Gdyby istniał zakazany owoc z prawdziwego życia, byłoby nim ciasto na ciasteczka. Wielokrotnie mówiono nam, żebyśmy go nie jedli, ale wciąż kradniemy coś tu i tam podczas robienia ciastek, a nawet kupujemy w sklepie pudełko ciasta Nestle Toll House i zjadamy je samemu (winni).
co się stanie, jeśli jesz tylko płatki zbożowe
Od lat nasze matki powtarzały nam, że surowe ciasto na ciastka może wywołać chorobę, ale w dzisiejszych czasach bardzo rzadko słyszy się, że ktoś zachoruje lub nawet umiera z powodu surowego ciasta. Więc postanowiliśmy sprawdzić, czy ciasto na ciastka jest naprawdę tak źle dla ciebie.
Zdjęcie: Malia Budd
Najczęściej wymienianym powodem, dla którego nie należy jeść surowego ciasta na ciasteczka, jest ryzyko wystąpienia salmonelli z surowych jaj. Jednak, według dr Adrienne Kassis , podstawowej opieki zdrowotnej w grupie One Medical, tylko około 1 na 20 000 jaj jest zakażonych, a liczba ta spada z każdym rokiem. Ponadto, jeśli jajko jest pasteryzowane, tak jak są Nestle Toll House ciasta, szansa na zarażenie się salmonellą zmniejsza się jeszcze bardziej.
W zależności od tego, z kim rozmawiasz, niektórzy pracownicy służby zdrowia twierdzą nawet, że jedzenie surowych jaj jest w rzeczywistości dobre dla twojego zdrowia , ponieważ gotowanie powoduje niewielką utratę składników odżywczych. Wspominają o ryzyku zarażenia się salmonellą, ale wyjaśniają, że szanse są niskie, a korzyści przewyższają ryzyko.
Zdjęcie: Malia Budd
Ale co się dzieje, gdy ciasto na ciastka faktycznie szkodzi zdrowiu? W 2009 roku kobieta o imieniu Linda Rivera zmarł z powodu E. Coli , bakteria podobna do salmonelli. E. coli może występować w różnych produktach spożywczych, w tym w cieście na ciasteczka Nestle Toll House, które zjadał Rivera. Chociaż nie umarła od razu, lekarze uważają, że przyczyną jej problemów zdrowotnych i ostatecznej śmierci były bakterie znalezione w zjadanym przez nią cieście na ciastka.
jak zwiększyć temperaturę ciała
Podobnie w Stanach Zjednoczonych około 42 000 przypadków salmonelli odnotowuje się każdego roku, powodując 400 zgonów, jednak nie wszystkie z tych przypadków dotyczą surowych jaj. Chociaż nie ma konkretnych liczb, naukowcy uważają, że liczba przypadków dotyczących surowych jaj nie osiąga nawet tysięcy.
Zdjęcie: Rayna Mohrmann
Jeśli chcesz zachować ostrożność podczas jedzenia ciasta na ciastka, to jest zalecane że przez cały czas trzymasz jajka w temperaturze 45 ° F lub niższej. Poniżej 45 ° bakterie salmonelli nie mogą rosnąć. Zrób też własne ciasto na ciasteczka.
Chociaż wszyscy wiemy, że domowe ciasteczka smakują lepiej, jest to lepsze, ponieważ wiesz, skąd pochodzą Twoje składniki. Kiedy coś takiego jak e. W cieście Nestle Toll House dochodzi do wybuchu coli, nikt nie może być pewien, skąd się wzięły bakterie. Tak, może pochodzić z jajek, ale może też pochodzić z czegoś tak pozornie nieszkodliwego jak mąka.
Kiedy wyruszyliśmy w naszą misję, aby znaleźć odpowiedź na pytanie, czy ciasto na ciastka jest dla Ciebie aż tak złe, spodziewaliśmy się jednej solidnej odpowiedzi. Zależy to jednak od tego, z kim rozmawiasz i jakie są ich opinie. Zależy to również od tego, jak bardzo jesteś skłonny ryzykować zachorowanie. Na szczęście masz niewielkie szanse na zachorowanie. Więc śmiało i polizaj łyżkę, po prostu upewnij się, że zdajesz sobie sprawę z związanego z tym ryzyka.
jak zamówić frappuccino w starbucks
