Food trucki, diety bezglutenowe, kulki tortowe, chude latte waniliowe. Spójrzmy prawdzie w oczy: mamy obsesję na punkcie trendów. Jednak przy ciągle zmieniających się trendach żywieniowych trudno powiedzieć, czego warto spróbować, a co jest po prostu modą. Jednym z napojów, który ostatnio był na radarach ćpunów zdrowia, jest woda kokosowa. Ze względu na swoją wartość odżywczą o wodzie kokosowej mówi się najczęściej w kontekście napojów dla sportowców. Ale jaka jest prawda kryjąca się za tym egzotycznym napojem? Czy to tylko kolejna moda, czy powinniśmy sięgnąć po butelkę następnym razem, gdy udamy się do SPAC? Czytaj dalej, aby znaleźć odpowiedzi.
Co to jest?
Znajdująca się w młodych, zielonych orzechach kokosowych woda kokosowa jest klarownym, słodkim i lekko orzechowym płynem. (Nie mylić z mlekiem kokosowym, które jest kremową mieszanką wody kokosowej i mięsa kokosowego).
Dlaczego to jest dobre dla Ciebie
Największą zaletą wody kokosowej jest wyjątkowo wysoki poziom potasu. Potas można znaleźć w różnych owocach i warzywach, których większość ludzi, w tym studentów, nie spożywa wystarczającej ilości. Ten elektrolit jest niezbędny do prawidłowego nawodnienia, a typowa porcja tropikalnej wody oferuje 569 miligramów potasu w porównaniu z zaledwie 52,5 miligramami znajdującymi się w Gatorade.
Inne elektrolity znajdujące się w samozwańczym „ostatecznym naturalnym napoju dla sportowców” mogą pomóc w prawidłowym skurczu mięśni i wytwarzaniu energii w organizmie. Woda kokosowa składa się również z wielu naturalnie występujących bioaktywnych enzymów, które mogą pomóc w trawieniu i metabolizmie.
Czy zatem powinieneś wyrzucić swoje butelki Powerade?
Zdjęcie: Alex Tom
Może nie. Niektórzy wolą naturalny składnik wody kokosowej, ponieważ nie ma w niej żadnych sztucznych aromatów. To powiedziawszy, napoje sportowe zawierają większe ilości sodu (porównaj 192,5 miligrama w Gatorade z 160 miligramami zawartymi w wodzie kokosowej), co jest szczególnie ważne dla uzupełnienia po wysiłku.
Pocenie się powoduje większą utratę sodu niż utrata potasu, więc wysoka zawartość potasu i niska zawartość sodu w wodzie kokosowej może w rzeczywistości nie być idealnym napojem po treningu. W rzeczywistości większość ludzi nie ćwiczy wystarczająco dużo, aby w ogóle potrzebować sportowego napoju regeneracyjnego. Woda powinna wystarczyć do rutynowego treningu SPAC.
Nie wszystkie wody kokosowe są sobie równe
Zdjęcie: Alex Tom
Kupując wodę kokosową, należy zapoznać się z etykietą. Jeśli chcesz prawdziwie naturalnego, czystego doświadczenia, wybierz odmiany bez smaku. 14-uncjowa butelka zwykłej wody kokosowej Zico zawiera 12 gramów cukru, podczas gdy ta sama porcja czekolady Zico zawiera 18 gramów cukru. I chociaż filiżanka tego modnego soku ma tylko około 46 kalorii, jeśli próbujesz zmniejszyć kalorie, pamiętaj, że zwykła woda w ogóle nie zawiera kalorii.
Chudy
Woda kokosowa jest odpowiednią, całkowicie naturalną alternatywą dla sportowców, alternatywą dla sztucznego Powerade - o ile nie trenujesz do maratonu w Chicago. I chociaż ten orzeźwiający, wypełniony elektrolitem napój jest świetną, zdrową opcją, unikaj traktowania „wody” kokosowej całkowicie tak, jak wody. Więc idź dalej, zrelaksuj się i udawaj, że jesteś na tropikalnej wyspie, biorąc pierwszy wspaniały łyk, ale pamiętaj, pij odpowiedzialnie.
Marki do wypróbowania:
Zico, Vita Coco, O.N.E. Woda kokosowa to równie porównywalne marki dostępne w Whole Foods.
Zdjęcie: Alex Tom
