Wszyscy tam byliśmy: spędziliśmy cały dzień marząc o tym jedwabiście gładkie resztki makaronu i sera w lodówce tylko po to, by później rozczarować się przegrzanym, chrupiącym makaronem. Może być łatwo wrzucić miskę do kuchenki mikrofalowej, wcisnąć kilka przycisków i mieć nadzieję na najlepsze, ale brakuje jednego kroku, który powoduje, że tracisz całe kremowe dobro, gdy odgrzewasz makaron z serem.
Jak odgrzać Maca i Ser
Nike Garcia
Najważniejszym krokiem do zapamiętania podczas podgrzewania makaronu i sera jest dodanie odrobiny mleka (lub innego mleka) przed ich podgrzaniem. Ponieważ makaron może nadal wchłaniać płyn po ugotowaniu, mleko przywróci makaronowi swoją sprężystą konsystencję.
#SpoonTip: Na powyższym zdjęciu jest mój makaron z serem przed podgrzaniem go w kuchence mikrofalowej.
Chociaż istnieje niezliczona ilość sposobów podgrzewania makaronu i sera, moją ulubioną (i najłatwiejszą) metodą jest metoda mikrofalowa . Metoda mikrofalowa wymaga dodania zaledwie 2 łyżek mleka na porcję. Przygotowuję tę odgrzaną potrawę, dodając zalecane łyżki mleka, a następnie wyłączając kuchenkę mikrofalową co 30 sekund, aby się wymieszać. Mieszanie pomoże makaronowi uzyskać równomierną warstwę mleka, co zapobiega jego wysychaniu. Jak widać na poniższym zdjęciu, metoda podgrzewania mikrofalowego i sera sprawia, że makaron znów staje się sprężysty, a sos jest przyjemny i lepki.
Nike Garcia
Jako student mam szczęście, że w akademiku mam piec, ale większość wieczorów nękanych odrabianiem lekcji wymaga prostego rozwiązania. Metoda mikrofalowa pomaga mi uniknąć używania wielu patelni / garnków. Ale szczerze mówiąc, mniej sprzątania = więcej czasu na wykonanie pracy (lub zwlekanie, to rzeczywistość każdego).
Na pożegnanie pamiętaj, aby przechowywać świeżo ugotowany makaron w szczelnie zamkniętych pojemnikach. Pomoże to zatrzymać wilgoć i sprawi, że proces podgrzewania będzie płynniejszy.
czy można jeść skórę łososia
