Wisconsin ostatnio ocenił jeden z najlepszych stanów do wychowania rodziny i nie ma osoby, którą znam w Wisconsin, która by się z tym nie zgodziła. Prawie każdy, kto tam mieszka, nigdy nie wyjeżdża lub w końcu wraca. Chociaż częściowo wynika to z poczucia wspólnoty i niesamowitych działań (takich jak stosunkowo nieznane Letnie zabawy ), kuchni Wisconsin po prostu nie da się przebić. Pierwszą rzeczą, którą robię, kiedy wysiadam z samolotu wracając do domu z college'u, jest trochę twarogu, burgera maślanego i bezkonkurencyjne piwo korzenne Sprecher. Jeśli nie próbowałeś niektórych specjałów kulinarnych ze stanu Wisconsin, zarezerwuj wycieczkę samochodową teraz, zanim będzie za późno.
1. Twaróg serowy
Mieszkańcy stanu Wisconsinites uważają twaróg serowy za jeden z naszych najlepszych przysmaków. I nie, kiedy mówimy o twarogach serowych, nie mówimy o piszczącym serze. Mowa o wspaniałym, smażonym, serowym twarogu (przeważnie od Culver's ). Chociaż najpopularniejsze są twarogi z serem cheddar, mieszanka różnych serów sprawia, że to jedzenie jest jeszcze bardziej ekscytujące.
2. Piwne bachory
Aby to zrobić, zanurzasz bratwurst we wrzącym piwie, dodając smak, którego po prostu nie można uzyskać nigdzie indziej. To był taki klasyczny letni posiłek w moim dzieciństwie, że byłem zszokowany, kiedy piwne bachory nie były powszechne wszędzie indziej.
3. Kurczak nadziewany masłem czosnkowym
Ten nadziewany masłem czosnkowym kurczak, znany bardziej czule przez moich przyjaciół i rodzinę jako „sikający kurczak” ze względu na maślany płyn, który wylewa się z pierwszego kawałka, jest jednym z najlepszych obiadów na świecie. Pomimo nieatrakcyjnego przezwiska, duża ilość czosnku i masła sprawia, że ten kurczak nigdy nie zawiedzie nawet najbardziej wybrednych zjadaczy (czyli całego mojego małego rodzeństwa).
4. Mrożony Custard
Chociaż cud, który jest znany jako mrożony krem, zaczął powoli rozprzestrzeniać się w całym kraju, odkąd pamiętam, był to najlepszy deser w Wisconsin. Żółtko w kremie sprawia, że jest gęstsze, bardziej kremowe i tylko 1000 razy lepsze niż zwykłe lody.
5. Rzecznik Root Beer
Dorastając z piwem korzennym Sprecher, uważam, że wszystkie inne marki piwa korzennego są absolutnie nie do picia. To zawsze zabawne, kiedy moja rodzina wychodzi na jedzenie i cała siódemka zamawia piwo korzenne firmy Sprecher. Ale to Wisconsin, więc nikogo to nie dziwi.
6. Talerze serowe
Wisconsin nie bez powodu słynie z sera. Nie mogę polecić tylko jednego rodzaju, więc weź talerz serów, aby spróbować ich jak najwięcej. Bez względu na to, jaki jest twój ulubiony rodzaj sera, prawdopodobnie Wisconsin robi to najlepiej.
7. Kringles
Kringle, czyli ciasto stanu Wisconsin, powstała w Racine w stanie Wisconsin pod koniec XIX wieku. Jest to teraz ukochany artykuł spożywczy w stanie Wisconsin i często podawany na specjalne okazje lub po prostu jako podziękowanie. Nie ma lepszego miejsca na wypróbowanie tych duńskich krlingów niż miejsce, w którym powstały.
8. Cornish Pasties
Chociaż pasztety kornwalijskie mogą być bardzo popularne w Anglii, niewielu Amerykanów spodoba się je na obiad. Wisconsin jest jednym z niewielu stanów, w których to się różni, a my przez lata opanowaliśmy tę sztukę. Zaufaj mi, Great Wisconsin Baking Show będzie kolejnym wielkim wydarzeniem.
9. Pudding z miodu i fasoli waniliowej
Ten przepis został opracowany przez Jill Prescott na cześć jej rodzinnego stanu Wisconsin. Zawiera miód z Wisconsin, z którego niewiele osób zdaje sobie sprawę, że Wisconsin jest znane. W końcu University of Wisconsin-Madison wybrał miodożera na swoją maskotkę nie bez powodu.
10. Zupa z sera piwnego
Jeśli chcesz spróbować najbardziej typowego dla stanu Wisconsin jedzenia, to jest to. Ktoś postanowił wziąć miłość naszego stanu do sera i naszą miłość do piwa i połączyć to w jedną zupę. Niektórzy ludzie to uwielbiają, inni nie, ale nikt nie może zaprzeczyć, że jest tak jak Wisconsin.
11. Ptysie z kremem
Ptysie z kremem to właściwie jedyny powód, dla którego ktoś wybiera się na targi stanowe Wisconsin. Z pewnością nie będziesz chciał jeździć na przejażdżki po zjedzeniu kilku z tych słodkich przysmaków. W rzeczywistości, Wisconsin jest również rekordzistą pod względem największego na świecie kremu francuskiego o wadze 125 funtów.
12. Kiełbasa Wisconsin
Oprócz Bratwurst, Wisconsin ma po prostu niesamowitą kiełbasę w ogóle. Słynna Kiełbasa Usingera, która jest dobrze znana na całym świecie, ma swoją siedzibę w Milwaukee w stanie Wisconsin. Zamiast wysyłać jadalne aranżacje, często wysyłamy pudełka z kiełbasami Usingera.
13. Chleb Migdałowo-Żurawinowy
Chociaż żurawina jest nadal prezentowana w domach w Wisconsin na Święto Dziękczynienia, nie podajemy jej w postaci sosu żurawinowego. Zamiast tego bochenek migdałowego chleba żurawinowego jest znacznie bardziej popularny. Chociaż możemy nie wydobywać żurawin przez cały rok, jeśli spędzasz Święto Dziękczynienia w Wisconsin, nie będziesz chciał tego przegapić.
14. Pizza z makaronem i serem
Jakbyśmy nie mieli już dość sera w Milwaukee, Iana Pizza Mac and Cheese jest niezwykle popularna. Pochodzący z Madison, Ian's rozprzestrzenił się teraz w całym stanie i jest jednym z miejsc, do których należy zamawiać pizzę. Uważaj jednak, jedząc tę pizzę, wystarczy jeden kawałek, abyś był zadowolony, ale całkowicie nadziewany.
15. Maślane hamburgery
Czy to w ogóle burger, jeśli nie posmarujesz swojej bułki masłem? Byłem zbulwersowany, kiedy przyjechałem do Nowego Jorku i odkryłem, że większość ludzi w ogóle nie smaruje swoich bułek masłem. Jest jeszcze gorzej, gdy tego nie tostują. Niezależnie od tego, czy zrobiono to w domu, czy kupiono w Culver's, nie możesz wrócić po zjedzeniu maślanego burgera.
jak ponownie zmiękczyć chleb francuski
Trudno nie przegapić domu, wspominając całe niesamowite jedzenie, które po prostu nie jest takie samo w Nowym Jorku. Wiele osób podróżuje do Nowego Jorku, aby przeżyć niesamowite wrażenia kulinarne, ale jeśli chcesz zjeść coś naprawdę niesamowitego (szczególnie jeśli kochasz ser lub piwo), kup sobie jedzenie z Wisconsin.
