Ściśle wegańskie
Więcej niż sushi
Zdrowe i modnetwist na sushi, to miejsce jest w 100% wegańskie i używa świeżych i lokalnych składników we wszystkich żywych kolorach.
Typ profesjonalny: Spicy Mang i Nutty Buddy są warte grzechu. Kropka.
Ślimak cynamonowy
Tej wegańskiej i ekologicznej ciężarówki z jedzeniem nie ma już w reg, ale jeśli ty śledź to na Twitterze , możesz mieć szczęście i złapać kęs. Pikantne kanapki sprawią, że poczujesz apetyt, a słodkie smakołyki będą niczym innym, jak niebiańskim.
Typ profesjonalny: Jeśli po prostu nie możesz się doczekać Święta Dziękczynienia na mięsnego seitana, farszu i sosu żurawinowego, wybierz burgera Gochujang i dopełnij go dowolnym pączkiem. Nie będziesz rozczarowany.
LuAnn’s Wild Ginger
Ta azjatycka wegańska dziura w ścianie ma super miły personel i jest świetna, jeśli szukasz zdrowego i sycącego posiłku. To także świetne miejsce na deser, jeśli jesteś w okolicy NoLiTa.
Typ profesjonalny: Zamawianie przystawki do podzielenia się jest wystarczające dla dwojga, ponieważ nie będziesz chciał przegapić wegańskiego ciasta czekoladowego z musem z masła orzechowego. Tak.
Peacefood Cafe
Zdjęcie opublikowane przez George'a Lin (@linchipin) 16 marca 2015 o 9:35 czasu pacyficznego)
Trochę bardziej ekskluzywna niż zwykła kawiarnia, ta restauracja ma dwie lokalizacje. Podczas gdy jeden znajduje się na Upper West Side, a drugi na Union Square, oba mają podobnie świeży, czysty wygląd i oferują różnorodne potrawy, od pieczonej japońskiej dyni po wegańskie ciasto limonkowe.
termin przydatności do spożycia przechowywanej miski
Typ profesjonalny: Gorąco polecam pikantne frytki z ciecierzycy. Dają takie same właściwości jak frytki, ale na zewnątrz są wyjątkowo chrupiące.
Kwitnij na Carmine
Współzałożyciele Ronen Seri i Pamela Blackwell przywieźli cztery wegańskie restauracje na scenę restauracji w Nowym Jorku, z których każda ma własne menu i klimat kulinarny. Jeśli znajdziesz się w West Village, koniecznie sprawdź Blossom on Carmine
Typ profesjonalny: Jeśli kochasz grzyby i makaron, to pieczarkowe ravioli z truflowym „masłem” to bomba.
V Spot
Zdjęcie opublikowane przez #veganeatsnyc (@veganeatsnyc) 22 czerwca 2015 o 8:40 PDT)
V Spot, lokal latynoski, wegański i koszerny, właśnie został otwarty przy St. Mark’s Place w East Village. V Spot serwuje jako przystawki niesamowite empanady, nachos i guac. To miejsce, w którym można spróbować wszystkiego z menu. Kto by pomyślał, że meksykańskie jedzenie może być wegańskie?
Typ profesjonalny: Jeśli chcesz zrzucić więcej jarmużu, spróbuj jarmużu z quinoa curry. PS, to też jest bezglutenowe.
Terri NYC
Jeśli szukasz przystępnej, szybkiej, ale zdrowej żywności, zajrzyj do Terri NYC. Mają ulubione przez fanów, takie jak „klopsiki” i kanapki z „kurczakiem bawolym”, a także koktajle i soki bez cukru. Aha, i są też koszerne.
Typ profesjonalny: Terri oferuje 6-dniowe oczyszczanie sokiem, jeśli chcesz wskoczyć na tę modę.
Czyste jedzenie i wino
Zdjęcie opublikowane przez Upasana Parasrampuria (diet_tamasha) 18 czerwca 2015 o 23:02 PDT
Pure Food and Wine to ekskluzywna restauracja oferująca dania wegetariańskie, wegańskie i surowe. Jest zdecydowanie drożej, więc jeśli jesteś spłukanym dzieciakiem z college'u, spróbuj poprosić rodziców, aby zabrali cię tutaj jedną noc po stażu.
Typ profesjonalny: Dokonaj rezerwacji, abyś mógł usiąść i zjeść posiłek w ich gotowym ogrodzie na świeżym powietrzu.
Kwiat Dnia
Jeśli zawsze szukasz super szybkiego i łatwego jedzenia na wynos, Blossom Du Jour to zdrowa opcja. Możesz zbudować miskę z takimi rzeczami, jak wegańskie białko, warzywa boczne i dressing. Ale jeśli nie czujesz miski, możesz zamiast tego wziąć kanapkę lub opakowanie bezglutenowe.
Typ profesjonalny: Śniadanie serwowane jest przez cały dzień, jeśli nie możesz tego zrobić rano.
Ściśle wegetariańskie
Córka rzeźnika
Zdjęcie opublikowane przez #veganeatsnyc (@veganeatsnyc) 7 czerwca 2015 o 12:56 czasu PDT
Ta rustykalna, ale nowoczesna kawiarnia i bar z sokami to idealne miejsce na brunch. Dzięki rozbudowanemu plikowinapój alkoholowymenu i zupy, sałatki i tosty, tutaj naprawdę nie możesz się pomylić.
Typ profesjonalny: Pikantna sałatka Cezar z jarmużem sprawi, że przemyślisz swoją nienawiść do jarmużu. Spróbuj.
Dwie ręce
Zdjęcie opublikowane przez Ami (@eatwithami) 21 maja 2015 o 6:44 PDT
Gdy tylko wejdziesz do tej kawiarni, zobaczysz, dlaczego tak wiele „hipsterskich” dziewczyn ją uwielbia. Jest modny, uroczy i minimalistyczny. Firma Two Hands jest dobrze znana z tostów z awokado, soków i kawy, dzięki Insta.
Typ profesjonalny: Miska açai jest zbyt fotogeniczna, by z niej zrezygnować. Jest lekki, orzeźwiający i owocowy, a na pewno polubisz go. Aha, i smakuje naprawdę dobrze.
El Rey Coffee Bar & Luncheonette
Zdjęcie opublikowane przez Bub Chinpilas (@bubchinpilas) 31 maja 2015 o 8:42 PDT)
Jeśli kiedykolwiek słyszałeś o Najlepsze lody Morgensterna , El Rey należy do tego samego faceta. A jeśli jesteś fanem lekkich, pomysłowych dań, takich jak falafel z kalafiorem miętowym, marynowaną kapustą i sosem czosnkowym na chlebie Zaatar, z pewnością zajrzyj do tego miejsca.
Typ profesjonalny: Ta mała knajpka jest zawsze bardzo zatłoczona, więc postaraj się zrobić to tutaj poza godzinami pracy, czyli nie w niedzielę na brunch.
Dirt Candy
Zdjęcie opublikowane przez Helen Yung (@icecreamchef) 19 maja 2015 r. O 15:07 PDT
Dirt Candy to miejsce, które warto odwiedzić, jeśli nie lubisz warzyw, mimo że jest trochę droższe. jeśli nie lubisz swoich warzyw. Nie znam nikogo, kto nie chciałby spróbować koreańskich smażonych brokułów, które są opisane w menu jako tak dobre, „w zasadzie to crack w formie brokułów”.
Typ profesjonalny: Chleb z małpami warzywnymi może brzmieć tak, jakby nigdy nie był dobry, ale uwierz mi, spodoba ci się.
Dwie łyżki stołowe
Zdjęcie opublikowane przez Ami (@eatwithami) 6 maja 2015 r. O 16:27 PDT
Polecane w Madison Sq. Jedzenie i Broadway Bites , to stoisko na letnie sajgonki jest w trakcie uzyskiwania nowej lokalizacji. Ich organiczne i bezglutenowe bułeczki nadziewane są świeżymi wegetariańskimi składnikami, w tym warzywami, zbożami i sosami orzechowymi.
Typ profesjonalny: Zamów trzy bułki za 10 dolarów i popij je jednym z ich ręcznie robionych organicznych napojów gazowanych.
Wegetariański Dim Sum House
Zdjęcie opublikowane przez @liaonisona) 19 lutego 2015 r. O 11:52 czasu PDT
Jeśli chodzi oDim sum, większość z nas nie ma pojęcia, co jemy. Ale kiedy udasz się do wegetariańskiego domu Dim Sum, przynajmniej będziesz wiedział, że unikasz tych tajemniczych pierogów z mięsem.
Typ profesjonalny: # 1 Upewnij się, że jesteś super głodny. # 2 Idź z grupą przyjaciół, w ten sposób zaoszczędzisz mnóstwo pieniędzy.
Krzyczeć
Zdjęcie opublikowane przez AMY JENNINGS (@brooklynvegetarian) 7 maja 2015 r. O 14:38 czasu PDT
Taïm po hebrajsku oznacza smaczny i ten falafel, a batonik smoothie nie jest niczym innym jak. Falafel jest bezglutenowy (uwaga, jeśli jesteś celiakią, dużo zanieczyszczeń krzyżowych), a jedzenie jest super świeże, ponieważ wszystko jest robione na zamówienie.
Typ profesjonalny: Tak, żebyś wiedział, Taïm ma też food truck, który jeździ po mieście.
Przyjazny dla wegetarian i wegan
Ellary’s Greens
Zdjęcie opublikowane przez Ellary’s Greens (@ellarysgreens) 18 marca 2015 r. O 13:41 PDT
Dosłownie nie mogę powiedzieć wystarczająco dobrych rzeczy o Ellary’s Greens. Istnieje mnóstwo wegetariańskich i wegańskich opcji dla wszystkich zdrowych orzechów. Ale nie wahaj się przyprowadzić tutaj swoich przyjaciół kochających mięso - mają w menu sekcję poświęconą białku.
Typ profesjonalny: Surowy wegański mus czekoladowy jest więcej niż niesamowity. Zrobiony z awokado, polany kremem kokosowym i owocami. Deeeeelish.
Hu Kitchen
Zdjęcie opublikowane przez Allison Chu (@alliechuuu) 29 maja 2015 r. O 12:09 PDT
Szybka i swobodna restauracja o ziemistym klimacie, Hu zapewnia wiele dla tych, którzy są wolnidieta paleo. Wszystko jest bezglutenowe, a produkty są również bez nabiału i zbóż, chyba że zaznaczono inaczej. Mają też mashbar, w którym przygotowywane są koktajle i soki na zamówienie.
Typ profesjonalny: Zbuduj własną miskę lub tacę na bazie komosy ryżowej lub warzyw, dodaj trochę grzybów lub kurczaka i zdobądź Crack Bar na deser. Nie pożałujesz.
Dig Inn
Zdjęcie opublikowane przez Kate Seward (@thestyley) 5 lutego 2015 o 12:27 PDT
To kolejne szybkie miejsce, idealne na te noce, kiedy nie masz ochoty na gotowanie. Tutaj możesz dostać małą tacę z ryżem lub bułgarską pszenicą, białkiem i dwoma dodatkami. To może wydawać się podobne do obiadów, które dostałeś w podstawówce, „z wyjątkiem tego, że jest zdrowsze i smaczniejsze.
Typ profesjonalny: Mimo że małe pudełko wydaje się, że nie zawiera dużo jedzenia, jest dużo i kosztuje tylko 8 USD. Podpowiedź: zielona fasola Sriracha i słodkie ziemniaki są super pyszne.
Słodko-zielony
Zdjęcie opublikowane przez sweetgreen (@sweetgreen) 8 maja 2015 o 7:17 czasu PDT
Kto kiedykolwiek pomyślał, że miejsce, które oferuje tylko sałatki, odniesie sukces? Cóż, trzyGeorgetownalumni sprawili, że stało się to rzeczywistością. W tym miejscu możesz stworzyć własną sałatkę ze świeżych, lokalnych, ekologicznych i ekologicznych składników lub zamówić jeden z dobrze przemyślanych zestawów sałatek.
Typ profesjonalny: Sałatka „Beets Don Don't Kale My Vibe” to nie żart. Bardzo to polecam.
Darrow’s Farm Fresh
Zdjęcie opublikowane przez Arielle Haspel (@bewellwitharielle) 9 czerwca 2015 o 12:05 czasu PDT
ToNowsze miejsce znajduje się na Union Squareto jedyne miejsce w Nowym Jorku, które ma tłoczony na zimno sok z beczki. Na dole mają miejsce na wynos, w którym można dostać coś zdrowego w drodze. A jeśli szukasz bardziej wyszukanego posiłku, udaj się na górę, aby spróbować bardziej tradycyjnej restauracji.
Typ profesjonalny: Jeśli wybierasz się na górę na lunch lub kolację, koniecznie usiądź przy żywej zielonej ścianie roślinnej, aby poczuć ziemskie wibracje.
Wiosenna kuchnia naturalna
Zdjęcie opublikowane przez The Whole Spoon (@thewholespoon) 16 marca 2015 o 7:24 PDT
Położona w Upper West Side siostrzana restauracja Spring Street Natural serwuje nieprzetworzone, zdrowe i domowe potrawy. Od wegańskiego wiosennego wegańskiego risotto po wszelkiego rodzaju burgery - każdy znajdzie coś dla siebie.
Typ profesjonalny: Naleśniki gryczane to zadziwiające kulki. Pożywne i smaczne. #winwin
Mały burak & Mały stół buraczkowy
Zdjęcie opublikowane przez @lindsaysb 5 czerwca 2015 o 12:32 czasu PDT
Menu w obu lokalizacjach jest w 100% bezglutenowe i, jak mówią, „w 100% wolne od winy”. Little Beet to na wynos odpowiednik Little Beet Table, który jest restauracją z pełnym zakresem usług.
Chociaż oferowane są produkty mięsne i zwierzęce, istnieje wiele opcji wegetariańskich i wegańskich. Główny nacisk kładziony jest na lokalne, sezonowe, zdrowe i zrównoważone składniki, więc po jedzeniu nie będziesz mieć ochoty na gówno.
Typ profesjonalny: Zamów kilka przystawek, bo tak naprawdę trudno wybrać tylko jedną. Pamiętaj, aby przypomnieć im, aby nie posypywali serem jedzenia, jeśli jesteś weganinem.
Cocoron Soba
Zdjęcie opublikowane przez Jamesa Hwanga (@ jameshwang42) 2 kwietnia 2015 o 21:41 PDT
Zasmakuj Japonii w tym sklepie z makaronem gryczanym lub soba. Tradycyjny bulion rybny jest dostępny dla osób jedzących mięso, a wegetarianie mogą zamówić bulion na bazie warzyw. A kiedy jest za gorąco na zupę, oferują też opcje na zimny bulion.
Typ profesjonalny: Mały ptaszek powiedział mi, że Vege Yuba Dip soba to zdecydowanie najlepsza droga.
Carmine’s
Zdjęcie opublikowane przez Carmine’s (@carminesnyc) 31 marca 2015 r. O 16:23 PDT
Włoskie i bezglutenowe, bez nabiału, wegańskie i wegetariańskie to nie są słowa, które zwykle słyszysz razem. Ale zgadnij co? Carmine's zmieniło to, ponieważ mają całkowicie oddzielne menu dla osób z ograniczeniami dietetycznymi. Mają nawet opcje dla tych, którzy są uczuleni na czosnek.
Typ profesjonalny: Opowiedz o prawdziwym włoskim obiedzie - porcje są cholernie gigantyczne. Będziesz w porządku z porcją wegańskiego makaronu bezglutenowego marinara w rozmiarze lunchu.
Bluestone Lane Cafe
Zdjęcie opublikowane przez Bluestone Lane Coffee NYC (@bluestonelanecoffee) 29 maja 2015 o 10:59 PDT
Ta kawiarnia w stylu australijskim ma kilka lokalizacji w dużym mieście, od Midtown po FiDi. Mają nie tylko prawdziwą kawę rzemieślniczą, ale także tosty z awokado i słodkie sałatki, które na pewno zechcesz ugotować.
Typ profesjonalny: Owsianka do końca, koledzy. Nic więcej, nic mniej.
