Jako zagorzali smakosze jestem pewien, że wielu z nas zna zjawisko, które lubię nazywać „spiralą porno w dół”. To wygląda tak: skulony w łóżku o 2 nad ranem, tuż przed snem, logujesz się na Instagram (głupie, tak, nadal to robimy). Kolacja była dawno temu i jesteś w tym bolesnym momencie, w którym znowu stajesz się głodny, ale jest już za późno, aby zjeść tłustego burgera. Przewijasz swój kanał, kiedy widzisz to zdjęcie na #Spoonfeed:
Twoje oczy rozszerzają się, widząc jego eteryczne piękno. Delikatny wyciek sosu, chrupkość kurczaka - Twoje serce zaczyna bić trochę szybciej. Kontynuujesz przewijanie.
O. O tak. Wychyliłeś swoje pragnienie, gdy twoje usta zaczynają łzawić. Twój oddech się intensyfikuje. Naprawdę powinieneś iść spać, ale jaka szkoda patrzeć na jeszcze jedno zdjęcie?
W tym momencie twój żołądek zasadniczo imploduje, a nawet możesz się pocić. Twoje ciało ma to uczucie pustki, jakby każdy centymetr Twojego ciała wołał o jedzenie. Jesteś w agonii, ale to dobry rodzaj agonii. Każdy nowy obraz wywołuje w tobie głód, który może być zaspokojony tylko przez inny rozkoszny obraz. A spirala w dół trwa.
Tak więc pytanie, które wszyscy sobie zadajemy, uwięzieni w ciemnej, ciemnej pustce porno z jedzeniem, brzmi dlaczego tak dobrze boli?
Nauka najwyraźniej już się tym zajmuje, powinieneś winić swój mózg, a nie żołądek. Według Recenzja 2015 w czasopiśmie Mózg i poznanie , w odpowiedzi na obrazy apetycznego jedzenia, twój mózg przechodzi w nadbieg i powoduje, że masz #foodpornfeels. To są rzeczywiste skany tego, jak wygląda twój mózg, gdy widzisz zdjęcia pizza z serem mac'n'n lub orzeźwiające miski açaí :
jaka jest najtańsza usługa dostawy posiłków
Jeśli nie jesteś specjalistą od neuronauki, skany to prawdopodobnie tylko kilka bezsensownych plamek. Jednak naukowcom udało się ustalić, że kluczowe obszary mózgu zaangażowane w przetwarzanie obrazu i nagrody, emocje, uczenie się i podejmowanie decyzji są aktywowane po wyświetleniu obrazów pożądanego jedzenia.
Jest skok hormon grelina który powoduje uczucie głodu i przygotowuje organizm do spożycia. Ogólny metabolizm mózgu może wzrosnąć nawet o zdumiewające 24 procent, ponieważ zużywa więcej energii, aby utrzymać te funkcje. O dziwo, wszystkie te zmiany zaczynają się w nieco ponad jedną dziesiątą sekundy.
Możesz nie zdawać sobie z tego sprawy, leżąc na tyłku, leniwie przeglądając media społecznościowe, ale reakcja twojego mózgu na oglądanie obrazów jedzenia ma pierwotne korzenie i prawdopodobnie odegrała kluczową rolę w przetrwaniu naszego gatunku. Ludzki mózg pojawił się, gdy pożywienie było znacznie rzadsze niż obecnie.
Z biegiem czasu ewoluowało, aby czerpać radość z patrzenia na jedzenie, ponieważ logicznie rzecz biorąc, jedzenie miało nastąpić wkrótce potem. Nasza naturalna potrzeba patrzenia na żywność - spowodowana aktywacją ośrodków nagrody i przyjemności w mózgu - mogła być adaptacją, która pomogła nam dokładniej zlokalizować żywność nasyconą energią i szybko odróżnić substancje jadalne od niejadalnych.
Podczas eksperymentów, nawet w dzisiejszych czasach, ludzie są w stanie poprawnie określić, który z dwóch obrazów zawiera wysokokaloryczne, wysokoenergetyczne naczynie, kiedy migają na ekranie tylko przez ułamek sekundy.
W dzisiejszych czasach przewijanie #spoonfeed to zabawny (ale emocjonalnie wyczerpujący) sposób na zabicie czasu. Ale dla naszych przodków naczelnych porno z jedzeniem = przetrwanie. To może być twoja nowa wymówka, gdy następnym razem będziesz mieć obsesję na punkcie zdjęć na Instagramie, kiedy powinieneś spać.