Waszyngton to nie tylko pomniki i polityka. Plik Scena restauracji DC sam w sobie stał się powodem do odwiedzenia stolicy kraju. Chociaż nasz obecny prezydent może jeść wyłącznie w sieciach fast foodów i we własnym hotelu, odkrywanie lokalnych punktów gastronomicznych jest podstawą życia w mieście dla większości mieszkańców Waszyngtonu i nie brakuje zdrowych, roślinnych opcji. Wegańskie czy nie, we wszystkich tych lokalizacjach znajdziesz coś satysfakcjonującego i godnego Insta, i nie będziesz mieć wątpliwości, dlaczego są to najlepsze wegańskie restauracje w Waszyngtonie.
1. Owocny
Alyssa Cronin
Położony w centrum miasta, Owocny to pierwsza w kraju certyfikowana ekologiczna restauracja fast casual, która ma całkowicie roślinne menu. Możesz zamówić wszystko, od kanapek, sałatek, wrapów i tacos po koktajle z płynnym posiłkiem, soki tłoczone na zimno, aktywowane latte i miski superberry. Nie wspominając o tym, że mają absolutnie najlepsze tosty z awokado w DC.
2. Wołowina
Alyssa Cronin
co jedzą małpy na wolności
Sprytna nazwa i menu skoncentrowane na warzywach? Stek wołowy nie jest nawet oparta wyłącznie na roślinach i nadal jest jedną z najlepszych wegańskich restauracji w Waszyngtonie. Zaprojektowane przez szefa kuchni José Andrés, to szybkie, swobodne miejsce jest równie zdrowe i modne. Udaj się do Dupont Circle, Foggy Bottom lub Tenleytown, aby zbudować własną miskę i doświadczyć „uwolnionych warzyw”.
3. Lepkie Palce
lepkie palce od 1999 roku podaje wegańskie słodycze w Columbia Heights, a teraz w menu jest też mnóstwo obfitych dań. Quesadillas, śniadaniowe burrito, hamburgery, tacos, naleśniki i pączki to popularne pozycje w menu, ale prawdziwymi gwiazdami są wegańskie babeczki. Założycielowi Doronowi Petersanowi udało się zdobyć dwa tytuły Cupcake Wars, a 1 dolar z każdej sprzedaży babeczek jest przekazywany na cele charytatywne miesiąca.
4. HipCityVeg
Pozdrowienia dla Filadelfii za udostępnienie tego w 100% roślinnego zakładu z nami, mieszkańcami Waszyngtonu. HipCityVeg znajduje się w Chinatown i ma fajny fast food. Sałatka z makaronem Udon jest niesamowita, a frytki ze słodkich ziemniaków są koniecznością. Możesz nawet dostać wegański stek z sera filipińskiego, nuggetsy z kurczaka lub burgera z tempeh lub portabelli.
5. Żegnaj dobrze
Twórcy Sticky Fingers przedstawiają kolejne wegańskie miejsce: Pożegnanie . Ta oparta na roślinach restauracja, bar i piekarnia znajdują się przy ulicy H i specjalizują się w „wygodnych potrawach wegetariańskich”. Dzięki opcjom takim jak francuska zapiekanka z tostami i naleśniki z ciasta ciasteczkowego na pewno zechcesz skorzystać z całodniowego menu śniadaniowego.
na co kładziesz masło ciasteczkowe
6. Chaia
Alyssa Cronin
Chociaż technicznie tylko wegetariański, ten sklep taco prowadzony przez kobiety jest całkowicie jedną z najlepszych wegańskich restauracji w Waszyngtonie. Po prostu poproś o wegańskie tacos i gotowe. Koncentrując się na lokalnych składnikach, Chaia serwuje doskonale upieczone warzywa sezonowe na ręcznie grillowanych tortilli kukurydzianych. Zafunduj sobie trio taco następnym razem, gdy będziesz w Georgetown.
7. Elizabeth's Gone Raw
Ta wyśmienita kuchnia jest oferowana tylko w piątkowe wieczory w ekskluzywnej kamienicy przy L Street i kosztuje 75 USD za osobę. Elizabeth's Gone Raw oferuje siedmiodaniowy posiłek złożony z dojrzałego sera nerkowca, sałatki z arbuza i lodów kokosowych z boczkiem. Oprócz tego, że jest weganem, całe menu jest surowe, co oznacza, że nic nie jest gotowane powyżej 118 stopni.
8. Shouk
Wszystko w ofercie Shouk to „cokolwiek Twoja dieta jest„ przyjazna ”, więc możesz zabrać wszystkich swoich przyjaciół do tej opartej na roślinach restauracji przy K Street. Wybierz jedną z siedmiu różnych kreacji pita lub wybierz opcję miski z ryżem i soczewicą, aby cieszyć się warzywami sans-pita. Możesz też dostać pita, frytki, zupę, sałatkę, pomidorowego „burgera” i domowe napoje.
9. Ewoluuj
Z pełnym wegańskim barem i wieczorną promocją Happy Hour, Ewoluować to jedyna wegańska restauracja z pełnym zakresem usług. Znany ze swojej przyjaznej atmosfery, która jest opisywana jako „swobodne wyrafinowanie”, Evolve również znajduje się w Takoma i oferuje różne wegańskie dania tradycyjnie z serami i kurczakami, a także zmieniające się specjały szefa kuchni.
czy możesz wybielić zęby skórką od banana
10. Equinox
Jeśli Michelle Obama, Hillary Clinton, Bill Gates, Al Gore i Larry David wszyscy tu jedli, to musi być ładna, ładna, ładna dobrze. Równonoc nie jest wyłącznie wegańska, ale wyśmienite opcje roślinne są obfite, a ich wegański bufet brunch jest ulubionym miejscem lokalnych mieszkańców. Szef kuchni Todd Gray jest właścicielem tego miejsca w Connecticut Ave wraz ze swoją wegetarianką Ellen i nalega na używanie organicznych składników uprawianych w promieniu 100 mil od restauracji.
11. NuVegan Café
Jeśli kiedykolwiek masz ochotę na smażonego kurczaka, ciastka z sosem lub makaron z serem, nie musisz rezygnować z diety wegańskiej, dzięki NuVegan . Uważają, że pokarm dla duszy powinien naprawdę pielęgnować i usatysfakcjonować duszę, dlatego odtworzyli tradycyjne amerykańskie jedzenie komfortowe z naturalnymi, roślinnymi składnikami. Zatrzymaj się w kawiarni Georgia Ave lub poszukaj ich food trucka w okolicach Waszyngtonu.
12. Soupergirl
Ze smakami takimi jak Summer Squash Tahini i Barley Chickpea Kale, Soupergirl sprawi, że będziesz miał ochotę na zupę przez cały rok. Menu jest całkowicie roślinne, zawiera lokalne składniki, a także świeże sałatki, domowe pieczywo i desery oraz zupy na wynos. Oprócz kawiarni w Takoma i na M Street, możesz znaleźć Soupergirl na lokalnych targach zdrowia.
13. Raw Food and Juice Bar Khepra's
Kokosowe Ciastka Krabowe, Migdałowo-Konopne Burgery i Awokado Nori Wrapy to tylko niektóre z nich Khepra's przystawki godne ślinienia. Surowe menu deserowe jest równie kuszące, z opcjami takimi jak Apple Pear Goji Pie i Cashew Cheesecake. Wypij to wszystko Super Juice lub smoothie, a już w drodze do domu planujesz kolejną wizytę na H Street.
14. Senbeb Café
Na granicy DC-Maryland w Takoma znajduje się kolejne wegańskie miejsce z wygodnym jedzeniem, które istnieje od 1988 roku. Senbeb to naturalny rynek z posiłkami przygotowywanymi na zamówienie, które są w całości oparte na roślinach. Owoce morza, żeberka, stek i ser, sałatka ziemniaczana i placki z wrzosem - wszystko to zostało wzbogacone warzywami w tym menu.
15. Rynek unijny
Alyssa Cronin
Chociaż nie jest to restauracja, Union Market zawiera zbyt wiele wyskakujących okienek przyjaznych weganom, aby je przeoczyć. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na tacos, makarony, lody czy miskę do smoothie, na tym modnym targu rolniczym dostępna jest wersja roślinna.
najlepsze maszyny do ćwiczeń na siłowni
Więc tak, ten stereotyp, że wszyscy weganie są pozbawieni i jedzą tylko jarmuż, zdecydowanie nie działa w Waszyngtonie. Kiedy jesz w najlepszych wegańskich restauracjach w Waszyngtonie, dieta roślinna wydaje się być czymś innym niż poświęceniem.
