Jako urodzony i wychowany Pittsburgher zawsze myślałem, że frytki są na kanapkach Primanti, ciepłe bułeczki z Pameli pokonują zwykłe naleśniki i że każdy powinien dostać Smiley Cookie z Eat'n Park po skończonej kolacji. Pittsburgh to miasto mistrzów nie tylko w sporcie, ale w każdym aspekcie życia, zwłaszcza w jedzeniu. Nadszedł czas, aby „Burgh” zyskało uznanie, na jakie zasługuje, za różnorodne potrawy i wybór restauracji. Ta lista zawiera najlepsze miejsca do jedzenia w Pittsburghu zarówno dla nowoprzybyłych odwiedzających miasto po raz pierwszy, jak i Yinzerów, którzy są doświadczonymi profesjonalistami.
Wszystkie restauracje z tej listy nadają swojej kuchni swój własny, niepowtarzalny styl, ale wszystkie dzielą dążenie do zapewnienia miastu Pittsburgh najlepszego jedzenia i obsługi, na jakie zasługuje. Oto 50 miejsc do jedzenia w Pittsburghu przed śmiercią, od starych ulubionych po nowe skarby.
czy możesz zastąpić kwaśną śmietanę jogurtem greckim?
1. Primanti Bros.
Wiele osób z całego kraju zna Pittsburgh z powodu Primanti i ich pełnych kanapek, które służą jako pełne posiłki. Primanti's zapoczątkowało całą koncepcję coleslaw i frytek na kanapkach. Kanapka Pitts-Burger and Cheese to pozycja obowiązkowa, jeśli naprawdę chcesz poczuć się jak w czerni i złocie.
2. Strona Dairy Mart
Kolacja nie jest kompletna bez małego deseru, a deser Page's najlepiej przygotowuje - z pysznymi lodami. Każdego lata odwiedzam Page's kilka razy, aby wspominać dni, kiedy mój tata zabierał mnie tu po szkole na rożek maczany w niebieskiej malinowej czekoladzie. Moja ulubiona uczta to lody Yinzer, które są zrobione z waniliowej miękkiej porcji, karmelu i świeżego blond brownie.
3. Grand Concourse
Grand Concourse zapewnia wspaniały brunch i zapierający dech w piersiach widok na wnętrze restauracji, którego nie znajdziesz nigdzie indziej, ponieważ był to dawna stacja kolejowa . Dziś jedynym pociągiem, który zobaczysz, jest duży pociąg z jedzeniem wzywającym twoje imię. Jeśli nie jesteś fanem bufetów, cena brunchu jest tego warta, żeby dostać ich Bananas Foster.
4. Pamela's Diner
Nie wstaję wcześnie rano za nic, chyba że mama przekupi mnie gorącymi bułeczkami Pameli. Za każdym razem dostaję ich Chocolate Chip Banana Hotcakes i zawsze jestem bardziej niż zadowolony. Nawet prezydent Obama zgadza się ze mną w rozważaniach odwiedził Pamela's Diner i zachwycał się ich gorącymi ciastkami . Ta pieczęć aprobaty prezydenta to wszystko, czego potrzebujesz, aby odwiedzić Pamela.
5. Eat'n Park
Moja dieta składała się z Eat'n Park's Smiley Cookies oraz filetów z kurczaka i frytek jako dziecko. Kogo ja oszukuję? Dziś moja dieta nadal składa się z tych składników. Eat'n Park podaje z przyjaznym uśmiechem każdą potrawę, jaką możesz chcieć. Niezależnie od tego, czy chcesz śniadanie, lunch czy kolację, Eat'n Park ma wszystko. To jedno z najlepszych miejsc do jedzenia w Pittsburghu dla czystej nostalgii.
6. Pizzaria Fiori
Kiedy twój własny ojciec, który pochodzi z Mount Washington, mówi ci, że Fiori's to najlepsza pizzeria, w jakiej kiedykolwiek był w całym swoim życiu, wtedy wiesz, że to dobre miejsce. Fiori's ma niezrównany smak, którego nie znajdziesz nigdzie indziej. Pizza Hut i Papa John's nigdy nie będą blisko osiągnięcia statusu Pizzarii Fiori.
7. Burgatory
Burgatory przenosi burgera i koktajle na zupełnie nowy poziom dzięki swoim absurdalnie gęstym koktajlom mlecznym i burgerom robionym na zamówienie. Twój żołądek łatwo się nasyci w ciągu kilku minut, ale znajdziesz sposób, aby zrobić miejsce, ponieważ ich rzeczy są zbyt dobre, aby nie jeść za jednym razem.
8. Pizza i restauracja Beto
Jeśli nie chcesz się martwić o przypalenie ust gorącym serem, Beto's Pizza to miejsce dla Ciebie, ponieważ na pizzę nakładają zimny ser i dodatki. Nie wiesz, czego tracisz, jeśli nigdy nie próbowałeś ich pizzy, więc bądź jak Elsa i nie pozwól, aby zimno (ser) już Ci przeszkadzało. Wypróbuj Beto.
9. Piekarnia Oakmont
Oakmont Bakery to moja ulubiona piekarnia wszechczasów, a to wiele mówi, biorąc pod uwagę, że lubię wypróbowywać nową piekarnię co kilka dni. Ich piekarnia ma kawiarnię, która w swobodnej atmosferze robi pyszne dania, takie jak kanapki i gofry. Jeśli nadal jesteś głodny, spójrz na ich ogromne skrzynki piekarnicze, które są zawsze wypełnione po brzegi. Wszystko, co robią, jest pyszne.
10. DeLuca's Diner
DeLuca słynie z najlepszego śniadania w mieście. To miejsce serwuje obfite śniadanie lub lunch, niezależnie od tego, czy masz ochotę na omlet, czy jeden z ich deserów waflowych. Każdy zasługuje na od czasu do czasu deser na śniadanie, a DeLuca się z tym zgadza.
11. Stocznia
The Yard słynie z kanapek z grillowanym serem dla smakoszy, podawanych na tostach Thick Cut Texas. Nie oczekuj tutaj swojej prostej kanapki z serem z grilla z dzieciństwa. Moja ulubiona kanapka to „Smack Yo Mama”, która składa się z piwa i sera cheddar, krążków cebulowych oraz słodko-pikantnego szarpanego kurczaka z grilla. Jak powiedziałem, nie jest to przeciętny grillowany ser.
12. Domowe lody Dave'a i Andy'ego
Domowe lody i wyszukane smaki są robione codziennie w Dave and Andy's. Położone w samym sercu Oakland studenci University of Pittsburgh gromadzą się w tym lodziarni, aby zdobyć gałki świeżych i niepowtarzalnych lodów, takich jak bekon klonowy i ciasteczka owsiane z rodzynkami.
13. wyższa
Altius wychodzi na Pittsburgh i ma najbardziej malowniczy widok na panoramę miasta, jaki można dostać. Jedząc ich kreatywne wybory żywieniowe, możesz cieszyć się miejskimi rzekami i mostami na wzniesieniu. Altius ma również szefów kuchni, którzy robią, co w ich mocy zawierają sezonowe i zrównoważone produkty kiedy tylko mogą.
to mascarpone to samo co serek śmietankowy
14. Rynek Wholey'a
Wholey's to targ owoców morza położony w modnej dzielnicy Strip, który oferuje niezliczone dania rybne i delikatesy. Chociaż Wholey's może być znany jako rynek, ma również menu kuchenne co daje możliwość spróbowania ich wspaniałych owoców morza. Jeśli przejdziesz obok ich rynku, zobaczysz stacje tuż przy chodniku, które gotują dobre zapachy.
15. Saloon Fat Head's
Fat Head's łączy piwo rzemieślnicze z jedzeniem przekąski, skrzydełka i Headwiches wiesz, kanapki wielkości twojej głowy. Fat Head's to miejsce, w którym możesz cieszyć się grą Steelers lub Pens z dobrym piwem i dużą kanapką.
16. Noodlehead
Dania Noodlehead są inspirowane targami ulicznymi w Tajlandii i mają proste menu, które ułatwia wybór tego, co chcesz, w zależności od nastroju. To miejsce nie ma telefonu, więc wystarczy zaufać ich witrynie internetowej, aby znaleźć idealny czas na wizytę.
17. Restauracja Dor-Stop
Dor-Stop był w „Diners, Drive-in i Dives”, więc jeśli masz obsesję na punkcie śniadań, kolacji i Guy Fieri, musisz sam doświadczyć The Dor-Stop. Znajduje się na rogu ulicy w Dormont z małym, ale przytulnym wnętrzem, być może będziesz musiał poczekać na stolik, ale warto będzie spróbować ich grubych naleśników i francuskich tostów.
18. Emporio: A Meatball Joint
Magia klopsików jest prawdziwa i można jej osobiście doświadczyć w Emporio. Emporio pozwala wybrać mięso, sos i bazę, aby stworzyć idealny posiłek z klopsika. Jedną z ich podstawowych opcji są frytki, co oznacza, że można połączyć ich miękkie klopsiki z chrupiącą, smażoną potrawą. To miejsce jest jak kule na ściany, całkiem dosłownie.
19. Mięso i ziemniaki
Mięso i Ziemniaki to pierwszy gastropub w Pittsburghu, który serwuje jedzenie szef kuchni chciałby coś zjeść po ciężkim dniu pracy. Mięso i ziemniaki definiuje gastropub jako „lokal publiczny, który serwuje wysokiej jakości lub rzemieślnicze jedzenie i libacje, które również koncentrują się na podstawach żywności i edukacji”.
20. Smallman Galley
Jeśli chcesz naprawdę wyjątkowych doznań kulinarnych, które dają wiele opcji, Smallman Galley jest miejscem, do którego należy się udać. To miejsce służy jako platforma startowa dla nowych koncepcji restauracji , co oznacza, że prezentowane są jednocześnie cztery restauracje z dwoma barami. Po roku pojawiają się nowe lokale, a stare stają się własnymi biznesami.
21. Łyżka
Spoon to restauracja, która przyczyniła się do odrodzenia kulinarnego Pittsburgha, zapewniając wysokiej klasy doznania kulinarne z pomocą renomowanych szefów kuchni. Łyżka to idealne miejsce na elegancki posiłek przy lampce wina przed wieczornym wyjściem na miasto.
22. Warzelnia kościelna
Jeśli chcesz podziękować Bogu lub wyższej mocy za wspaniałe pierogi lub krewetki i kaszę, które tu znajdziesz, możesz to zrobić, ponieważ The Church Brew Works kiedyś był kościołem . Nie ma nic bardziej oszałamiającego niż widok ogromnych kadzi z piwem pod witrażowymi oknami kościoła.
23. Knajpka DiAnoia
DiAnoia's Eatery to włoskie delikatesy i kawiarnia w ciągu dnia oraz restauracja z pełną obsługą, która wieczorem serwuje domowe makarony i wiele więcej. Jeśli masz ochotę na niesamowicie dobre dania z makaronu, które możesz kupić w DiAnoia, obejrzyj ten film o ich gnocchi z sosem pomidorowo-śmietanowym podawanym w misce chleba.
24. Cure
Cure oferuje małe menu restauracji skoncentrowane na lokalna miejska kuchnia śródziemnomorska . Właściciel, szef kuchni Justin Severino, próbuje uczynić Cure odzwierciedleniem pór roku i farm w zachodniej Pensylwanii. Jeśli chcesz mieć pełne doznania kulinarne, możesz uczestniczyć w ich degustacje sześciu dań , kiedy dostępny.
25. Rzeźnik i żyto
Butcher and the Rye zapewnia rustykalne doznania kulinarne Americana, które można zjeść z whisky z ich obszernej kolekcji. Jeśli lubisz wołowinę, Butcher and the Rye ma szeroki wybór i wiedzą, jak zrobić to wyjątkowo dobrze.
co zamówić z chińskiego na wynos
26. Eddie Merlot's
Eddie Merlot's serwuje najwyższej jakości wołowinę i owoce morza w niezrównanej, ekskluzywnej atmosferze. Niektóre z ich ofert z wołowiny obejmują tomahawk, ribeye, filet mignon, nowojorskie paski i inne wyjątkowe mięsa, takie jak żubr i wagyu.
27. Do rodziny
Alla Famiglia ma włoskie przepisy, które są w pełni domowej roboty od podstaw. Kiedy tu jesteś, wszystko kręci się wokół rodziny, więc zbierz się ze swoimi bliskimi i delektuj się autentyczną włoską kuchnią i koktajlem lub dwoma.
28. Restauracja Joseph Tambellini
Joseph Tambellini's serwuje fachowo wykonane włoskie jedzenie, świeże ryby, steki, kurczaka i cielęcinę w ciepłej, romantycznej atmosferze. W Tambellini's jest dużo miejsca, aby cieszyć się posiłkiem, ponieważ mają dwa piętra, patio i domek na prywatne spotkania.
29. Weranda
Świeże i lokalne składniki są częścią filozofii The Porch. Używają nawet ziół i produktów uprawianych we własnym ogrodzie. W The Porch możesz czuć się dobrze z jedzeniem, które wkładasz do swojego ciała, ponieważ wszystko jest świeże i pochodzi z lokalnych źródeł. Ich pizze z warzywami są szczególnie smaczne.
30. Kuchnia na żywo
Vivo Kitchen zdobyło niezliczone nagrody za to, że jest jednym z najlepszych miejsc do jedzenia w Pittsburghu. Kiedy krytycy i goście zgadzają się, że Twoja restauracja jest najlepszym miejscem do odwiedzenia, dobrze wykonujesz swoją pracę. Vivo Kitchen jest otwarta tylko w porze kolacji, co oznacza, że szefowie kuchni spędzają cały dzień przygotowując dla Ciebie idealny posiłek.
31. Bakersfield
Bakersfield głosi tacos, tequilę i whisky, czyli trzy rzeczy, o których myślę, że wszyscy możemy się obejść. Bakersfield serwuje autentyczne meksykańskie potrawy uliczne oraz wybór ponad 100 tequili i amerykańskich whisky. Warto przyjść spragniony, by zjeść i wypić całą noc.
32. Waffles Incaffeinated
Waffle Incaffeinated nie działa na zwykłe gofry. Dają ci gofry, o których nigdy nie wiedziałeś, że potrzebujesz, bez względu na to, czy jesteś słodką, czy pikantną osobą. Jeśli chcesz iść na banany, możesz kupić Funky Monkey lub coś bardziej klasycznego, jak Chicken and Waffles.
33. Publiczny Dom Przemysłu
Architektura wnętrz Industry Public House, zainspirowana erą prohibicji, zapewni Ci klasyczną przestrzeń, w której możesz cieszyć się amerykańską kuchnią komfortową i piwem rzemieślniczym. Ta restauracja doskonale łączy przeszłość i teraźniejszość, aby ludzie wracali po więcej ich klasycznych, ale nowoczesnych technik.
34. Cocothe
Cocothe początkowo była francuskim sklepem z czekoladą i herbatą, ale teraz jest popularnym miejscem na obiady. Ich menu ma nowoczesne dania, które wychwytują smaki sezonu, więc zawsze ewoluuje. Dania Cocothe są atrakcyjne wizualnie i doskonale porcjowane.
35. Eddie V's Prime Seafood
Eddie V's serwuje najlepsze owoce morza i steki w otoczeniu, które zachęca do siedzenia i relaksu. Dzięki jazzowi na żywo w salonie V można delektować się fantastycznym posiłkiem i delektować się elegancją restauracji.
36. Warzywne Bistro
Jeśli chcesz jeść pożywnie i obładować się warzywami, w menu Legume Bistro znajdziesz wszystkie potrzebne warzywa, ponieważ ich menu jest inspirowane nimi. Ich menu zmienia się codziennie, aby odzwierciedlać pory roku i zainteresowania kucharzy.
37. Słonecznik
Girasole pozwala gościom uciec od codzienności i przy odrobinie wyobraźni podróżować do Włoch. Ponieważ Girasole ma rustykalne kamienne ściany, tworzy się iluzja przebywania w piwnicy z winami w willi. Ich innowacyjne menu pozwoli Ci zjeść wspaniałe włoskie jedzenie w optymistycznym otoczeniu ozdobionym kilkoma kwiatami, aby rozjaśnić Twój dzień.
38. Z haka
Off The Hook dosłownie przygotowuje rybę z haczyka. Mają jedne z najbardziej delikatnych i trudnych do zdobycia ryb sezonowych, ponieważ szukają tylko najlepszych ryb na całym świecie. Jeśli lubisz ostrygi, możesz zobaczyć szefów kuchni, którzy smażą ostrygi tuż przed sobą dzięki otwartemu barowi z ostrygami.
39. Dym
Ciesz się tacos, frytkami i queso, koktajlami i bardziej smacznymi przekąskami, takimi jak Rib Dip, w Smoke Barbecue Taqueria. Mają Mac i Ser wymieniony jako dodatek, ale uznałbym to za główne danie, które musisz spróbować. Idealnie smakowałoby z każdą z ich różnych opcji taco.
40. Witam Bistro
Hello Bistro to miejsce na sałatki. Dzięki batonowi sałatkowemu, który ma setki różnych kombinacji, możesz przygotować sałatkę, którą naprawdę chcesz zjeść, i która zawiera wszystkie Twoje ulubione składniki. Jeśli nie lubisz sałatek, w Hello Bistro znajdziesz mnóstwo mocnych hamburgerów i chrupiących frytek.
41. Restauracja i bar Cala Lily
Cala Lily wygrała Nagrody czytelników Trib Total Media w 2017 roku za najlepszą restaurację z owocami morza, najlepszą restaurację ze stekami, najbardziej romantyczną restaurację i najlepszą restaurację meksykańską. Nagrody te mówią głośno o tym, jak Cala Lily serwuje jedne z najlepszych owoców morza i steki w dynamicznej atmosferze.
42. Kelly O's Diner
Guy Fieri's Diners, Drive-Ins, and Dives pojawia się po raz kolejny na naszej liście, tym razem w Kelly O's Diner. Jeśli zewnętrzna strona restauracji nie zachęca do wejścia, jedzenie w środku tak. Kelly O's to klasyczna restauracja, w której można zjeść obfite śniadanie, które spodoba się każdemu.
43. Restauracja i salon McFadden's
Jeśli chcesz znaleźć się w wysokoenergetycznym środowisku, w którym możesz zagrać przed meczem Piratów, udaj się do McFadden's, który znajduje się minutę drogi od PNC Park. Ciesz się dobrym jedzeniem barowym, takim jak kanapka z szarpaną wieprzowiną, i pij specjały, kibicując Buccos.
44. La Gourmandine
La Gourmandine to francuska piekarnia, która przywozi do Pittsburgha tradycyjne wypieki, chleb i kanapki. Właściciele urodzili się i wychowali we Francji i w czterech lokalizacjach ożywiają autentyczne francuskie przysmaki. Każdy przedmiot w ich piekarni wygląda tak pięknie, że nie będziesz chciał go jeść, ale i tak będziesz, ponieważ zapach cię kusi.
jak poprawić smak czterech loko
45. Oryginalny sklep z hot dogami
Pięknie nazywany „O”, The Original Hot Dog Shop serwuje niebiańskie hot dogi i frytki. Ich frytki, które są idealnie wymieszane z cebulą, czosnkiem i solą przyprawową, służą jako prawdziwy posiłek, jeśli złożysz duże zamówienie.
46. S&D Polish Deli
Pittsburgh to ogromne polskie miasto, więc zjedzenie pierogów, gołąbków i kielbasy po polsku to coś, z czego trzeba się cieszyć, aby poznać polską kulturę Pittsburgha. S&D Polish Deli to sklep i restauracja, w której znajdziesz wszystkie swoje potrzeby żywieniowe z Polski i Europy Wschodniej.
47. Gaucho Parrilla Argentina
Umieść argentyńskie flary na jedzeniu w Gaucho Parrilla Argentina, gdzie używają opalanego drewnem grilla do tworzenia wspaniałych potraw. Może nie jestem w stanie wymówić wszystkich pozycji menu, ale patrząc na opisy, jedna rzecz brzmi lepiej niż druga. Zaproś przyjaciół, aby spróbować więcej niż jednego dania.
48. Harris Grill
Jeśli naprawdę chcesz mieć fajne doznania kulinarne, w których będziesz się śmiać głośno z nazw pozycji w menu, Harris Grill Ci to zapewni. Dzięki polędwiczkom z kurczaka „Britney Spears” i „warzywnym chili pobudzającym pracę” będziesz się bawić i zadowolić tymi interesującymi daniami z grilla.
49. Wieprzowina i fasola
Pork and Beans został wybrany Najlepszy grill w Burgh w ankiecie czytelników Pittsburgh Magazine 2017, więc dobrym pomysłem jest pójście na całość i zebranie wszystkich poprawek do posiłku tutaj. Pork and Beans to inspirowana Teksasem wędzarnia i grill w centrum Pittsburgha, która pozwala zasmakować południa.
50. Istanbul Sofra
Istanbul Sofra to ekscentryczna restauracja pełna kolorów, która serwuje dania kuchni tureckiej i śródziemnomorskiej. Porcje są obfite i pięknie doprawione. Menu obejmuje dania kuchni osmańskiej, tureckie kotlety jagnięce i szaszłyki. Istanbul Sofra to prawdziwa okazja.
To tylko niektóre z najlepszych miejsc do jedzenia w Pittsburghu, więc idź dahntahn n'at i odkryj nowe restauracje. Miejsca na tej liście przekroczą Twoje oczekiwania, jeśli spróbujesz. Sprawmy, by Pittsburgh był znany nie tylko jako Miasto Mistrzów, ale także Miasto Żywności.
