Skąd Oreo wzięło swoją nazwę?
OR-eo. o-RE-o. Gdybyśmy nie byli tak przyzwyczajeni do czytania tego na jasnoniebieskich, owiniętych w celofan rękawach ciastek lub oglądania ich na kartonach lodów, bylibyśmy zdumieni, co do cholery Oreo właściwie oznacza. Historycy żywności też nie potrafią sprecyzować tej nazwy. Niezwykłe jest znalezienie jedzenia bez imiennika. Weź Chips Ahoy !, kolejne ciasteczko Nabisco. Imię pochodzi z gry słów „Ships Ahoy!”.
Nawet nazwa Nabisco ma swoją historię: to skrót od National Baking Company, zrzeszającej w 1898 roku 114 piekarni z całego kraju. Wiedza o tym, jak dana potrawa zasłużyła na swoją nazwę, daje dziwną ulgę. Niestety, Oreo pozostaje (pyszną) tajemnicą.
Jedno wiemy jednak? Oreo to podróbka.
Oreos wygrywają bitwę na ciastka
Wydaje się, że to wspólna historia: dwie dominujące firmy spożywcze dochodzi do starcia, w którym o zwycięzcy decyduje tylko kilka produktów. Nabisco wszedł w ostateczną walkę z Sunshine Biscuits w 1912 roku. Była to bitwa, która trwała dziesięć lat. Nabisco i Sunshine walczyli o Animal Crackers w 1902 roku.
Zwyciężył Nabisco z Barnum’s Animals. Zwierzęta Barnuma były zapakowane w jasnoczerwone, prostokątne pudełka, zaprojektowane tak, aby wyglądały jak klatki w P.T. Prawdziwy cyrk Barnuma. Pudełko (które mamy do dziś) miało przymocowany do niego sznurek, dzięki czemu idealnie nadaje się do zawieszenia na choince.
Potem Sunshine dokonała przełomu.
To było w 1908 roku, że Sunshine Biscuits stworzył Hydrox .To była kanapka z ciasteczkami, zrobiona z dwóch chrupiących, czekoladowych ciastek, z warstwą kremu między nimi. Jacob Leander Loose i Joseph Scull Loose, właściciele Sunshine Biscuits, wymyślili produkt, który wykorzystywał tylko najlepsze składniki. W końcu pokonali Nabisco.
(Nazwa, jak się okazuje, to połączenie wodoru i tlenu, mające na celu przekazanie prestiż ich ciasteczka . Oto ciastko, które było tak czyste, jak woda! Jednak dla konsumenta był to trudny logiczny skok.Plik cookie zmienił nazwę na Droxies pod koniec XX wieku).
Nabisco zajęło cztery lata, zanim zaakceptował wyzwanie z czekoladowymi ciasteczkami. Ale zaakceptuj, że to zrobili. W 1912 roku pomyślnie zaprezentował konkurenta Hydroxa. Wejdź, Oreo. To ciasteczko miało słodsze kremowe nadzienie i dwa czekoladowe ciasteczka, które po zanurzeniu w mleku stały się cudownie rozmoczone. (Całkowicie naturalne „oreos” dzisiaj borykają się z tym samym problemem, co ciasteczka Hydroxa, które wtedy uparcie pozostają chrupiące po namaczaniu mleka.) Nabisco, w lawinie, ukradł przedstawienie.
Pojedynczy stuf, podwójny stuf i przyszłość Oreos
Amerykanie musieli czekać kolejne sześćdziesiąt dwa lata na kolejny wynalazek Oreo: podwójny stuf Oreo. Double stuf, z dwukrotnym kremowym nadzieniem, był kolejnym zwycięstwem Nabisco.(Za każdym razem podwójne stufy wygrywają z pojedynczymi.) W miarę jak Oreo stawało się coraz bardziej popularne, Nabisco ciągle dodawało do listy kolejne smaki (i rozmiary). W 1987 roku wypuścili Big Stuff Oreo, który twierdzi, że jest kilka razy większy od oryginalnego Oreo. Niestety ( bardzo niestety), zostały przerwane w 1991 roku. Dwa lata później Kraft Foods przejął firmę.
Ale co z Hydroxem? Sunshine Biscuits, po sprzedaży Keeblerowi, a następnie Kelloggowi, zaprzestał sprzedaży Hydrox w 2003 roku . Jednak zapaleni fani, po złożeniu petycji o uratowanie ciastek Sunshine, zdołali przywrócić ciastko na półki z okazji setnych urodzin.
Nabisco, podobnie jak wszystkie firmy spożywcze, miało pewne braki w smaku. Czy wiesz, że zrobili tęcza sherbert Oreo w 2013 roku? (To brzmi trochę mniej okropnie, wiedząc, że zamiast czekolady użyli ciasteczek waniliowych - ale… nadal… ew.) Najnowsze smaki tego roku, Marshmallow Crispy i Chocolate Chip Cookie Dough, miał też takie sobie recenzje .
Oprócz nieco dziwacznych smaków ostatnich kilku lat, Kraft Foods, rodzic Oreo, na dobre wykorzystał swoje moce reklamowe. one opublikował reklamę przedstawiający „sześciowarstwowe ciasteczko” pomalowane w kolorach tęczy w 2012 r., na rzecz praw gejów. Nie byli pierwszym Targetem, a Ben i Jerry's w tym samym roku również okazali zewnętrzne wsparcie społeczności LGBT. Podpis pod Oreo brzmiał: „Dumnie wspierajcie miłość!”
Zanurzę się w to.
Zdjęcie: Kraft Foods
