Mój brat jest dwa lata młodszy ode mnie. Teraz naprawdę nie powinno być wielu rzeczy, o które jestem zazdrosny, ale fakt, że może odstawić jedzenie jak nikt inny bez czucia się mdłości, wzdęcia lub po prostu obrzydliwości, jest czymś, czego zazdroszczę. Chciałbym móc codziennie jeść stos naleśników, ale ja i moje dżinsy wiemy, że to byłby problem.
Hannah Cooper
Nie mieszkałam w domu od gimnazjum, więc czas, w którym mogę gotować dla brata, ogranicza się do wakacji, wakacji i każdej okazji do odwiedzenia domu. Uwielbiam dla niego gotować, bo potrafię gotować to, co ja chcieć jeść i żyć zastępczo dzięki niemu, ciesząc się tym, co robię. Czasami daje mi coś do powiedzenia, np. „Chcę coś pikantnego” lub „zrób jakąś formę francuskich tostów” albo da mi kilka składników i powie „zrób to”.
Lubię gotować dla ludzi, po prostu pokazuję ludziom, że o nich dbam. Więc kiedy mówi mi, żebym dla niego gotowała, ekscytuję się i czuję, że jestem w trakcie Posiekanych . Oto kilka rzeczy, których nauczyłem się do tej pory podczas gotowania dla młodszego rodzeństwa.
1. Nie myśl o własnych preferencjach żywieniowych.
Hannah Cooper
Jestem osobą bardzo prozdrowotną, więc kiedy przygotowuję posiłek, zawsze myślę o tym, ile warzyw lub owoców mogę wcisnąć. Jednak jeśli chodzi o mojego brata, moje preferencje żywieniowe są wyrzucane przez okno, ponieważ wszystkie dba o smak, serdeczność i przeładowanie węglowodanami.
2. Podnieś potrawę do skrajnego poziomu.
Hannah Cooper
Jak mówi Emeril: „Podepnij to w supeł!” i to właśnie musisz zrobić, gotując dla rodzeństwa. Dlaczego nie ulepszyć tego samego starego francuskiego tosta, który twoja mama robi od dziecka i stworzyć nadziewane francuskie tosty z domowym masłem orzechowym i bananami?
3. Zawsze przeszukuj Pinterest i YouTube.
Hannah Cooper
Jednym z ostatnich posiłków, które przygotowałem dla mojego brata przed powrotem do szkoły, był domowy McDonald's Bacon, Egg and Cheese McGriddle. Znaleźliśmy plik wideo na Youtube i postanowiłem to wypróbować. Przepis był tak łatwy i przyjemny, że postanowiliśmy zrobić go również następnego ranka.
4. Zawsze zapisuj ciasto na ciasteczka.
Hannah Cooper
Kiedy ktoś mówi ci, że lubi ciasteczka bardziej niż ciasto, okłamuje cię. Ciasto jest zdecydowanie najlepszą częścią całego procesu, więc odłożenie go na bok to z pewnością sposób na uprzyjemnienie dnia twojemu rodzeństwu.
5. Odtworzenie ulubionych dań fast foodów to wygrana.
Hannah Cooper
Mój brat uwielbia Chick-fil-A, gdyby mógł ją jeść każdego dnia, całkowicie by to zrobił i jestem pewien, że po cichu to robi. Tego lata ja odtworzył sygnowane przez Chick-fil-A polędwiczki z kurczaka i sos Chick-fil-A i były hitem. Musiałem zrobić drugą partię, ponieważ zniknęły tak szybko.
6. Jego przyjaciele będą przychodzić częściej.
Hannah Cooper
Ilekroć przyjdą znajomi mojego brata, istnieje 90% szans, że poproszą mnie o zrobienie czegoś. Zwykle to ta kanapka, ale od czasu do czasu dostaję nacho, makaron z serem lub prośby o śniadanie.
7. Desery nie są popularne.
Hannah Cooper
Chociaż desery są niesamowite, dzięki gotowaniu dla mojego brata nauczyłem się, że nie są one głównym graczem w jego diecie. Wolałby coś pikantnego niż coś słodkiego, więc kiedy robię smakołyk, zawsze zmniejszam ilość cukru w przepisie.
Gotowanie dla mojego brata (lub młodszego rodzeństwa) było świetną nauką. Zawsze gotuję, a kiedy chcę poeksperymentować z czymś nowym, mój brat jest zawsze obecny, aby przetestować smak.
