Kiedy byłem młodszy, cały czas oglądałem Food Network z mamą. Barefoot Contessa, Bobby Flay, Emril Lagasse - nazywasz to, a ja to oglądałem. Zawsze fascynowało mnie gotowanie, ale nigdy sam nie zapuszczałem się do kuchni, aby gotować, ponieważ zawsze bałem się podpalenia domu lub spalenia jedzenia. Za kilka miesięcy mam zamiar rozpocząć program Disney College, w którym będę mieszkał sam bez dostępu do stołówki uczelni, więc postanowiłem po raz pierwszy spróbować gotować - i tak zrobiłem.
Jak zdecydowałem, co zrobić
Aby znaleźć przepis, który byłby dla mnie wystarczająco szybki i łatwy do naśladowania, odkąd po raz pierwszy gotowałem, wszedłem do Google i wyszukałem: „szybkie i zdrowe przepisy w mniej niż 20 minut”. Nie zdziwiłem się, gdy pojawiły się setki różnych przepisów, ale krewetki miodowo-czosnkowe przepis z Uzależnienie od pieczenia Sallys naprawdę przykuło moją uwagę. Lubię wszystko, co słodkie i pikantne, a ten przepis wydawał się mieć oba te elementy.
to naprawdę takie złe jedzenie surowego ciasta
Jak to zrobiłem
Kiedy wróciłem do domu ze sklepu spożywczego ze wszystkimi składnikami, włączyłem ścieżkę dźwiękową Mean Girls On Broadway i zacząłem przygotowywać to, czego potrzebowałem. Zmierzyłem:
1/3 szklanki miodu
1/4 szklanki sosu sojowego (ja użyłam wersji lite)
1 łyżeczka mielonego imbiru
1 łyżka mielonego czosnku
1 funt średniej niegotowanej krewetki (moja już została wyczyszczona, aby zaoszczędzić trochę czasu i energii)
2 łyżeczki oliwy z oliwek
Po ułożeniu wszystkich składników na stole, wymieszałem pierwsze cztery składniki, aby zrobić sos, w którym następnie marynowałem krewetki. Włożyłem krewetki do dużej torby z zamkiem błyskawicznym, a następnie włożyłem do niej marynatę i dałem to dobry wstrząs. Następnie wrzuciłem go do lodówki na pełną godzinę, żeby krewetki mogły namoczyć trochę smaku.
jakie desery możesz zrobić z mieszanki na naleśniki
Kilka minut przed upływem godziny wróciłem do kuchni i zrobiłem na płycie trochę brązowego ryżu i brokułów, gotując gorącą wodę i wkładając jedzenie do garnków na około 10 minut. Położyłem patelnię obok pozostałych dwóch garnków na blacie, a następnie włożyłem do niej łyżeczki oliwy z oliwek, aby ją posmarować. Włożyłem krewetki na patelnię i zacząłem mieszać, aż wszystkie kawałki się ugotowały. Gdy wszystko było gotowe, umieściłem każdy przedmiot w misce i byłem gotowy, aby spróbować pierwszego posiłku, jaki kiedykolwiek przygotowałem w kuchni.
Końcowe przemyślenia
Gotowanie sprawiało mi dużo więcej przyjemności niż myślałem, zanim skończyłem. Zdałem sobie sprawę, że część, która prawdopodobnie powala niektórych ludzi, to pójście do sklepu po odpowiednie składniki, ale po zakończeniu tego naprawdę bardzo łatwo jest postępować zgodnie z przepisem. Podobało mi się, jak mogłem zrobić jedzenie, które chciałem i zobaczyć gotowy produkt, zanim skończyłem. Mimo że mam stosunkowo duży niepokój związany z gotowaniem i wszystkim innym, nadal byłem w stanie pomyślnie wykonać to zadanie z przyjacielem w pobliżu, po prostu na wypadek, gdyby coś poszło nie tak. Gorąco polecam wejście do kuchni i sprawdzenie, czy ci się spodoba, ponieważ nigdy nie wiesz, co się stanie, jeśli nie spróbujesz!
