Jest właściwie naukowy powód, dla którego powinieneś pić przed kolacją - nie żebyś potrzebował przekonywania. Europejskim zwyczajem jest spotykać się z przyjaciółmi na drinka przed posiłkiem, ale nie każdy napój wystarczy. Okazuje się, że napoje zawierające gorzki faktycznie otwierają apetyt na obiad.
Gif dzięki uprzejmości giphy.com
Gorzki aperitif, co oznacza „otwierać”, to napój, który należy wypić przed posiłkiem, aby zrobić miejsce na jedzenie. Ten artykuł z Livestrong twierdzi, że zielarz kliniczny David Hoffmann mówi, że „gorzki wpływają na centralny układ nerwowy, który sygnalizuje jelitom uwalnianie hormonów trawiennych, które pobudzają apetyt”. Artykuł stwierdza również, że gorzki zwiększają żółć wątroby i pomagają układowi trawiennemu.
jak zrobić mrożoną kawę z keurig 2.0
Aperol jest ulubieńcem Włochów i stanowi doskonały aperitif. Jest lekko gorzki z pomarańczowym smakiem, który jest bardzo orzeźwiający i można go mieszać z różnymi napojami, a Aperol Spritz jest jednym z najpopularniejszych napojów, które można kupić z przyjaciółmi. Składa się z trzech części Prosecco, dwóch części Aperolu i jednej części napoju gazowanego. Trochę gorzki, ale znacznie słodszy niż inne gorzkie alkoholowe. Po Campari Aperol jest najpopularniejsza gorzka we Włoszech .
Zdjęcie: Jordana Colomby
Impreza jeszcze się nie skończyła. Istnieją również produkty trawienne, które są dla wspomaganie trawienia po posiłku. Wina deserowe i likiery to najlepszy sposób na zakończenie posiłku i wspomożenie organizmu strawić jedzenie . Digestify mają wyższy procent alkoholu i są słodsze niż apéritify, ale mogą być nieco trudniejsze do picia, ponieważ są zwykle podawane w czystej postaci. Gorzkie to coś, do czego twoje podniebienie może trochę się przyzwyczaić, więc zacznij od Spritz i idź dalej.
