Kiedy jesteś głodny, wszystko smakuje wyśmienicie. Ale zawsze są te pary potraw, które po prostu nie są dobrze ze sobą mieszane. Wykazano, że te pokarmy, których nie należy spożywać razem, powodują rozstrój żołądka, niestrawność i nie zapewniają pełnego wchłaniania składników odżywczych. Z tym rozstrojem żołądka przychodzą niewygodne wzdęcia i krępujące pierdzenie. Istnieje wiele pokarmów, które się uzupełniają, ale oto 5 par pokarmów, które mogą powodować gazy.
1. Mleko i pomarańcze
Aakanksha Joshi
Każdy nabiał jest pełen białka, ale po zmieszaniu z kwasem z owoców cytrusowych, takich jak pomarańcze, może zestalić się w żołądku. Może to prowadzić do braku wchłaniania składników odżywczych i niestrawności. Ponadto, jeśli zamierzasz jeść owoce, staraj się spożywać je 30 minut przed posiłkiem lub 1-2 godziny po posiłku, aby uzyskać pełne wchłanianie witamin i minerałów.
2. Fasola i ser
Megan Prendergast
Ser jest produktem mlecznym i po dodaniu do fasoli, która jest białkiem, może powodować gazy. Fasola zawiera złożony cukier rafinoza który wytwarza gazy, gdy przechodzi przez układ pokarmowy. Wraz z serem składającym się z laktozy, cukru, którego wiele osób nie może w pełni tolerować, ta kombinacja fasoli i sera może powodować wzdęcia i nudności.
3. Makaron z Pomidorami i Serem
Kenny Lin
Pomidory to kwaśne jedzenie, a makaron to skrobia. Według żywność łącząca teorie kwaśne pokarmy nie mieszają się dobrze ze skrobią lub innymi białkami, ponieważ te różne kategorie pokarmów są trawione w różnych obszarach ciała. Dodanie sera, białka, do potrawy wymaga innego poziomu mieszania i jak wspomniano wcześniej, żywność kwaśna (pomidor) i wypełniona białkiem (ser) może prowadzić do niestrawności.
4. Grejpfrut i leki
Jocelyn Hsu
Podczas przyjmowania leków najlepiej unikać grejpfruta. Grejpfrut składa się z substancji chemicznej, która w połączeniu z niektórymi lekami, takimi jak aspiryna, może tworzyć efekt przedawkowania . Ten super owoc blokuje enzym, który rozkłada toksyny, pozostawiając leki w krwiobiegu na dłużej niż zamierzano.
5. Jogurt i owoce
Alex Frank
czy batony proteinowe Quest są dla Ciebie dobre
Nie należy mieszać kwaśnych owoców z jogurtem. Spożycie kwaśnych kwaśnych owoców z kremowym jogurtem może powodować niestrawność i toksyny, które mogą prowadzić do przeziębień i alergii. Ale nie martw się, nadal możesz dodać słodkie owoce (takie jak jagody), suszone owoce, orzechy, muesli i miód do swojego ulubionego jogurtu.
Chociaż możesz jeść dowolne pokarmy, wspomniane powyżej, to 5 par produktów, które mogą powodować u Ciebie gazy. Te pary mogą prowadzić do niestrawności, dyskomfortu i innych problemów zdrowotnych. Jeśli jesz dowolną kombinację pokarmów i czujesz się dobrze, rób to dalej. Szczerze mówiąc, nie mogę pominąć dodawania fasoli i sera do moich burrito Chipotle. Przepraszam przyjaciele. Ale na dłuższą metę unikanie tych par pokarmów pozwoli Twojemu ciału zachować zdrowie i uzyskać pełne korzyści odżywcze z żywności, którą jesz.
