Moja ulubiona restauracja wszechczasów nie jest najbardziej efektownym miejscem. Ogród Feniksa , maleńka restauracja na parterze mieszkania na Manhattanie, może pomieścić osiem osób na raz. Odsłonięte ceglane ściany nie są zbyt atrakcyjne, ale skwiercząca wołowina i chrupiący makaron są równie autentyczne i bogate w smak, jak każda pięciogwiazdkowa chińska restauracja.
Restauracje typu hole-in-the-wall są po prostu najlepsze: oferują niesamowite jedzenie oraz wyjątkowe doświadczenie, często przesiąknięte historią. Własny lokal U-City Grill w St. Louis, który nadal przyjmuje tylko gotówkę, jest uważany za jeden z najmniej znanych restauracje w kraju .
ile gorących gepardów jest w torbie
Nawet jeśli kusi Cię, aby zjeść coś w restauracji, która jest najczęściej publikowana na blogu lub w miejscu z modnym wnętrzem i ogromną listą oczekujących, oto pięć powodów, dla których powinieneś poważnie rozważyć wypróbowanie niektórych dań poza siecią.
1. Nikt inny o tym nie wie
Być może najlepszą rzeczą w jedzeniu w restauracji typu hole-in-the-wall jest to, że jest to twoje własne małe miejsce. Nie jest przesadzona ani tam, gdzie wszyscy jedli, więc możesz zapewnić, że jakość jedzenia lub usług nie spadnie wraz z nadmierną popularnością. Jedzenie tego małego ukrytego klejnotu sprawi, że poczujesz się tak, jakbyś był w wielkim sekrecie, który jest (prawie) zbyt dobry, by się nim podzielić.
2. Dreszczyk emocji związany ze znalezieniem dobrej nieznanej restauracji
Nie ma nic lepszego niż świadomość, że znalazłeś pyszną restaurację bez pomocy Yelp lub konta na Instagramie. Na pierwszy rzut oka możesz po raz drugi odgadnąć, gdzie zdecydowałeś się zjeść lunch, ale po jednym niebiańskim kęsie wiesz, że trafiłeś w dziesiątkę.
3. To nie jest zbyt drogie
Kolejnym ogromnym plusem mniej znanych restauracji jest to, że cena jest zwykle dość niska, ponieważ nie ma dużego popytu na jedzenie. Ponadto, ponieważ wnętrze często nie jest najbardziej atrakcyjne pod względem architektonicznym lub projektowym, ceny nie byłyby tak uzasadnione, gdyby odpowiadały lub przekraczały ceny w modniejszej restauracji w pobliżu.
4. Natychmiast podnosi poziom chłodu
Opowiedzenie komuś o swojej ulubionej restauracji typu hole-in-the-wall sprawi, że poczujesz się jak poznany smakosz. Oczywiście rozpoznanie dobrego jedzenia bez oceny Zagat wymaga wyjątkowego podniebienia.
Kiedy zaprosisz znajomych do swojej ulubionej restauracji, która zapowiada się na dobre, z pewnością będą pod wrażeniem Twojej wiedzy, co zamówić.
5. Jedzenie jest niezmiennie dobre
Ponieważ restauracje typu hole-in-the-wall nie mają dużego popytu, muszą być konsekwentne pod względem kalibru ich jedzenia. Muszą być w stanie zadowolić swoich małych, ale lojalnych zwolenników, ilekroć przybędą, ponieważ to czyni ich tak dobrymi. Zawsze możesz liczyć na dobry posiłek, a to sprawia, że wracasz po więcej, niezależnie od ogólnego braku rozgłosu restauracji.
Jeśli do tej pory nie jesteś przekonany, że najlepszym miejscem do jedzenia jest restauracja w szkicowo wyglądającym budynku w drodze do pracy, to tracisz. Otwarte w ścianie restauracje reprezentują demokrację świata jedzenia - nie ma znaczenia, czy restauracja znajduje się w najmodniejszej okolicy, czy ma najbardziej wystawny wystrój.
Najważniejsze jest po prostu to, jak dobre jest jedzenie. Więc idź i bądź odważny ... kto wie, może znajdziesz następne najlepsze miejsce tuż za rogiem, gdzie najmniej się tego spodziewałeś.
ile Starbucks jest w Stanach Zjednoczonych
