Na Twitterze toczy się zaciekła debata na bardzo ważny temat - czy keczup powinien być przechowywany w lodówce. Powiedzmy po prostu, że ludzie byli zapaleni tym problemem.
W rzeczywistości, 77% osób, które zagłosowały w tej ankiecie powiedział, że keczup należy przechowywać w lodówce. Głównym argumentem przemawiającym za tą stroną jest to, że butelka keczupu Heinz mówi: „Aby uzyskać najlepsze rezultaty, po otwarciu przechowywać w lodówce”.
Poznaj fakty
Na FAQ strony internetowej Heinza mówi, że technicznie można przechowywać keczup na półce ze względu na jego naturalną kwasowość, która hamuje rozwój bakterii. Ale jeśli chcesz zachować najlepszą możliwą jakość keczupu, najlepiej przechowywać go w lodówce.
Okazuje się keczup może wytrzymać tylko miesiąc na stole bez zepsucia. Tak więc, jeśli masz obsesję na punkcie keczupu i używasz go na reg, możesz bezpiecznie trzymać się z daleka.
Jeśli jednak używasz go tylko raz na jakiś czas, prawdopodobnie lepiej przechowywać go w lodówce, ponieważ wytrzyma do sześciu miesięcy. Niska temperatura pomoże zachować aromat i świeżość tej przyprawy . Nie chcesz, aby kolor lub jakość uległy pogorszeniu.
#SpoonTip: Jeśli nie jesteś pewien, czy Twój keczup się zepsuł, poczuj powiew. Jeśli keczup się zepsuje, będziesz mógł go poczuć z powodu nagromadzenia się pleśni.
Decyzja
Kiedy wychodzisz jeść, nie wstajesz od stołu i nie idziesz do kuchni, kiedy chcesz keczup, prawda? Okej, tak. Restauracje zostawiają swoje butelki z keczupem na stole, ale najprawdopodobniej wynika to z tego, jak szybko przechodzą przez butelki.
Rób, co chcesz, ale słuchałbym butelki. Ci eksperci od keczupu wiedzą, o czym mówią. Nie sądzę, żeby umieszczali to na każdej butelce, gdyby nie mieli tego na myśli.
Osobiście wolałbym nie ryzykować jedzenia spleśniałego keczupu. Poza tym, o co chodzi w utrzymywaniu go w chłodzie? Nawet jeśli nie jesteś fanem jedzenia czegoś zimnego na gorącym jedzeniu, warto wybrać się do lodówki na dodatkową wycieczkę, biorąc pod uwagę, że wytrzyma ona sześć razy dłużej.
