Odkąd zacząłem chodzić na studia, wybierałem, co pić, w zależności od sytuacji, w której się znalazłem. Kawa i herbata były używane zawsze, gdy potrzebowałem zmielić i wykonać całą swoją pracę, podczas gdy gorąca czekolada była bardziej jak napój z dzieciństwa, którego chciałem ponieważ zapragnąłem czegoś słodkiego. Dlaczego dokonałem tego rozróżnienia? Po prostu dlatego, że myślałem, że kawa zawiera kofeinę, a gorąca czekolada nie. Ani razu nie przyszło mi do głowy, żeby zadać pytanie: „czy gorąca czekolada zawiera kofeinę?”.
Myślałem, że gorąca czekolada to niewinny napój, który w najgorszym przypadku zawiera dużo cukru. Niestety, gorąca czekolada jest pod tym względem podobna do kawy zawiera kofeinę .
Alex Kaneshiro
Jeśli nie byłeś do końca pewien, czym jest kofeina, jest to środek pobudzający ośrodkowy układ nerwowy. Zasadniczo zwiększa czujność i (czasami) usuwa senność lub bóle głowy. Mówi się jednak, że jeśli dana osoba spożywa jej dużo, może to prowadzić do negatywne skutki zdrowotne, takie jak bezsenność lub niepokój .
Jeśli teraz boisz się, że gorąca czekolada nie pozwoli Ci zasnąć w nocy, nie martw się, bo okazuje się, że w gorącej czekoladzie jest tylko minimalna ilość kofeiny. Skąd pochodzi ta kofeina? W rzeczywistości jest to coś, czego nie możesz się pozbyć, ponieważ jest w kakao lub syrop czekoladowy używany do produkcji gorącej czekolady. Możesz zmniejszyć zawartość kofeiny w gorącej czekoladzie, dodając śmietanę, mleko, wodę itp., Ale naprawdę nie możesz się jej całkowicie pozbyć.
Ile kofeiny jest w gorącej czekoladzie
Balim Tezel
Aby dowiedzieć się, ile kofeiny faktycznie znajduje się w gorącej czekoladzie, stworzyłem listę popularnych marek gorącej czekolady. Po pierwsze, Starbucks serwuje gorącą czekoladę, która ma około 15 mg kofeiny za 8 uncji (w porównaniu do 155 mg kofeiny w takiej samej ilości ich kawy Pikes Place). W porównaniu z mieszankami gorącej czekolady ma stosunkowo dużą ilość kofeiny, mimo że nie ma jej nawet w pobliżu zawartości kofeiny w kawie.
Z drugiej strony, pakowana lub instant gorąca czekolada ma znacznie niższy (prawie nieistniejący) procent kofeiny. Na przykład Hershey's, Swiss Miss i Nestle to wszystkie marki, które dostarczają opakowania z gorącą czekoladą. Jeśli jednak spojrzysz na zawartość kofeiny, to około 0,01% produktu.
Chociaż w mieszankach gorącej czekolady nie ma prawie żadnej zawartości kofeiny, nadal można bezpiecznie powiedzieć, że kofeina istnieje w gorącej czekoladzie. Ilość jest po prostu wyjątkowo niska w porównaniu z kawą, więc wiele osób uważa, że nie istnieje.
Jeśli obawiasz się zawartości kofeiny, teraz możesz być bardziej ostrożny, kupując lub pijąc gorącą czekoladę. To powiedziawszy, nadal ciesz się klasycznym nostalgicznym napojem, nie martwiąc się zbytnio o to, jak kofeina może na Ciebie wpłynąć.
