Wśród wielu umiejętności komunikacyjnych i interpersonalnych, których nauczyłem się podczas pracy w Chick-fil-A, zdobyłem również wiedzę bardzo pożądaną przez super fanów Chick-fil-A: hacki, wskazówki i sztuczki dotyczące otrzymywania gorącej kanapki bez względu na porę dnia.
Teraz, jako osoba pracująca w branży obsługi klienta, na pewno nie radziłbym nękania lub okazywania pewnej ilości braku szacunku pracownikowi, który ma przyjemność przyjąć Twoje zamówienie. Nie. Nie tylko nauczysz się, jak za każdym razem dostać świeżo przygotowaną kanapkę z kurczakiem Chick-fil-A, ale także nauczysz się, jak przyrządzać ją z szacunkiem, bez żebrania.
#SpoonTip: Wszystkie produkty w Chick-fil-A mogą znajdować się w szufladzie podgrzewacza tylko przez 20 minut, zanim pracownicy wyrzucą produkt. Ma to na celu zapewnienie gościom zawsze świeżej i bezpiecznej żywności.
1. Zamów specjalne zamówienie.
Jeśli jesteś osobą, która normalnie dostosowuje się do któregokolwiek z kanapek Chick-fil-A, prawdopodobnie przez większość czasu otrzymujesz gorące i świeże jedzenie z frytownicy. Dzieje się tak, ponieważ personel kuchni przygotowuje tylko regularne, nieskorygowane pozycje menu w celu szybszej obsługi, ponieważ te pozycje mają gwarancję sprzedaży. Jeśli zdecydujesz się pominąć pikle lub poprosisz o coś ekstra do swojej kanapki, masz znacznie większą szansę na zakup gorącej kanapki, ponieważ pracownicy będą musieli zwrócić szczególną uwagę na to, aby Twoje zamówienie na kanapkę zostało prawidłowo zrealizowane.Niektórzy lubią prosić o pikle z boku, co jest całkowicie w porządku, jeśli wolisz samodzielnie układać marynaty, ale możesz otrzymać ogórki lekko ciepłe, ponieważ pikle nie zawsze są przechowywane w lodówce przez długi czas, gdy otrzymasz gorące kanapkę, ciepło pikli jest łatwe do zignorowania, ponieważ kanapka jest również gorąca.
2. Bądź miły.
Dla zmęczonego pracownika gastronomii uprzejmość jest prawie tak dobra, jak wczesne wyjście z pracy. Chociaż niezawodność i dokładność usługi, którą otrzymujesz, nie powinna zależeć od tego, czy jesteś uprzejmy dla swojego serwera Chick-fil-A, odrobina szacunku może pomóc. Są szanse, że pracownik przyjmujący zamówienie jest znacznie bardziej skłonny do realizacji zamówienia, jeśli jesteś cierpliwy i uprzejmy, mimo wszystko z przyjemnością ci służy.
3. Po prostu zapytaj.
Jeśli podejdziesz do pracownika Chick-fil-A i od razu powiesz: „Chcę, żeby moja kanapka była gorąca”, szczególnie podczas szczytu obiadowego, istnieje niewiarygodnie mała szansa, że pracownik weźmie pod uwagę lub głęboko zatroszczy się o Twoją prośbę, biorąc pod uwagę pośpiech na lunch jest szalenie stresujące, rotacja jest już szybka, a ty byłeś dla nich po prostu wyjątkowo niegrzeczny.
Jako klient rozumiem i zgadzam się, że za każdym razem powinieneś otrzymywać świeże i gorące jedzenie i uważam, że każda restauracja lub sprzedawca żywności powinien zoptymalizować swoje usługi w oparciu o tę zasadę. Chociaż nie mogę polecić wystarczająco uprzejmej prośby o cieplejszą kanapkę niż ta, którą otrzymałeś w przeszłości.
Ostatecznie cała sztuka polega na tym, by być uprzejmym. Zwłaszcza w przypadku osoby pochodzącej z New Jersey środowisko jest bardzo szybkie, a ludzie są bardzo niespokojni, więc poświęcenie czasu na pytanie serwera o ich dzień lub po prostu bycie bardziej świadomym swoich manier może mieć duże znaczenie dla pracowników. Pracownik z większym prawdopodobieństwem rozpozna Twoje potrzeby i zajmie się nimi, jeśli zauważysz, że jest osobą, a nie tylko sposobem na otrzymanie jedzenia. Biorąc to pod uwagę, jeśli już często jesteś miły, a to nie zawsze działało dla ciebie w przeszłości, sugeruję nieznaczną lub znaczną zmianę zamówienia, aby zapewnić cieplejszy wynik.
