byłem, jest zdecydowanie najbardziej wyjątkowa. Godna uwagi ze względu na minimalistyczny design i nieskazitelne wnętrza, Blue Bottle na Newbury Street polecam każdemu, kto łatwo rozprasza się zajętymi dekoracjami. Jest niesamowicie dobrze oświetlony i estetyczny, z białymi ścianami uzupełnionymi drewnianymi meblami. Chociaż powiedziałbym, że zdecydowanie warto wybrać się do Newbury, ci, którzy nie mają pod ręką karty charlie, mogą znaleźć się na długim spacerze do tej kawiarni.
Chociaż miejsca siedzące są dość ograniczone, w ciągu kilku godzin, które spędziłem pracując w Blue Bottle Coffee, zauważyłem, że było to raczej miejsce na kawę typu „chwyć i jedź” z ludźmi zatrzymującymi się na szybki odbiór i przerwę na lunch podczas pracowity dzień. Powiedziawszy to, zabezpieczenie stolika nie było wyzwaniem, ani też nie rozpraszała mnie zbliżająca się obecność czyhającego, desperacko szukającego mojego miejsca.
Kawa w Blue Bottle jest bez wątpienia jedną z najlepszych, jakie piłem od czasu przybycia do Bostonu. Chociaż było to trochę drogie w porównaniu, z pewnością było warte każdego grosza, ponieważ każdy łyk jest tak samo dobry jak poprzedni. Jako marka, która dąży do jakości w każdej filiżance, można śmiało powiedzieć, że w Blue Bottle nie masz nic mniej.
Czarna kawa
Caffè Nero to angielska sieć kawiarni z różnymi lokalizacjami rozsianymi po całym obszarze Bostonu. Odwiedziłem lokalizację na Commonwealth Ave i mogę z całego serca powiedzieć, że nie zawiodłem się. Dzięki naturalnemu oświetleniu i urządzonemu w domowym stylu wnętrzu zapewnia przyjemną atmosferę.
Od modnych opraw oświetleniowych, po ceglane ściany i drewniane panele podłogowe, to miejsce jest idealnym miejscem do nadrobienia zaległości w czytaniu lub napisania eseju. Dzięki bliskości zachodniego kampusu, dla tych, którzy mogą nie chcieć wędrować chodnikiem – lub nawet dalej, do Newbury – Caffè Nero jest idealnym miejscem dla studenta szukającego świeżej przestrzeni do nauki, a nawet przekąskę do jeść.
W Caffè Nero jest dużo miejsc siedzących. Od leżaków po stoły w stylu społecznościowym — nie brakuje opcji. Osobiście wygoda jest kluczem do produktywnej sesji nauki, niezależnie od tego, czy jest to przytulanie się na wyściełanej kanapie, czy siedzenie przy typowym stole.
ile kalorii ma rolka sushi
A teraz porozmawiajmy o kawie. Moje zamówienie w każdej kawiarni to klasyczna mrożona waniliowa latte, którą zwykle dostaję za każdym razem, gdy próbuję nowego miejsca. W Caffè Nero to zamówienie nie zawiodło; espresso ma bogatą mieszankę, pochodzącą z małych i średnich gospodarstw i spółdzielni, i nie zostało nadmiernie rozcieńczone mlekiem i cukrem. W przyszłości z ciekawością rozgałęzię się i wypróbuję Carmelatte, który ma kuszący karmelowy opis ze słodkim wykończeniem bitej śmietany.
Piekarnia i kawiarnia Tatte
Czym byłoby to podsumowanie bez Tatte? Tatte, klasyczna bostońska sieć kawiarni, to znane miejsce na kawę w Bostonie z otoczeniem i menu jak żadne inne. Mając wszystko, od shakshuki po kanapki, jeśli raz w tygodniu chodziłeś do Tatte i za każdym razem zamawiałeś coś innego, pod koniec roku nadal miałabyś połowę menu do spróbowania.
Byłem w Tatte wiele razy i za każdym razem zamawiam waniliową latte. Od pierwszej wizyty od razu się wciągnąłem; Tatte jest spójna, więc rzadko zdarza mi się zamówić coś innego. Chociaż próbowałem tylko ich waniliowej latte, mają szeroką gamę opcji, które zaspokoją każdy gust.
Biorąc pod uwagę jego znaczenie, uważam, że Tatte jest zatłoczone bez względu na porę dnia, co utrudnia znalezienie stolika. Chociaż jest pięknie udekorowany podstawowymi odcieniami zielonych i białych kafelków, jego estetyka i atmosfera nie sprzyja produktywności.
Chociaż nie wybrałabym Tatte jako miejsca do nauki, kawa i jedzenie są zdecydowanie warte odwiedzenia i polecam je jako miejsce na spotkanie z przyjaciółmi lub rodziną.
Kubek myślenia
Ostatni, ale z pewnością nie mniej ważny, The Thinking Cup na Newbury to prawdopodobnie moja ulubiona kawiarnia, którą odwiedziłem od czasu przyjazdu do Bostonu w sierpniu. Polecony mi przez znajomego, spróbowałem i teraz polecam go każdej osobie, która wcześniej tego nie próbowała. Mnóstwo miejsc do siedzenia wewnątrz i na zewnątrz zapewnia mnóstwo miejsca do nauki. Usiądź na zapleczu, aby uzyskać cichszą, mniej zatłoczoną i wolną od zakłóceń przestrzeń. Albo usiądź przy stoliku dla dwóch osób przy parapecie z przodu, z widokiem zarówno na zgiełk sklepu, jak i na ulice Newbury.
Osobiście miałem jedne z moich najlepszych sesji nauki w The Thinking Cup. Ma spójne wnętrze w brązowej kolorystyce, z ceglanymi ścianami i pięknymi żyrandolami, które stanowią subtelne oświetlenie. Nie jest ani za głośno, ani za cicho, a stoły są dobrze rozmieszczone w sposób, który pozwala na odizolowanie się i skupienie w razie potrzeby, nawet przy mnóstwie ludzi wchodzących i wychodzących ze sklepu.
Dzięki bogatemu menu Thinking Cup to miejsce dla każdego, w którym nie zabraknie opcji nawet dla najbardziej wybrednych smakoszy. Kawa jest również niesamowita, z różnorodnymi unikalnymi smakami do wyboru. Obowiązkowa pozycja to miodowo-cynamonowe latte, mrożone lub gorące, z doskonale słodzonym naparem, który zaspokoi wszelkie pragnienie kawy. Połącz to z własnym grillowanym serem, a otrzymasz idealną przekąskę w porze lunchu.
Niezależnie od tego, czy znajduje się w pobliżu BU, Back Bay, Newbury, czy dalej, w Bostonie nie brakuje możliwości dobrego miejsca na kawę. Jeśli planujesz intensywną sesję naukową lub filiżankę pocieszającego joe, gorąco polecam wypróbowanie tych kawiarni przynajmniej raz, jeśli jesteś w okolicach Bostonu.
