Ryż jest podstawowym daniem w wielu gospodarstwach domowych i kulturach, ale mieszkanie w college'u może być zupełnie inną historią. Nie każdego stać na urządzenie do gotowania ryżu na studiach, ale dobrą wiadomością jest to, że tak naprawdę nie potrzebujesz go. Gotowanie ryżu na kuchence zajmuje tyle samo czasu co gotowanie ryżu na kuchence i wymaga tylko kilku dodatkowych czynności. Poza tym robienie ryżu w staromodny sposób też smakuje lepiej.
Czas przygotowania: 2 minuty
Czas gotowania: 24 minuty
Czas całkowity: 26 minut
Składniki:
1 1/3 szklanki wody
1 szklanka ryżu basmati
Szczypta soli
1/4 łyżki masła (opcjonalnie)
Wskazówki:
1. Ryż opłucz co najmniej trzy razy: dodaj suchy ryż do miski i napełnij go wodą, delikatnie przesuwając go rękami. Ostrożnie wylej mętną wodę, uważając, aby nie wylać również ryżu. Powtarzaj, aż woda nie będzie już mętna.
Wskazówka: To czyści ryż i usuwa dodatkową skrobię, która sprawi, że ryż będzie zbyt lepki po ugotowaniu.
Zdjęcie: Kelda Baljon
2. Ryż odcedzić z wody i wlać do garnka.
Zdjęcie: Kelda Baljon
3. Dodać 1 1/3 szklanki wody do garnka na średnim ogniu i posypać solą.
Zdjęcie: Kelda Baljon
4. Gdy ryż zacznie się gotować (około 4 minuty), zmniejsz ogień, aby woda gotowała się na małym ogniu.
5. Przykryj garnek i gotuj przez 20 minut. Pamiętaj, aby w tym czasie nie otwierać puli w żadnym momencie.
Zdjęcie: Kelda Baljon
6. Po ugotowaniu spulchnij ryż widelcem i dodaj masło (opcjonalnie).
7. Ciesz się!
Zdjęcie: Kelda Baljon
