Lato jest świetne. Gdy tylko wyjdziesz na zewnątrz, napotkasz odgłosy ćwierkania ptaków, zapach świeżo skoszonej trawy, piękne błękitne niebo… i nieznośną falę upału. Jedną z największych wad igraszki w letnie upały jest to, że bardzo niewiele potraw brzmi apetycznie. Większość potraw jest albo zbyt bogata, zbyt ciężka, zbyt gorąca, zbyt ostra itp., Aby można je było zjeść w tak upalny dzień. Ta lista zimnych dań pomoże Ci uciec od letniej rutyny, zapewniając najlepsze miejsca do odwiedzenia i przepisy na walkę z letnimi upałami.
jak zmiękczyć twardy chleb w kuchence mikrofalowej
1. Tajska Sałatka Z Makaronem Stek
Zdjęcie dzięki uprzejmości Houston’s Restaurant na Facebooku
Ta sałatka jest idealna, gdy chcesz uciec od upału, ale potrzebujesz też obfitego posiłku. Dzięki dużej ilości steku, makaronu soba, mango i kapusty ta sałatka zaspokoi nawet najbardziej chciwego konsumenta. Na szczęście dla ciebie Restauracja w Houston serwuje to danie w prawie 50 miejscach w USA, więc możesz je dostać w podróży.
dwa. Campechana
Zdjęcie dzięki uprzejmości Goode Company Seafood na Facebooku
To danie łączy w sobie esencję ceviche z klasycznym koktajlem krewetkowym, aby stworzyć danie pełne z krewetek gotowanych na zimno, kawałków mięsa kraba, kawałków awokado i pico de gallo, duszone w pikantnym sosie koktajlowym i podawane z chipsami tortilla. Rezultat jest niezaprzeczalnie orzeźwiający i pyszny. Przygotuj go na imprezę lub zamów na Goode Company Seafood .
3. Sushi Burrito
Zdjęcie dzięki uprzejmości @wholefoodsatx na Insagram
Jasne, zwykłe sushi smakuje równie dobrze, ale czemu nie zjeść go w wygodnym sushi burrito ?! W hipsterskiej przystani, takiej jak Austin w Teksasie, ważne jest, aby pamiętać, że jesteś tym, co jesz - wybierz fajniejszą wersję swojej ulubionej bułki, a dopasujesz się w mgnieniu oka. Jeśli masz problem z przygotowaniem tego przepisu, obejrzyj ten film lub wybierz łatwiejszą trasę i zamów ją od Całej żywności .
Cztery. Bruschetta
Zdjęcie dzięki uprzejmości @mandolasitalian na Instagramie
Chrupiące, kwaśne pomidory koktajlowe zmieszane z czosnkiem i bazylią, wszystkie ułożone na chrupiącym, maślanym kawałku chleba - tak, proszę. Użyj tego przepisu, aby zrobić własny lub delektować się kieliszkiem różowego w Rynek włoski Mandoli .
5. Kanapka Wegetariańska
Zdjęcie dzięki uprzejmości @projectsunny na Instagramie
ile kalorii w pikantnej bułce z tuńczykiem
Jedna z tych 50 warzywnych sammii nie tylko cię ochłodzi, ale sprawi, że poczujesz się jak lojalny guru zdrowia. Po prostu staraj się nie podejmować żadnych odmieniających życia zobowiązań, których będziesz żałować, gdy tylko wejdziesz do wspólnego grilla.
6. Koktajle
Zdjęcie: Christin Urso
Czasami letnie upały są po prostu zbyt nie do zniesienia, aby jeść prawdziwe jedzenie. Na szczęście te kopie-kotki nagie koktajle są zdrowsze, tańsze i świetnie sprawdzają się w południe. Jeśli nadal jesteś zbyt leniwy, aby zrobić własny, udaj się do lokalnego Jamba Juice lub Whole Foods na orzeźwiający koktajl.
7. Bagels & Lox
Zdjęcie dzięki uprzejmości @wholybagel na Instagramie
Puszysty domowy bajgiel oblany grubą warstwą zimnego serka, posypany świeżym wędzonym łososiem, chrupiącą cebulą i solonymi kaparami to idealny, pikantny posiłek w upalny letni dzień. Ten przepis mówi sam za siebie, ale aby upewnić się, że Twoja bajgiel ma dobre podstawy, sprawdź tę listę najlepsze sklepy z bajglami w całej Ameryce .
8. Jajka „diabelskie”
Zdjęcie dzięki uprzejmości @ malo.ri.3 na Instagramie
Te fajne przekąski są idealne na letnią przekąskę. Zimne białka jajek na twardo są wypełnione kremową porcją hummusu jalapeño, aby stworzyć sycącą, niskokaloryczną popołudniową przekąskę. Możesz również wrzucić te pikantne smakołyki do sałatki, aby uzyskać pełniejszy posiłek. Dowiedz się, jak je zrobić w 10 minut tutaj .
9. Tost z awokado z Srirachą
Fotografia autorstwa Catherine Sullivan
Ach tak, zawsze popularny tost z awokado. Założę się, że zastanawiałeś się, kiedy pojawi się ten klasyk na gorące dni. Jest wiele odmian tego podstawowego elementu menu, ale ja lubię uzupełniać pomidorkami koktajlowymi, czerwoną cebulą i Srirachą.
10. Lobster Roll
Zdjęcie dzięki uprzejmości @klandgraf na Instagramie
najlepsze mięso do hamburgerów z grilla
Roladki z homarem to cudowne dzieło. Mogą sprawić, że poczujesz się elegancko (ponieważ homar = klasa… oczywiście), ale eliminują żmudne wysiłki związane z jedzeniem homara. Pozostaje ci maślana bułka nadziewana bogatymi kawałkami homara obtoczona majonezem. Jeśli to nie oznacza letniego szaleństwa, to nie wiem, co to oznacza. Ten konkretny rzut pochodzi z Pearl's ale koniecznie sprawdź Najlepsze amerykańskie bułeczki z homarem kiedy nie jesteś w Austin.
jedenaście. azjatycka sałatka z kurczaka
Zdjęcie dzięki uprzejmości Snap Kitchen na Facebooku
Zimna, chrupiąca i pyszna sałatka zaspokoi Twój apetyt nawet w najgorętsze dni. Kurczak i kawałki migdałów zapewniają maksymalny smak, a kapusta i sałata zapewniają chłodną, satysfakcjonującą chrupkość. Jeśli wykonanie własnego wydaje się zbyt pracochłonne, możesz również zamówić go na zamówienie o godz Snap Kitchen .
12. Miska na smoothie
Zdjęcie dzięki uprzejmości @designsbyevan na Instagramie
Podobnie jak smoothie, miski do smoothie są czasem wszystkim, co możesz sobie wyobrazić podczas psich letnich dni. Te zimne dania dodają tekstury do zwykłego smoothie dzięki dodatkom, takim jak świeże owoce, orzechy, masło orzechowe, śruta kakaowa i nie tylko. Śledź @smoothiebowls na Instagramie, aby zobaczyć pyszne inspo.
13. Kanapka na zimno
Zdjęcie dzięki uprzejmości @slicebaby na Instagramie
Czasami najlepiej jest trzymać się podstaw, a mówiąc o podstawach mam na myśli po prostu najlepszą kanapkę, jaką kiedykolwiek zjesz. Plik kanapki u Eatzi’s składają się z domowego chleba, pasty do smarowania od podstaw i ręcznie rzeźbionych mięs - daleko od tej kanapki z szynką i serem, którą mama pakowała do pudełka na drugie śniadanie.
14. Ceviche
Zdjęcie dzięki uprzejmości @austinnyc_loveaffair na Instagramie
Jeśli sos koktajlowy w campechana cię odstraszył, trzymaj się to ceviche w El Alma na smaczny, tropikalny posiłek. Te zimne dania obejmują mango, krewetki, przegrzebki morskie i awokado, dzięki czemu poczujesz się jak na wakacjach. Dowiedz się, jak to zrobić tutaj.
15. Pasta Pesto Deli Salad
Zdjęcie dzięki uprzejmości Cafe Express na Facebooku
Ta sałatka ma wszystko - białko, zdrowe tłuszcze i węglowodany: złote trio na chłodny, dobrze zbilansowany, sycący posiłek w środku lata. A myślałeś, że czegoś takiego nie ma. Zobacz więcej przepisów na sałatki z makaronem, które są idealne na lato.
16. Surowe ostrygi
Zdjęcie dzięki uprzejmości @benny_digital na Instagramie
czy możesz mieć bóle głowy od niejedzenia
Niektóre dni są tak brutalne, że nie pozostaje nic innego, jak zamówić surowe ostrygi. Podawane na lodowym łóżku z różnymi fajnymi dodatkami, te chłodne przekąski z pewnością pomogą Ci pokonać upał. PSA: Idź do Clarka podczas happy hour, a otrzymasz 50 centów z każdej ostrygi oraz do wyboru martini za 5 dolarów, ostrygowe ostrygi i piwo z beczki. Nie ma za co.
17. Sajgonki
Zdjęcie dzięki uprzejmości @elizabethstreetcafe na Instagramie
Jeśli na dworze jest tak gorąco, że dosłownie NIC nie brzmi wystarczająco dobrze do jedzenia, powinieneś wybrać papier ryżowy nadziewany szklanym makaronem, czyli sajgonki z Elizabeth St. Café. Te sajgonki są super lekkie i pyszne, dzięki czemu idealnie sprawdzą się na lato. Jeśli czujesz potrzebę uczynienia siebie własnym, ten przepis w mgnieniu oka doprowadzi Cię do statusu Master Chef.
18. Doskonały jogurt grecki
Zdjęcie dzięki uprzejmości @ karissal17 na Instagramie
Dzięki 12 gramom białka na pojedynczą filiżankę Chobani może stać się doskonałą przekąską na ciepłe dni. Jeśli jednak masz ochotę nieco podnieść swój jogurt, opcje dodatków są nieograniczone: świeże owoce, masło orzechowe, orzechy, płatki kokosowe itp. Możesz także urozmaicić swoją deserową grecką jogurtową panna cotta.
