Jako mieszkańcy Los Angeles zawsze wiedzieliśmy o inicjatywie Food Truck w całym SoCal. Jednak po przeprowadzce do obszaru NoHo (North Hollywood) odkryliśmy kolektyw Food Truck, który jest ukrytym klejnotem.
W każdy czwartek wieczorem w North Hollywood Library, na rogu Tujunga i Magnolia, wszystkie najlepsze Food Trucki w okolicy Los Angeles zbierają się na kolektyw, który jest kwintesencją Los Angeles.
Zdjęcie dzięki uprzejmości @thefoodtruckcollective na Instagramie
Na NoHo Food Truck Collective , dla każdego jest Food Truck. To cotygodniowe święto różnorodności kuchni i kultury, która istnieje w Los Angeles. To cotygodniowe wydarzenie łączy różne społeczności w Los Angeles dzięki niesamowitemu jedzeniu.
1. Blast Ice Cream
Zdjęcie dzięki uprzejmości Blast Ice Cream na Facebooku
ile kosztują koktajle mleczne w chick fil a
Blast Ice Cream to jedna z najlepszych rzeczy do wypróbowania w Food Truck Collective. Po pierwsze, ich ciężarówka jest taka urocza. Jest udekorowany kwiatami i uroczymi dziewczęcymi kreskówkami. Ciężarówka ma naprawdę wyjątkowe smaki lodów i wykorzystuje mrożony płynny azot do przygotowania każdego przysmaku na zamówienie. Niektóre z ich pozycji menu różnią się jednak, kiedy poszliśmy, uwielbialiśmy What The…? Zawiera lody truskawkowe, glazurę balsamiczną i polewa z koziego sera. Zdecydowanie ciężarówka do wypróbowania!
2. Ciężarówka z budyniem
Zdjęcie dzięki uprzejmości The Pudding Truck na Facebooku
Kolejną wspaniałą opcją deserową, którą można znaleźć w NoHo Food Truck Collective, jest The Pudding Truck. Wypróbowaliśmy budyń bananowy The Pudding Truck, który był absolutnie niesamowity. Podano z ciasteczkami waniliowymi waflowymi i bitą śmietaną, były tam nawet kawałki banana (był naprawdę bogaty). Nasi przyjaciele spróbowali wegańskiego budyniu czekoladowego, który był prawie tak dobry (jeśli nie lepszy niż zwykły). Przysmak, którym możesz się podzielić, ale musisz go spróbować! Nigdzie indziej w Los Angeles nie znajdziesz wykwintnego deseru, takiego jak The Pudding Truck.
3. Ciężarówka Lobos
Zdjęcie dzięki uprzejmości The Lobos Truck na Facebooku
Ciężarówka Lobos to mieszanka Mexicali i wygodnego jedzenia. Kiedy poszliśmy, podzieliliśmy Spicy Mac i Loaded Wachos. OSTROŻNIE Spicy Mac nie kłamie o swojej przyprawie. Uwielbiamy Mac and Cheese z mżawką ostrego sosu, więc zdecydowaliśmy, że Spicy Mac będzie idealny. To był zbyt ostry dotyk, ale jeśli poradzisz sobie z upałem, zdecydowanie bym to zrobił. WACHOS byli tak dobrzy, że praktycznie o nich walczyliśmy.
4. Ciężarówka Vchos
Zdjęcie dzięki uprzejmości @thefoodtruckcollective na Instagramie
czy możesz przywieźć jabłka do samolotu
Jedno słowo: „Pupusas”. Ta ciężarówka ma zwykle jedną z najdłuższych linii w The Food Truck Collective. Pewnie dlatego, że który Kalifornijczyk nie kocha Pupusas? To pierwsza i jedyna ciężarówka Pupusa w całym Los Angeles! W swoim menu mają 9 różnych opcji Pupusa, a na wierzchu znajduje się salsa i Curtido (salwadorska kapusta kiszona / sałatka z kapusty). Ich Pupusas są niesamowite i bardzo dobrze wycenione. Vchos Truck ma również w swoim menu niesamowity wybór różnych tapas, które są całkowicie warte spróbowania. Na deser musisz spróbować pysznego Platano Empanada, który w tajemniczy sposób smakuje jak francuskie tosty. Zasadniczo jest to empanada wypełniona słodkim babką z mnóstwem cukru. Twoje kubki smakowe oszaleją.
5. Ciężarówka z jedzeniem na środkową ucztę
Zdjęcie dzięki uprzejmości @themiddlefeast na Instagramie
Furgonetka Middle Feast Food wygrała wyścig Great Food Truck w sieci Food Network, a to oznacza, że musi być dobry. To najlepszy cholerny Falafel, jaki kiedykolwiek mieliśmy w ciągu naszych 23 lat na ziemi. Bez przesady. Cały czas pragniemy tego Falafel. Jest autentyczny, jakość jest niesamowita i są tak przyjaźni. Nie możemy nawet wyrazić słowami smaku ich kanapki Falafel. Musisz tylko spróbować.
6. Seoul Sausage Company
Zdjęcie dzięki uprzejmości Seoul Sausage Company na Facebooku
jak długo zachowuje się jogurt po upływie terminu przydatności do spożycia
Będziesz mieć również szansę wypróbowania innego zwycięzcy wyścigu Food Truck Race, Seoul Sausage. Ten oryginał SoCal rozpoczął swoją pierwszą wędrówkę w wyścigu Food Truck Race w Mid-Wilshire i zburzył dom. Ich sukces wynika bez wątpienia z ich niesamowitej pasji do kuchni. Kiedy zobaczyliśmy tę ciężarówkę w NoHo Collective, byliśmy tak podekscytowani, że ją wypróbowaliśmy, ponieważ słyszałem o jej niesamowitej reputacji. Jedynym błędem, jaki popełniliśmy, było zdobycie tylko jednej kiełbasy.
7. Ciężarówka z grillowanym serem
Zdjęcie dzięki uprzejmości @drea_higgenz na Instagramie
Ta ciężarówka to ostateczny powrót do ulubionego jedzenia z dzieciństwa. Ciężarówka z grillowanym serem przenosi najbardziej podstawową kanapkę na inny poziom. Od francuskiego sera cebulowego topionego z grilla do suszonego na słońcu pomidora z kozim serem. Będziesz mieć do wyboru sześć różnych rodzajów sera i sześć różnych kanapek. A na deser Nutella S'More Melt! Wszyscy chcemy znów poczuć się jak dziecko.
8. Jogasaki Burrito
Zdjęcie dzięki uprzejmości Jogasaki Sushiburrito na Facebooku
To najlepsze miejsce, aby spróbować, jeśli jesteś gotowy na nową modę, która ogarnia południowe Cali. Kto nie lubi sushi i burrito? Kombinacja obu razem? Co to za szaleństwo? Ale hej, jakoś to działa i ludzie naprawdę to kochają. To prawie jak duży rzut ręki, ale lepszy. Jogasaki realizuje tę nową, nowoczesną sprawiedliwość. Ich ostry tuńczyk jest poza łańcuchem. Jeśli lubisz naprawdę ostre jedzenie, masz Jalapeno Bomb: jalapeno nadziewane pikantnym tuńczykiem skropione sosem węgorza i smażone. (mniam)
9. Ridges Churro Bar
Zdjęcie dzięki uprzejmości Yenny D. na Yelp
Ostatni, ale z pewnością nie mniej ważny, jest Ridges Churro Bar. To był szalony hit, kiedy ostatnio byliśmy w Food Truck Collective, prawdopodobnie z powodu letniej pogody w Los Angeles. Każda osoba obecna na imprezie była kiedyś w kolejce po jedną z nich. To połączenie dwóch ulubionych przez fanów: churros i lodów. Mają wyjątkowy smak churros. Ich najpopularniejszym churro byłyby Fruity Pebbles. Kto nie lubi churro pokrytego słodkimi płatkami zbożowymi z lodami i jogurtem jako bazą? Właśnie z tego powstają sny z dzieciństwa.
Zdjęcie dzięki uprzejmości @thefoodtruckcollective za pośrednictwem Instagrama
NoHo Food Truck Collective to miejsce, w którym można być w czwartkowy wieczór. Od 17:30 do 21:30 masz dużo czasu na relaks i spróbowanie TAK wielu różnych rodzajów potraw. Ciesz się zestawem DJ-skim na żywo, który mają dla Ciebie, a potem tańcz z przyjaciółmi!
Upiekłam się w pączkach z Los Angeles
