Moja rodzina kocha s'mores, a latem w każdą czwartkową noc rozpalamy ognisko na plaży, aby zobaczyć, kto piecze idealne ptasie mleczko (zwykle to ja). Czasami jednak przeszkadza nam Matka Natura i nie jesteśmy w stanie upiec pianek marshmallow. Po wielu ogniskach, które padały deszczem, odkryliśmy kilka łatwych metod robienia s'moresów w pomieszczeniach. Na te czasy, kiedy ognisko nie wchodzi w grę, spróbuj zrobić s'mores jednym z tych hacków.
W kuchence mikrofalowej
Jest to prawdopodobnie najbardziej znany sposób robienia s'mores w pomieszczeniach, prawdopodobnie ze względu na prostotę i szybkość. Wystarczy chwycić krakersa graham i kawałek czekolady i położyć je na talerzu nadającym się do kuchenki mikrofalowej. Następnie umieść ptasie mleczko na czekoladzie i krakersach graham i włóż je do kuchenki mikrofalowej na 15-20 sekund.
Obserwuj, jak ptasie mleczko wybucha i staje się trzykrotnie większe, a następnie szybko opróżnia się, gdy kończy się czas w kuchence mikrofalowej. Kiedy ptasie mleczko będzie gotowe, wyjmij je z kuchenki mikrofalowej i uzupełnij drugim krakersem graham, aby uzyskać końcowy efekt. Uważaj jednak na to, ponieważ ptasie mleczko zaczyna robić się gumowate po umieszczeniu w kuchence mikrofalowej, jeśli czekasz zbyt długo, aby go zjeść.
W piecu
Istnieje kilka różnych sposobów na przygotowanie potraw do wnętrz przy użyciu piekarnika. Pierwszy sposób to upieczenie ich w piekarniku. Weź blachę do ciastek i wyłóż ją folią. Następnie wypełnij go rzędami krakersów graham z kawałkiem czekolady na wierzchu. Następnie ułóż każdy kawałek czekolady pianką marshmallow i włóż blachę do piekarnika na ustawienie pieczenia. Trzymaj je w piekarniku, aż pianki się upieczą, ale uważaj, aby je obserwować, ponieważ nastąpi to szybko.
S'mores Skillet
Patelnia s'mores jest prosta i łatwa do zrobienia i przypomina robienie zwykłych s'mores w piekarniku. Aby to zrobić, wlej wiórki czekoladowe na patelnię lub patelnię nadającą się do piekarnika. Następnie przykryj czekoladę piankami. Wrzuć do piekarnika, aż pianki będą złotobrązowe, a następnie podawaj z bocznymi krakersami graham do zanurzenia.
Sterno S'mores
Następnym razem, gdy zrobisz jedzenie w domu, może to być tak proste, jak zapalenie sterno i ubijanie szaszłyków i pianek marshmallow. Ta metoda jest świetna do zrobienia wewnętrznego baru s'mores na imprezę, a nawet wesele.
Robienie s'mores w ten sposób zajmuje trochę więcej czasu, ponieważ płomień jest dość mały, ale zdecydowanie warto na to czekać. Należy również zauważyć, że należy to zrobić pod nadzorem (jeśli obecne są młodsze dzieci), ponieważ używany jest prawdziwy płomień.
#SpoonTip: Możesz znaleźć sterno płomień w większości sklepów spożywczych, Target, Walmart, a nawet na Amazon
Bezpłomieniowe S'mores
Jeśli używanie prawdziwego płomienia sterno denerwuje Cię, możesz użyć czegoś, co nazywa się „Wewnętrzna bezpłomieniowa prażalnik pianki” To urządzenie to elektryczny grzejnik ze stali nierdzewnej, który wytwarza ciepło do pieczenia ptasie mleczko w pomieszczeniu bez użycia płomienia. Jest również wyposażony w idealną tacę, która jest dostosowana do potrzeb, aby pomieścić wszystkie składniki, aby uzyskać doskonałe s'mores
Jeśli nie chcesz sobie radzić z bałaganem i lepkością s'mores, istnieje wiele przepisów inspirowanych s'mores, które zapewniają ten sam wspaniały smak bez bałaganu prawdziwego s'mores. Niektóre z tych przepisów s'mores obejmują: szaszłyki s'mores (pianki w czekoladzie zawijane w pokruszone krakersy graham), s'mores w słoiku (czekoladowy ganache ze skórką z krakersa graham i puszkiem ptasie mleczko), mieszanka szlaków s'mores (mini pianki, chipsy czekoladowe i Teddy Grahams) oraz ciasteczka s'mores .
Niezależnie od tego, czy robisz domowe s'mores, czy według przepisu inspirowanego s'mores, nie możesz się pomylić z klasycznym połączeniem krakersów graham, czekolady i pianek marshmallows. Chociaż na tej liście jest wiele różnych opcji, nie jest to nawet bliskie wszystkim sposobom, w jakie można ożywić s'mores lub uciec od ogniska.
