Jako student college'u musimy nauczyć się równoważenia budżetu. Ciągłe dzielenie pieniędzy na jedzenie, książki i alkohol może być trudne, więc czy możesz sobie wyobrazić, że alkohol, który miałeś, zepsuł się? Czy alkohol wygasa? Oto klucz do upewnienia się, że Twój ulubiony alkohol nie zepsuł się.
Wino
Alex Frank
Jako studentka większość mojego wina jest w pudełku, jest super tania i jest opróżniana na tyle szybko, że data ważności nie ma znaczenia. Mając to na uwadze, słyszałem o bardzo drogich, fantazyjnych winach, które leżakują dłużej niż ja żyję. Przez to myślałem, że wino się nie zepsuło - okazuje się wino może wygasnąć . Zasadniczo im ładniejsze wino, tym dłużej można je przechowywać, nieotwarte. Tańsze wino należy pić w rok lub dwa od zakupu. Jeśli przechowujesz wino, zwłaszcza jeśli jest ładne, pamiętaj, aby przechowywać je na boku. W ten sposób korek nie kurczy się ani nie tworzy dziur.
Jeśli otworzysz butelkę wina, wystarczy na kilka dni lub tydzień. Wino musujące może stać się płaskie w ciągu dwóch dni, więc upewnij się, że szybko wypijasz Prosecco, nie powinno być zbyt trudne. Skąd wiesz, że twoje wino przeszło? Zbadaj zapach, smak i kolor. Jeśli kolor się zmienił lub nie smakuje normalnie, prawdopodobnie jest zły.
Duchy
Claire Wagoner
Z alkoholami takimi jak gin, wódka czy whisky nie musisz martwić się o datę ważności. Ponieważ są destylowane, oni nie wygaśnie . Możesz zauważyć, że jeśli butelka pozostanie nieotwarta przez długi czas, może zmętnieć, ale smak ani zawartość alkoholu nie ulegną zmianie. Nawet jeśli otworzysz butelkę i pozwolisz jej usiąść, nie wygaśnie, ale alkohol może zacząć parować podczas utleniania. Zaleca się pić spirytus od 6 miesięcy do roku po otwarciu. Po wygaśnięciu spirytusu nadal możesz go pić, ale zawartość alkoholu spadnie.
Tequila
Renee Chiu
Nieotwarta tequila może trwać latami ale po otwarciu Tequili okres przydatności do spożycia skraca się do 3-6 miesięcy. Utlenianie i parowanie pogarszają jakość. Chociaż może nie smakować tak dobrze, jest technicznie w porządku do picia. Jedyną rzeczą, która przyprawi Cię o chorobę, jest przesada.
Likiery
Generalnie nieotwarte likiery może trwać do roku . Jeśli zauważysz krystalizację, odbarwienie lub zsiadłe mleko, likier należy wyrzucić. Jeśli masz likier kremowy, jak Bailey's, należy go wyrzucić po około 18 miesiącach. Jeśli zostały otwarte, należy je spożyć po roku. Jednak w przypadku likierów na bazie śmietany, nabiału lub jajek ważne jest, aby sprawdzić datę ważności, ponieważ spożywanie tych likierów może faktycznie zachorować, jeśli wygasły.
Czy alkohol wygasa? Tak, ale masz dużo czasu na imprezę, zanim będziesz musiał to wyrzucić. Na szczęście nie zmarnujesz żadnej z tych dobrych pieniędzy na alc. I prawdopodobnie nie będzie miał tak trudnego czasu wykańczania twojego zapasu ...
