Dorastając, doświadczając argentyńskiej kultury dzięki moim imigrantom, miałem okazję spróbować jednych z najlepszych ciastek, słodyczy i kreacji w kraju. Nawet jeśli Argentyna może być najbardziej znana z mięsa i wina, jest mnóstwo pysznych słodyczy, których warto spróbować.
Oto przewodnik po najsmaczniejszych i najsłodszych potrawach, jakie ma do zaoferowania ten południowoamerykański kraj.
1. Medialunas
Zdjęcie dzięki uprzejmości comohacerpara.com
Przekładając się na „półksiężyce”, medialuny są Argentyńskie wersje rogalików i często są spożywane podczas śniadania lub w trakcie popołudniowa przekąska (przekąska) z filiżanką kawy. Występują w dwóch rodzajach: de grasa, które są robione ze smalcu i są zwykle bardziej łuszczące się i chudsze, lub de manteca, bardziej puszysta, ciastowata wersja z masłem.
Aby dowiedzieć się więcej o odmianach rogalików, zapoznaj się z tym prostym dwuskładnikowym przepisem na rogaliki Kit Kat.
przepisy na ciasto czekoladowe ze śmietaną
2. Dulce de Leche
Zdjęcie dzięki uprzejmości zonanortehoy.com
Występujące w około 90 procentach argentyńskich słodyczy, dulce de leche jest dla Argentyńczyków tym, czym masło orzechowe jest dla Amerykanów. Bogaty, gładki i kremowy, możesz go rozprowadzić na wszystkim, od banana po medialuna, polać nim lody lub po prostu cieszyć się nim w czystym, nietkniętym stanie.
3. Czekolada na gałęzi
Zdjęcie dzięki uprzejmości 13frost13 na tumblr.com
jak farbować swoją pomocą kool
Producenci czekolady w Argentynie rozprowadzają świeżo stopioną czekoladę na marmurowej płycie, a następnie zeskrobują ją razem, aby uzyskać pręgowaną konsystencję przypominającą kawałek kory. Najbardziej znany gatunek pochodzi z La Patagonia, choć można go znaleźć w całym kraju.
Nie masz wystarczającej ilości czekolady?Kliknij tutajdla czekoladoholika po najsmaczniejszych batonach z mlecznej czekolady.
4. Churros z Dulce De Leche
Zdjęcie dzięki uprzejmości argentinet.com
Argentyńska wariacja na temat tego klasycznego latynoamerykańskiego słodyczy jest oczywiście wypełniona dulce de leche. Posypane cukrem churrosy są sprzedawane przez churreros na argentyńskich plażach w miesiącach letnich i tradycyjnie smakuje jako przysmak nad oceanem.Przeczytaj ten artykułzobaczyć, jak Hiszpanie lubią ten smażony w głębokim tłuszczu przysmak.
5. Alfajores
Zdjęcie dzięki uprzejmości celebralfajores na tumblr.com
objawy niewystarczającej ilości jedzenia w ciągu dnia
Alfajor to zatem kanapka z ciasteczkami wypełniona dulce de leche w czekoladzie lub beza. Inna odmiana, alfajor de cornstarch , można opisać jako dwa kruche ciasteczka, również nadziewane dulce de leche, a następnie zawijane w płatki kokosowe. Uwielbiasz Oreos? Dowiedz się, jak utworzyć plikTutaj hybryda Alfajor-Oreo.
6. Flan z Dulce de Leche
Zdjęcie dzięki uprzejmości imperiumgames.com.ar
Zgodnie z trendem nakładania na wszystko dulce de leche, Argentyńczycy jedzą swój placek z karmelowym cukierkiem. Kremowe i słodkie dulce de leche dobrze komponuje się z kremową konsystencją ciasta. Przeczytaj ten artykuł, aby uzyskać więcej informacjidesery z całego świata.
7. Chocotorta
Zdjęcie dzięki uprzejmości haykuyamikah tumblr.com
Plik Chocotorta Jego nazwa stanowi połączenie „Chocolinas”, popularnego ciastka o smaku czekoladowym i „torta”, hiszpańskiego na ciasto. Ten klasyczny przysmak powstaje z połączenia czekolady, dulce de leche, mleka, kakao i serka śmietankowego w celu utworzenia pysznego i łatwego do pieczenia ciasta bez pieczenia. Kliknij tutaj, aby zobaczyć 35 przepisów na szalenie łatwe bez pieczenia deserów.
