Ryż. Zszywacz znaleziony w każdy kuchnia studenta. Nie możemy bez niego żyć (a może nie chcemy żyć bez niego), ale jak długo może siedzieć w Twojej kuchni, zanim się zepsuje? Czy niegotowany ryż zepsuje się?
Nieokreślony okres przydatności do spożycia
Maddie Cole
czy możesz użyć mleka migdałowego do kawy
Masz szczęście! Niezależnie od tego, czy jest przechowywany w spiżarni, lodówce czy zamrażarce, istnieje wiele ryżu, który ma nieograniczony okres trwałości . Białe, dzikie, jaśminowe i basmati należą do wielu, które mogą trwać wiecznie. Ryż, który jest wolny od zanieczyszczeń, zachowuje świeżość tak długo, jak chcesz.
Aby zatrzymać te ryżu świeże i gotowe pamiętaj, aby przechowywać je w chłodnym, suchym miejscu. Może ryż jest już otwarty? Niegotowany ryż umieść w szczelnym, szczelnym pojemniku lub oryginalnym opakowaniu, a następnie umieść w chłodnym, suchym miejscu.
Jeśli jednak chcesz zmniejszyć zanieczyszczenie Niegotowany ryż można również umieścić w lodówce lub zamrażarce, aby przedłużyć okres przydatności do spożycia.
A co z brązowym ryżem?
mealmakeovermoms na Flickr
Niestety brązowy ryż jest ulubionym ryżem, który nie trwa zbyt długo. W najlepszym wypadku, brązowy ryż może trwać nieco ponad rok, a dokładnie 12-18 miesięcy. Ale, podobnie jak w przypadku każdego innego ryżu, istnieją wskazówki i triki, które pozwolą wydłużyć okres przydatności do spożycia tej zdrowej alternatywy.
Umieszczony w spiżarni, w szczelnym, szczelnym pojemniku, brązowy ryż może wytrzymać do 6 miesięcy . Jednak po umieszczeniu pojemnika z ryżem w lodówce, ryż ma dwukrotnie dłuższy okres przydatności do spożycia niż w przypadku przechowywania poza domem, co oznacza, że trwa do 12 miesięcy. Aby jak najdłużej utrzymać brązowy ryż, umieszczenie go w zamrażarce przedłuży jego żywotność do 18 miesięcy.
Dlaczego więc brązowy ryż ma tak krótkie życie? Z powodu wyższa zawartość oleju ryżu brązowego ma znacznie krótszą żywotność niż jakikolwiek inny ryż.
Po czym poznać, że jedzenie ryżu nie jest bezpieczne?
Yi Xie
Chociaż większość ryżu ma nieokreślone życie, mogą zepsuć okazyjnie. Białe, dzikie, jaśminowe i basmati, choć dość trudne do stwierdzenia, jeśli są zepsute, mogą rozwijać ryjkowce ryżowe, małe czerwonawe robaki żyjące w ryżu. Jednak te małe błędy nie są zbyt powszechne i można je bardzo łatwo wykryć.
Zepsuty brązowy ryż jest dużo łatwiejszy do wykrycia niż jakikolwiek inny ryż. Ryż łupy gdy zachodzą 2 rzeczy: 1. Ryż staje się tłusty w dotyku z powodu większej zawartości oleju. 2. Ryż wydziela niesamowicie okropny zapach ze względu na zwiększoną ilość kwasów tłuszczowych.
Spoon University
Tak więc, biorąc pod uwagę wszystkie rzeczy, powiedziałbym, że gotowanie ryżu leżącego na półce jest teraz całkiem bezpieczne. W końcu, czy niegotowany ryż zepsuje się? Nie musisz się martwić, że jest zepsuty, ponieważ prawdopodobnie jest duża szansa, że jest tak samo pyszny, jak ostatnim razem, gdy był gotowany.
