Jeśli nie lubisz lodów, prawdopodobnie masz jakiś problem psychiczny, który należy sprawdzić. Niezliczone możliwości smakowe mogą zaspokoić słodycze prawie każdego. Dawno minęły czasy wanilii i czekolady… od kremu truskawkowego po bekon, każdy marzy o smaku.
Ale obecnie lody to już nie tylko „lody”. Masz typowe lody, miękką porcję, lody, budyń i fro-yo. Ale co tak naprawdę jest różnica między nimi wszystkimi?
Jestem prawie pewien, że w którymś momencie w życiu wszyscy próbowaliście lodów, miękkich dań, lodów, kremu i fro-yo. Biorąc to pod uwagę, prawdopodobnie możesz zidentyfikować niewielkie różnice w teksturze i smaku, które sprawiają, że każdy z nich jest wyjątkowy.
Chociaż niektórzy twierdzą, że „wszystkie są tym samym”, istnieją dowody na to, że naprawdę istnieją różnice między tymi mrożonymi przysmakami.
1. Lody
Zdjęcie: Ashley Peek
czy możesz zostać aresztowany za posiadanie fałszywego dokumentu tożsamości
Według USDA Normy dla lodów składają się z 20% śmietanki i 10% mleka. Ponadto lody zwykle zawierają co najmniej 10% tłuszczu (chociaż niektóre luksusowe, grzeszne lody zawierają 15-20%… więc warto). W porównaniu z innymi lodami, ten klasyczny rodzaj będzie mniej gęsty i często podawany jest bardzo zamrożony.
Przy wszystkich nowych trendach wiele osób zaniedbuje oryginalne lody, wychodząc na ucztę. Nie rób tego. Zawsze jest czas i miejsce na klasyczne lody. Sprawdź Melt, aby poznać niewiarygodnie wyjątkowe smaki, które sprawią, że będziesz miał ochotę na lody każdego dnia tygodnia.
jak mogę poprawić smak mojej pochwy
Ulubione lody w Fort Worth: Topnieć
2. Miękkie serwowanie
Zdjęcie: Ashley Peek
Brzmi to bardzo oczywiste, ale tylko dlatego, że tak jest. Lody miękkie to lody… no cóż, miękkie. Zawiera dokładnie te same składniki, co zwykłe lody, ale pochodzi z maszyny, która zapewnia gładszą konsystencję. Maszyna wykorzystuje więcej powietrza i nie pozwala na to, aby lody tak mocno stwardniały.
Najczęściej lody w miękkiej postaci można znaleźć w bufetach, ponieważ maszyna ułatwia utrzymanie chłodu. Jak być może wiesz, w pobliżu Twojego domu znajduje się automat do serwowania miękkich przekąsek (znany również jako stary dobry BLUU). Śmiało i zrób sobie delikatny serwis w swoich jammies.
ile kofeiny jest w potwornym napoju
Najsłodsza miękka porcja w Fort Worth: Rynek (TCU)
3. Lody
Zdjęcie: Ashley Peek
Te włoskie lody zawsze wydają się bardziej zabawne i luksusowe niż zwykłe lody. Smaki są zawsze bardziej wyszukane i nie do wymówienia (ktoś stracciatella? Wskazówka: to tylko czekoladowe kawałki).
Jednym z głównych elementów produkcji lodów jest to, że są one ubijane bardzo wolno, dzięki czemu są znacznie gęstsze niż zwykłe lody. Zawiera jednak około 5-7% mniej tłuszczu, ze względu na wyższy stosunek mleka do śmietanki.
Kolejnym czynnikiem, który sprawia, że smakuje bardziej kremowo, jest fakt, że podaje się go w cieplejszych temperaturach. Zamiast być super lodowaty, kremowa konsystencja rozpływa się w kałużę szczęścia, gdy tylko dotknie twojego języka.
Miejsca z lodami mogą być trudniejsze do upolowania w porównaniu z innymi rodzajami mrożonych smakołyków (chyba że jesteś we Włoszech). Ale za cenę 5 minut jazdy samochodem (i kilka dolców) możesz dostać wspaniałe lody, które zaspokoją Twoje kubki smakowe.
jak naturalnie przyciemniać włosy kawą
Najlepsze lody w Fort Worth: Paciugo
4. Krem
Kluczowym składnikiem tego pysznego dania jest żółtko jaja. Wszystkie inne składniki są takie same jak w przypadku zwykłych lodów, ale żółtko tworzy grubszy produkt.
Mieszkając w Milwaukee, znam i uwielbiam swój krem. Jeśli czujesz się SUPER odważny, wybierz się na wędrówkę na północ, aby spróbować Mrożony Custard Koppa . Nic nie może się równać, zaufaj mi. Na szczęście Fort Worth ma kilka mrożonych miejsc z kremem, które (prawie) pasują do mojej ukochanej stolicy świata z kremem.
Creamiest Custard w Fort Worth: Curly's Frozen Custard
5. Mrożony jogurt (alias »Fro-Yo«)
Zdjęcie: David Whinery
jak to jest zjeść kogoś poza domem
Wydaje się, że szał Fro-Yo zanikł w ciągu ostatnich kilku miesięcy, ale pracując w sklepie typu fro-yo, ta mrożona uczta zajmuje szczególne miejsce w moim sercu.
Te „lody” są zdecydowanie najbardziej wyjątkowym spośród wszystkich mrożonych smakołyków. Dzieje się tak, ponieważ oprócz mieszanki lodów dodaje się jogurt (aha), który sprawia, że smak jest bardziej pikantny.
Ponieważ dodaje się jogurt, ten deser będzie zawierał probiotyki które pomagają w trawieniu. Dobra wiadomość dla Ciebie, jest miejsce na terenie kampusu, które ma samoobsługę „fro-yo”. I tak, biorą Frog Bucks.
Najbliższe Fro-Yo w Fort Worth: SweetFrog
Umierasz, by dowiedzieć się więcej o tych pysznych smakołykach? Dowiedz się, które marki naprawdę są wisienką na torcie doskonałości:
- Pyszne lody z Teksasu, których potrzebujesz teraz
- Najlepsze Fro-Yo w Austin
- Trzy słowa: lody winne
- Jimmy Fallon’s New Ben & Jerry’s Flavour Is All You Ever Wanted
