Nie chcesz wędrować na zewnątrz przy zimnej pogodzie w Chicago? Porzuć wycieczkę do supermarketu i przygotuj dziś kolację z zamrażarki. Oto jeden sposób na przekształcenie mrożonych warzyw w sycący i pikantny obiad z makaronem w zaledwie 20 minut.
Pasta Primavera
ŁatwoCzas całkowity: 20 minut
Porcje: 1
Składniki:
½ cup mrożonych warzyw (groszek, szparagi, brokuły, kalafior, marchewka i papryka - wszystko działa dobrze)
8 uncji makaronu penne
½ cup startego parmezanu
½ szklanki pomidorów winogronowych, pokrojonych w plasterki
w połowie
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
1 łyżka oliwy z oliwek
Wskazówki:
1. Ugotuj makaron we wrzącej wodzie, aż będzie al dente, około 10 minut.
2. Rozmrażaj warzywa.
3. Na średniej patelni rozgrzać olej i dodać czosnek.
4. Dodaj rozmrożone warzywa i pomidory na patelni i gotuj przez około 3 minuty.
5. Odcedź makaron. Dodaj makaron i parmezan na patelnię.
6. Dopraw solą i pieprzem.
