Wyszukiwanie książek kucharskich może być bardzo zabawne lub bardzo frustrujące. Jeśli nie masz dużo na myśli i po prostu przeglądasz internet, to zazwyczaj jest to naprawdę fajne. To jest normalnie moja sytuacja. Jeśli jednak masz na myśli coś bardzo konkretnego, możesz się trochę zalać.
Stworzyłem listę najlepszych książek kucharskich dla każdego głównego rodzaju kuchni lub stylu gotowania, jaki przychodzi mi do głowy. Oceniłem na podstawie ceny, jakości, liczby zdjęć, recenzji, wkładu innych członków Spoon i wszelkich doświadczeń, jakie miałem z książką.
Kucharz amator: The Pioneer Woman Cooks: Dinnertime
Zdjęcie dzięki uprzejmości amazon.com
To najlepszy kucharz dla pracującego rodzica, który każdego wieczoru próbuje zjeść obiad na stole. Szybkie i łatwe przepisy na kolację i wiele z nich. Książka została napisana przez Ree Drummonda, bloger i gwiazda Food Network.
Grill: Franklin Barbecue
Zdjęcie dzięki uprzejmości amazon.com
Każdy uwielbia dobre mięso z grilla. Ta książka kucharska to zapewnia i jest lepsza niż jakakolwiek inna książka kucharska. Ma znakomite recenzje na Amazon (ponad 1000!), Świetne zdjęcia i przepisy przepełnione pasją. Poświęca nawet rozdziały na temat dostosowywania lub budowania własnego palacza. Franklin Barbecue zaczynał jako mały lokal z grillem w Austin w Teksasie i stał się jednym z najbardziej znanych miejsc na grilla w Ameryce.
Chleb: Mąka Woda Słona Drożdże
Zdjęcie dzięki uprzejmości amazon.com
To zdecydowanie najwyżej oceniana książka kucharska dotycząca pieczywa. Uwielbiam robić chleb i robiłam go już kilka razy, więc wiem kilka rzeczy. Raz przejrzałem tę książkę w sklepie i duża jej część jest poświęcona nauczeniu cię o pieczeniu chleba, co jest bardzo ważne. W przypadku pieczenia chleba przepis sięga tylko tak daleko, że musisz naprawdę wiedzieć, jak powinno wyglądać ciasto, a ta książka Cię tego nauczy.
gdzie oglądać mecz młodych w wrigleyville
Chiński: Książka kucharska Essential Wok
Zdjęcie dzięki uprzejmości amazon.com
Ta książka kucharska zawiera proste chińskie przepisy, które możesz przygotować w zaciszu własnego domu. Książka kucharska zawiera 95 przepisów ze świetnymi zdjęciami i sprawia, że chińskie gotowanie wydaje się łatwe, a jednocześnie pyszne.
Koktajle: Tequila Mockingbird
Zdjęcie dzięki uprzejmości amazon.com
Możliwe, że od razu wybrałem ten na podstawie tytułu. Ale poważnie, ta gra słów? W punkcie. Niemniej jednak jest to najwyżej oceniana „książka kucharska” na koktajle i drinki różnego rodzaju. Obejmuje ona również przekąski barowe i gry alkoholowe. Wszystko w jednej kapryśnej książce.
Szkoła Wyższa: 250 najlepszych dań w kubku
Zdjęcie dzięki uprzejmości barnesandnoble.com
Jeśli jesteś na studiach przez co najmniej rok i nigdy nie używałeś kuchenki mikrofalowej, nie jestem pewien, czy jesteś uważany za studenta. Jest to podstawowe narzędzie w życiu studentów, a dzięki tej książce kucharskiej możesz przygotować setki przepisów, używając tylko kuchenki mikrofalowej i kubka. Idealny dla studentów.
Jedzenie na pocieszenie: Pasta & Co. ponownie
Zdjęcie dzięki uprzejmości amazon.com
Ten polecił mi inny członek Spoon, który przysięga na ich makarony z serem i ich przepisy na pieczeń mięsną. Powiedziano mi, że jest to trochę trudniejsze, ale warto. To sięga do sklep spożywczy w Seattle pod tym samym tytułem: Pasta & Co.
Gotowanie dla dwojga: Daty kolacji: książka kucharska dla par gotujących razem
Zdjęcie dzięki uprzejmości amazon.com
Czy Twoja wyjątkowa osoba też naprawdę lubi gotować? W takim razie ta książka kucharska jest dla Ciebie. Jest specjalnie zaprojektowany dla par gotujących razem obiad i brzmi tak uroczo. Ta książka kucharska, polecana przez autorkę Spoon w ciele, jest zdecydowanie warta zakupu.
czy można zastąpić syrop klonowy syropem kukurydzianym?
Desery: Sally’s Baking Addiction
Zdjęcie dzięki uprzejmości amazon.com
podążam blog tej kobiety religijnie, nie żartuję. Ma niesamowite przepisy na wszystko, o czym możesz pomyśleć, i zawsze wychodzą idealnie. Nie przypominam sobie, bym kiedykolwiek robił jej przepis (który robiłam często), który nie okazał się świetny. Jej książka kucharska zawiera przepisy, które są dostępne wyłącznie w jej książce, a zatem nie znajdują się na jej blogu. Ma ciasteczka, babeczki, ciasta, ciasteczka itp.
Dieta / Zdrowa: Nowy sposób gotowania światła
Zdjęcie dzięki uprzejmości amazon.com
Jako piekarz nie używam w domu wielu pikantnych książek kucharskich. Jednak często go używam. Ma proste, pyszne przepisy, które nie są super niskotłuszczowe ani przyjazne dla diety, ale jedynie świadome spożycia tłuszczu i kalorii. Ma mniejsze porcje, mniej tłuszczu i zdrowsze opcje dookoła. Daje też kalorie do każdej porcji, co uwielbiam, i ma mnóstwo świetnych zdjęć.
Francuski: Pieczenie Chez Moi
Zdjęcie dzięki uprzejmości amazon.com
Jestem właścicielem tej książki i jest to jedna z moich ulubionych książek kucharskich. To wyłącznie desery, ale to autentyczne francuskie przepisy Dorie Greenspan z zapierającymi dech w piersiach zdjęciami i szczegółowymi instrukcjami, które sprawiają, że wydaje się to takie proste. Większość przepisów jest dość złożona i zajmuje dużo czasu, ale są naprawdę zabawne i imponujące.
jak zamrozić babeczki łyżką
Bezglutenowe: Książka kucharska Jak to może być bezglutenowe
Zdjęcie dzięki uprzejmości amazon.com
To świetna książka kucharska, ponieważ zawiera nie tylko przepisy z mąką bezglutenową, bo każdy może to zrobić. Testuje przepisy z różnymi składnikami i technikami, aby uzyskać najlepsze wyniki bezglutenowe, a po drodze uczy wszystkich tych sztuczek. Bezglutenowe pieczenie i gotowanie może być naprawdę trudne, ale dzięki tej książce kucharskiej jest to całkiem proste.
Smakosz: Ilustrowana książka kucharska kucharza
Zdjęcie dzięki uprzejmości amazon.om
Moja mama od lat subskrybowała czasopisma Cook’s Illustrated (z czego są najbardziej znane) i mamy ich stosy w naszych szafkach. Niektóre z naszych ulubionych przepisów rodzinnych pochodzą z tych magazynów. Wszystkie są niesamowite, imponujące, wykwintne dania. Niektóre wymagają trochę czasu i wysiłku, ale sprawiają, że wszystko jest łatwe w prostych krokach, a wyniki są zdecydowanie tego warte.
Indyjski: Indyjskie dla każdego
Zdjęcie dzięki uprzejmości barnesandnoble.com
To, co podoba mi się w tej książce kucharskiej, to umiejętność Singli, która sprawia, że gotowanie indyjskie jest wystarczająco proste dla domowego kucharza. W rzeczywistości kuchnia indyjska jest bardzo złożona i pochodzi głównie z pamięci lub przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie, ale ta książka kucharska sprawia, że kuchnia jest bardziej namacalna dla osób z zewnątrz, które chcą cieszyć się pysznym jedzeniem tej kultury.
Izraelski: Jerozolima: książka kucharska
Zdjęcie dzięki uprzejmości amazon.com
Izraelskie jedzenie jest moim zdaniem niedoceniane, bo jest przepyszne. Poza tym jest tak wyjątkowy. Naprawdę nie ma dobrego sposobu na wyjaśnienie, z czego składa się izraelskie jedzenie, ale kiedy je masz, automatycznie chcesz więcej. Ta najwyżej oceniana książka kucharska zawiera 120 pysznych izraelskich przepisów, dzięki czemu możesz zrobić to bez wychodzenia z domu.
Włoski: Lidia’s Commonense Italian Cooking
Zdjęcie dzięki uprzejmości amazon.com
Każda z książek kucharskich tej kobiety byłaby doskonałym wyborem na włoskie jedzenie. Napisała 13 książek (tak, 13), prowadzi program telewizyjny „Kuchnia Lidii” i jest właścicielką własnej restauracji w kilku miejscach w Stanach Zjednoczonych. Porozmawiaj o znakomitej kobiecie. Biorąc pod uwagę całe jej doświadczenie, nie mam problemu z zaufaniem tej książce kucharskiej i jej autentycznym włoskim przepisom.
Język japoński: Japońskie Hot Pots
Zdjęcie dzięki uprzejmości amazon.com
Spodobała mi się ta książka kucharska, ponieważ ma piękne zdjęcia i jest napisana przez dwóch mężczyzn z pasją do gotowania i chęcią dzielenia się rodzinnymi przepisami z resztą świata. Możesz być pewien, że te przepisy są autentyczne i pyszne.
Dzieci: Książka kucharska zatwierdzona przez dzieci
Zdjęcie dzięki uprzejmości books.simonandschuster.com
Ta książka kucharska od Taste of Home zawiera ponad 300 przyjaznych dzieciom przepisów na mini-ja w Twoim domu. Mało tego, na początku książki zawiera sugestie, jak bardzo powinieneś pomagać swojemu dziecku w zależności od jego wieku, co uznałem za sprytne.
Koreański: Prawdziwa koreańska kuchnia Maangchiego
Zdjęcie dzięki uprzejmości amazon.com
Maangchi to internetowa sensacja na youtube, mająca ponad milion obserwujących jej koreańskie potrawy i przepisy. Teraz ma własną książkę kucharską, którą można dołączyć do swoich filmów na youtube, a słyszałem o niej tylko świetne rzeczy. Zawiera świetne zdjęcia, wiele informacji o składnikach i technikach oraz oczywiście mnóstwo przepysznych przepisów.
Śródziemnomorski: Stół śródziemnomorski
Zdjęcie dzięki uprzejmości amazon.com
Chociaż ta książka kucharska jest technicznie skoncentrowana na diecie śródziemnomorskiej, nadal zawiera mnóstwo pysznych, prawdziwych śródziemnomorskich potraw, które można przyrządzić we własnym domu. Zawiera również niesamowite zdjęcia i rozdział poświęcony wyłącznie śródziemnomorskim produktom.
czy coca cola zawierała kokainę
Meksykański: Smak Meksyku
Zdjęcie dzięki uprzejmości amazon.com
Podoba mi się ta książka kucharska, ponieważ jest czymś więcej niż tylko książką kucharską. Daje wgląd w różne kuchnie w całym Meksyku i niesamowite przepisy, które do nich pasują. Zaczyna się od podstaw na początku i zagłębia się w regionalne przepisy w całej książce.
Paleo: Nom Nom Paleo
Zdjęcie dzięki uprzejmości amazon.com
Jest to prawdopodobnie najlepiej oceniana książka kucharska paleo, a wierz mi, jest tam więcej książek kucharskich paleo, niż myślisz. Zawiera ponad 100 przepisów na paleo, a także ponad 900 humorystycznych fotografii i kreskówek. Paleo może być nudną dietą, ale z taką dobrą książką kucharską zapomnisz, że jesteś na specjalnej diecie.
Południowy: Prawdziwy kucharz z Południa
Zdjęcie dzięki uprzejmości amazon.com
Chcesz kuchni południowej? Ta książka kucharska Ci to zapewni. Kiedy myślę o kuchni południowej, myślę o kaszach, grillowanych i rodzinnych przepisach, a Dora Charles dostarcza je wszystkim. Ma też piękne zdjęcia do jej przepisów.
Tajski: Proste tajskie jedzenie
Zdjęcie dzięki uprzejmości amazon.com
Chociaż nie ma możliwości wymówienia nazwiska tej autorki, jej przepisy sprawiają, że kuchnia tajska wydaje się tak prosta, a mimo to zachowuje swoją autentyczność. Dzięki pięknej fotografii i prostym, łatwym do naśladowania przepisom, ta książka kucharska jest oczywista.
serek nadziewany mini papryką owijaną boczkiem
Turecki: Kuchnia sułtana
Zdjęcie dzięki uprzejmości amazon.com
Kuchnia turecka jest trudna do zdobycia w Stanach Zjednoczonych, ale kiedy już do niej przyjedziesz, nie będziesz żałować. Pysznie doprawione regionalne potrawy zawsze sprawią, że będziesz chciał więcej, a ta książka kucharska Ci w tym pomoże. Najwyżej oceniana książka kucharska i doskonały wybór do kuchni tureckiej.
Wegańskie: Książka kucharska Oh She Glows
Zdjęcie dzięki uprzejmości amazon.com
Głównym powodem, dla którego ta książka kucharska jest dla mnie wyróżniająca się, są zdjęcia. Są naprawdę niesamowite, a ponieważ ktoś, kto potrafi wyjechać, docenia świetne zdjęcia kulinarne, myślę, że nie możesz się pomylić z tym. Ma również znakomite recenzje na Amazon. Weganizm to rozwijający się styl życia, a dzięki tej książce kucharskiej zechcesz sam dołączyć do tego ruchu.
Wietnamski: Przepisy z mojej domowej kuchni
Zdjęcie dzięki uprzejmości amazon.com
Ta kobieta mnie zadziwiła. Nigdy wcześniej o niej nie słyszałem, ale ktoś polecił tę książkę kucharską do wspaniałej kuchni wietnamskiej. Wygrała Master Chef w sezonie 3, ale rozumiem, jest ślepa. Wszystkie inne zmysły wykorzystuje do przyrządzania niesamowitych wietnamskich potraw i umieściła to dla Ciebie w książce kucharskiej.
Więc masz to, książka kucharska dla każdej kuchni. Więc następnym razem, gdy masz ochotę na przygodę i chcesz zrobić indyjskie lub tajskie jedzenie w domu, teraz wiesz, gdzie szukać.
