Nie przesadzam, kiedy mówię, że świat, jaki znamy, ma obsesję na punkcie awokado. Wypełniają wszystkie kanały mediów społecznościowych, od smacznych przepisy kulinarne do relatywnego memy i każdy ma tego jednego przyjaciela, który dosłownie wszędzie zabiera ze sobą awokado. Dla każdego, kto jeszcze nie wskoczył na łódź z awokado, możesz się zastanawiać, jak smakuje awokado?
Cóż, jestem tutaj, aby spróbować ci to wyjaśnić w najsmaczniejszy i najbardziej spójny sposób.
Co to jest awokado?
Nie ma co się wstydzić zadając to pytanie, ale byłbym bardzo zaskoczony, gdybym usłyszał to osobiście. Twój sekret jest jednak u mnie bezpieczny.
jak zdobyć darmowe jedzenie na urodziny
Na awokado pochodzi z owocującego drzewa awokado, co jest dość proste. Czasami nazywane są gruszkami aligatora na podstawie ich podobieństwa do kształtu gruszek, ale zewnętrzna skórka awokado ma teksturę przypominającą aligatora. Po przeprowadzeniu pewnych badań odkryłem, że awokado to tak naprawdę duża jagoda z nasionami (zwykle nazywamy to pestką). Są pełne dobra Kwasy tłuszczowe i o 20 witamin i minerałów , więc jest to jedzenie, którym naprawdę możesz sobie pozwolić bez poczucia winy.
Awokado zwykle tego nie robi dojrzewać aż do momentu, gdy zostaną zebrane, dlatego ludzie zawsze starają się ostrożnie wybierać awokado w sklepie. Jeśli awokado nie jest wystarczająco dojrzałe, będzie zbyt trudne, ale jeśli jest zbyt dojrzałe, wewnątrz będzie zbyt papkowata i brązowa. To nie jest nauka ścisła, dlatego ludzie zalecają usunięcie niewielkiego guzka z wierzchu awokado i sprawdzenie koloru pod nim, aby ustalić, czy awokado jest jeszcze gotowe do spożycia.
Jak smakuje awokado?
Nie rozumiałem szumu awokado, kiedy pierwszy raz spróbowałem. Było to zaskakująco rozczarowujące, ponieważ dla mnie smakowały prawie niczym. Moja paleta była wtedy naiwna i nierafinowana, ponieważ kiedy ponownie spróbowałem awokado, zrozumiałem szum.
Pierwszą rzeczą, jakiej doświadczasz nawet bez włożenia awokado do ust, jest jego kremowość. Podczas krojenia awokado na pół, nóż przesuwa się po mięsistej części awokado jak masło. Ta część jest bardzo satysfakcjonująca, podobnie jak wyjmowanie pestki z awokado. Po prostu wychodzi tak czysto, jeśli przyciśniesz ostrą część noża do pestki, a następnie obrócisz awokado w przeciwnym kierunku, w którym obrócisz dłoń. Żadna część awokado nie jest marnowana w ten sposób, co zawsze jest celem.
Pierwszą rzeczą, której doświadczam, gdy próbuję awokado, poza kremowością, jest konsystencja. Awokado jest dość grube i bardzo gładkie. Nie ma niewygodnej grubości, ale samo awokado jest gęste, nie jest lekkie i przewiewne.
jak zrobić mocne shoty galaretki z wódką
Smakowo zależy to w pewnym stopniu od awokado i jego dojrzałości. Nie ma przytłaczającego smaku, jest trochę przytłumiony. Niektóre awokado określiłbym jako bardziej maślane, podczas gdy inne mają bardziej orzechową nutę. Szczerze mówiąc, jedzenie awokado ma więcej wspólnego z teksturą niż smakiem.
Gdybym miał umieścić awokado w jednej z pięciu kategorii smakowych, które są słodkie, kwaśne, słone, gorzkie i umami, wybrałbym umami. Zwykle jest to smak glutaminianu, który jest aminokwasem występującym w produktach spożywczych, takich jak mięso, nabiał, ryby i warzywa. Awokado zdecydowanie nie pasuje do żadnej z pozostałych kategorii, a umami jest najbliższą kategorią, jaką mogłem znaleźć, która dokładnie oddaje bardzo łagodny smak awokado.
Naprawdę poleciłbym spróbować samemu awokado, ponieważ opis może iść tylko tak daleko.
dlaczego jestem uzależniony od masła orzechowego
Do czego mogę użyć awokado?
Teraz, kiedy wyjaśniłem ci, jak smakuje awokado, możesz się zastanawiać, do jakich przepisów mogę użyć awokado? W tym celu możliwości są nieograniczone. Możesz dodać awokado do dowolnego przepisu na smoothie, aby je zagęścić, możesz uczynić ulubionym przez fanów Tost z awokado , możesz go zjeść tak jak jest, możesz położyć awokado na burgera, możesz go przerobić guacamole , możesz go użyć jako substytutu masła ... a lista jest długa.
Istnieją jednak pewne ograniczenia w używaniu awokado. Nie polecam używania rozszerzenia awokado jako substytut bułki do hamburgerów ponieważ konsystencja jest zbyt miękka i krucha. W tym momencie po prostu prosisz o bałagan.
Wniosek
Awokado to niezwykle wszechstronne jedzenie. Możesz go użyć w prawie każdym przepisie, który przyjdzie Ci do głowy, lub po prostu zjeść go samodzielnie. Są również bardzo estetyczne, dlatego awokado dominuje w kanałach na Instagramie i dlaczego hashtag awokado stale zdobywa posty.
Niezależnie od tego, czy przekonałem Cię do spróbowania awokado, czy nie, mam nadzieję, że przynajmniej pomogłem Ci odpowiedzieć na palące pytanie, jak smakuje awokado? Jednak nigdy nie poznasz prawdziwej odpowiedzi, chyba że sam spróbujesz awokado, więc wyjdź i wypróbuj go, aby zobaczyć, o co w tym całym szumie.
