Tęczowy bajgiel jest pomysłem twórcy Bagel Artist Scot Rossillo Sklep z bajgielami na Brooklynie w Nowym Jorku. Piękna mieszanka kolorów, w które nie możesz uwierzyć, że możesz je zjeść, te tęczowe bułeczki istnieją od 2000 roku. Ale dopiero niedawno stały się najbardziej Instagramowym internetowym jedzeniem w niedawnej pamięci.
Zdjęcie dzięki uprzejmości @thebagelstore na Instagramie
Wyciągnąłem się z łóżka w sobotni poranek, pojechałem metrem na Brooklyn i spędziłem godzinę w kolejce do ludzi, trzymając w rękach tęczowego bajgla z ciasteczkami i kremowym serem śmietankowym.
Bajgiel tęczowy, wytwarzany tylko w małych partiach dziennie, to wspaniała mieszanka kolorów, którą można uzyskać z wieloma rodzajami past do smarowania: ich słynnym serkiem śmietankowym Funfetti, serkiem śmietankowym Nutella, serkiem z orzechów klonowych, a nawet serkiem śmietankowym chipotle.
Zdjęcie: Natasha Nurjadin
Sam bajgiel, zdaniem miłośnika bajgli, był wart szumu, a słodki ser śmietankowy bardzo dobrze skomplementował mnie z bajgielem. Chociaż nie tostują swoich tęczowych bajgli (i nie kłopoczą się pytaniem, prawdopodobnie psuje to estetykę), konsystencja była dobra i nadal smakował jak wspaniały bajgiel. Odkąd mam szalone słodycze, naprawdę podobały mi się ciastka i śmietana, ale tęczowy bajgiel nadal smakował całkiem dobrze ze zwykłym twarogiem.
Przyjaciel, z którym poszedłem, kupił tęczowy bajgiel ze słynną mieszanką jajek, bekonu i sera cheddar z The Bagel Store i też był dobry. Kiedy cheddar rozpuścił się w całym miejscu, smakował niesamowicie.
Zdjęcie: Natasha Nurjadin
Byłem naprawdę zdumiony tym, jak bajgiel, który wyglądał jak Play-Doh, mógł naprawdę smakować wyśmienicie. Na ścianach sklepu widnieją znaki, które mówią, że są dumni z tego, że nie poświęcają smaku ani jakości dla estetyki, i naprawdę to zapewnili.
W tej chwili ich popularność gwałtownie rośnie, a jeśli nie masz dostępu do Brooklynu, aby ustawić się w kolejce, dostępne są zamówienia online. Jednak ostatnio otrzymali ponad 1000 zamówień, a ponieważ nie produkują masowo bajgli, przez kilka dni nie przyjmują już zamówień. Możesz jednak zarejestrować się, aby otrzymywać powiadomienia, gdy zamówienia będą ponownie dostępne.
Gwarantuję jednak, że jeśli pojedziesz na Brooklyn, nie przejmuj się długą kolejką, która może rozciągać się wokół bloku. Czekanie będzie tego warte, a liczba polubień Twojego kolejnego zdjęcia na Instagramie również sprawi, że będzie tego warte.
