Nadeszła wiosna, a lato jest gorące - dosłownie. Pod koniec długiego, gorącego dnia ostatnią rzeczą, na jaką masz ochotę, jest niewolnictwo w kuchni nad gorącym piecem. Na szczęście bardzo łatwo jest zrobić domowy i sycący posiłek bez wstępnego podgrzewania piekarnika.
Maślane Tacos Sałata
Zdjęcie: Kristine Mahan
Zamień swoje taco we wtorek na te tacos z masłem i sałatą. Porzuć muszle i zamiast tego zdecyduj się na okłady z sałaty masła. Nie tylko te bezglutenowe i wegańskie, ale sałata to lekka i orzeźwiająca opcja, idealna na upalny dzień. Bonus: są świetne na tanią kolację grupową, ponieważ każdy może dostosować swój własny obiad.
Sałatka ogórkowa
Zdjęcie: Ellen Gibbs
Ta sałatka z ogórków jest o wiele bardziej zabawna niż typowy Cezar. Kędzierzawe ogórki sprawią, że zapomnisz, że jesz odpowiednią porcję warzyw, a jogurt z ziołami dodaje śródziemnomorskiego charakteru. Tę sałatkę można jeść jako przystawkę lub jako danie główne, ale tak czy inaczej, nie będziesz musiał dotykać kuchenki ani piekarnika.
Poké Bowl
Zdjęcie: Angela Pizzimenti
Ta miska poké to idealna kolacja na gorący dzień. Od misek do smoothie poklasyczne miski śniadaniowedomiski burrito, miski przeżywają ostatnio ważny moment. Ta wersja poké jest jak zdekonstruowana rolka sushi w misce. Podczas gdy mały bije ogórek i surową rybę jako lekki i orzeźwiający posiłek w upalny dzień, magia miski polega na tym, że można ją również dostosować do swoich upodobań, wybierając własne dodatki i wielkości porcji.
Sałatka z Pomidorów i Awokado
Zdjęcie: Pippa Leigh
Składniki tej sałatki krzyczą latem. Z kukurydzą, awokado i pomidorami to najlepsza sałatka na upalne dni, kiedy po prostu nie możesz się zmusić do gotowania. Bonus: użyj go jako dipu z frytkami na nieoczekiwaną przystawkę lub zjedz go sam na lekką i letnią kolację.
Miska Buddy
Zdjęcie: Lauren Arendt
Ta miska Buddy bez gotowania to kolejna świetna opcja na gorące wiosenne i letnie dni. Jest nie tylko super zdrowy, ale możesz także dostosować go do własnych upodobań. Od hummusu przez dressingi po orzechy lub nasiona - możesz dostosować miskę do tego, na co masz ochotę. Jedynym narzędziem, którego naprawdę potrzebujesz, jest kuchenka mikrofalowa, więc jest idealna dla wszystkich mieszkańców akademika.
Siekana Sałatka
Zdjęcie: Elizabeth Layman
Kiedy najwięcej pracy, jaką musisz wykonać, to posiekać kilka warzyw, pomyśl, że obiad wygrywa. ZA posiekana sałatka to idealna propozycja na upalne późne letnie popołudnia. Chociaż ten przepis technicznie wymaga pieca do ugotowania jajek na twardo, można je pominąć lub kupić ugotowane na twardo. Ta sałatka sprawi, że poczujesz się pełen jarmużu, awokado, sałaty i marchewki i poczujesz się super zdrowy.
Letnie gazpacho
Photo by Piril Dobrucali
Zupa to ostatnia rzecz, jaką chciałbyś zjeść w środku lata, ale to gazpacho jest odpowiedzią na dylemat letniej zupy. W 10 minut za pomocą blendera i minimalnej ilości składników otrzymasz pyszną, zdrową i orzeźwiającą kolację, która ochłodzi Cię w upalny letni dzień. Ta szybka i chłodna kolacja oznacza mniej czasu w kuchni i więcej czasu na cieszenie się słońcem.
Ogolone brukselki i sałatka daktylowa
Zdjęcie Madeline Wilson
Każdy uwielbia dobry przepis na naśladowcę. Sałatka z brukselką i daktylami powstała na bazie jednej z super-modnych Lemoniada . Ostatni krok wymaga schłodzenia, więc produkt końcowy z pewnością Cię ochłodzi. Dzięki kilku nietypowym składnikom (rzodkiewki, daktyle, szałwia) możesz zaimponować znajomym tą zdrową, ale łatwą i sycącą sałatką.
Sałatka z jarmużu z mango
Zdjęcie: Nicole Laszlo
Sama sałatka z jarmużu może być dość nudna, a nawet obrzydliwa, jeśli jest źle zrobiona. Jednak ta sałatka z jarmużu dodaje mango, aby podnieść poziom. Ten przepis zawiera również krytyczny i często pomijany krok - masowanie jarmużu. Tak, to brzmi super dziwnie, ale zaufaj nam, to magiczny krok robi różnicę. Dodatkowo mango przeniesie Cię do tropikalnego raju, dzięki czemu zapomnisz, jak bardzo jest gorąco w Twojej kuchni.
