Makaronu i sera zwykle nie uważa się za podstawowy produkt na jesień, ale dodanie zimowego warzywa, takiego jak dynia piżmowa, może sprawić, że stół na Święto Dziękczynienia będzie godny polecenia. Nadaje potrawie bogaty, złocisty kolor, bez odwodnionego (i lekko przerażającego) proszku w kolorze neonowożółtym, który jest dostarczany z zapakowanym serem mac'n. Dynia ma lekko słodki smak i trudno powiedzieć, czy jest w niej jakieś warzywo. Tylko ciepłe, lepkie, tandetne kęsy pieczonego dobrego jedzenia.
Zdjęcie: Parisa Soraya
Średni
Czas przygotowania: 35 minut
Czas gotowania: 25 minut
Czas całkowity: 1 godzina
Porcje: 4-6
ile kalorii ma glazurowany pączek
Składniki:
1/2 funta (8 uncji) łokcia makaronu
2 łyżki masła lub oleju kokosowego
3 łyżki mąki
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
2 szklanki mleka
1 puszka purée z dyni piżmowej (lub 1/2 średniej dyni piżmowej, gotowanej i zmiażdżonej)
1 łyżka rozmarynu, posiekana (opcjonalnie)
sól i pieprz
2 szklanki rozdrobnionego sera (użyj dowolnego rodzaju / odmiany)
1/4 szklanki bułki tartej
Zdjęcie: Parisa Soraya
jak dojrzeć kiwi z winorośli
Wskazówki:
1. Rozgrzej piekarnik do 400 ° F.
2. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
3. Rozpuść olej kokosowy lub masło na dużej patelni na średnim ogniu.
Zdjęcie: Parisa Soraya
4. Po stopieniu wmieszaj mąkę i gałkę muszkatołową i kontynuuj mieszanie przez kilka minut.
Zdjęcie: Parisa Soraya
5. Dodać mleko, zwiększając temperaturę i doprowadzając do wrzenia, ciągle mieszając. Kontynuuj gotowanie, aż sos zgęstnieje.
Zdjęcie: Parisa Soraya
6. Ustawić ogień na mały i delikatnie wymieszać z purée z dyni piżmowej.
napoje, dzięki którym szybko się upijasz, ale smakują dobrze
Zdjęcie: Parisa Soraya
7. Dodaj rozmaryn i zdejmij patelnię z ognia.
Zdjęcie: Parisa Soraya
8. Sos połączyć z gotowanym makaronem. Dopraw solą i pieprzem.
Zdjęcie: Parisa Soraya
9. Smarować formę do pieczenia chleba lub naczynie żaroodporne. Wlej połowę makaronu na patelnię. Posyp połowę posiekanego sera na makaron. Dodaj pozostały makaron i posyp pozostałą częścią sera. Posyp bułką tartą na wierzchu.
Zdjęcie: Parisa Soraya
czy w Macu i Serze mogę zastąpić ciężką śmietanę mlekiem
10. Piecz przez 25-30 minut. Posyp więcej rozmarynu lub pietruszki, aby przybrać. Podawaj na ciepło.
Zdjęcie: Parisa Soraya
Możesz również użyć tego przepisu, aby zrobićbabeczki z makaronem i serem. A jeśli szukasz czegoś szybszego, spróbuj zrobićser mac „n” w kubku.
