Jako nienawidzący płatków śniadaniowych (wiem, wiem, szalony), te naleśniki owsiane są moim ulubionym zdrowym śniadaniem. Składniki są bardzo podobne do zwykłej miski płatków owsianych — ale są to naleśniki, co jest o wiele przyjemniejsze! Nie są zbyt słodkie, więc możesz dodać zabawne rzeczy, takie jak jagody lub chipsy czekoladowe i posypać syropem lub masłem migdałowym. Dobrze się również podgrzewają w kuchence mikrofalowej, dzięki czemu mogą wystarczyć na dwa do trzech śniadań.
Jeśli chodzi o dobrze zbilansowane śniadanie, te naleśniki zawierają białko z mleka i owsa, błonnik z owsa i nie zawierają dużo cukru ani tłuszczu. Jak wspomniano, przepis jest bardzo konfigurowalny, więc możesz wrzucić kilka nasion chia, podawać z pokrojonymi owocami lub dodać trochę cynamonu. Podobało mi się zanurzanie tych naleśników w miodzie, soku z cytryny i polewie z cukru pudru, więc bądź kreatywny!
Chcesz jeszcze bardziej ulepszyć swoją grę śniadaniową? Dodać koktajl do posiłku.
Ten przepis jest również przyjazny dla kuchni w akademiku i wymaga tylko jednej miski, patelni, szpatułki, jednej 1/2 szklanki miarki i łyżeczki. Aby uzyskać pomiar 3/4 kubka, użyj 1/2 kubka, a następnie napełnij go ponownie do połowy. Aby uzyskać 1/2 łyżeczki, napełnij łyżeczkę tylko do połowy (nie musi to być idealnie dokładne). Aby uzyskać pomiar łyżki stołowej, włóż trzy łyżeczki (to, że w jednej łyżce stołowej są trzy łyżeczki, to hack na życie, który zawsze się przyda).
Łatwe naleśniki owsiane
- Czas przygotowania: 5 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Czas całkowity: 20 minut
- Porcje: dwa
- Łatwo
- 1/2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki płatków owsianych - ja używam szybkich płatków owsianych
- 1 łyżka cukru - białego lub brązowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 3/4 szklanki mleka - używam odtłuszczonego, ale działa dowolny procent tłuszczu
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 jajko
- Dash wanilia - jeśli czujesz się bougie
Składniki
-
Krok 1
Do miski wrzuć wszystkie suche składniki i dokładnie wymieszaj.
Lara Jacobowitz -
Krok 2
Dodaj mokre składniki do miski i mieszaj, aż się połączą. W tym momencie dodaj dowolne dodatki, takie jak chipsy czekoladowe lub jagody.
Lara Jacobowitz -
Krok 3
Odstaw ciasto na minutę, aby płatki owsiane wchłonęły płyny. Zobaczysz, że ciasto staje się gęstsze i bardziej jednorodne.
-
Krok 4
Nasmaruj patelnię lub patelnię i podgrzej na kuchence średnim płomieniem.
-
Krok 5
Gdy patelnia będzie gorąca, nałóż ciasto na naleśniki na patelnię. Zazwyczaj pierwszy naleśnik gotuję sam, bo zawsze trochę wychodzi. Po pierwszym naleśniku gotuję trzy lub cztery na raz.
-
Krok 6
Gdy naleśnik będzie miał bąbelki, odwróć go i gotuj przez kolejną minutę (lub do momentu, gdy obie strony będą złote).
Lara Jacobowitz -
Krok 7
Podawaj z syropem klonowym, masłem migdałowym/orzechowym, bitą śmietaną lub czymkolwiek, co cię uszczęśliwi.
Lara Jacobowitz
Ten przepis daje około 12 małych/średnich naleśników i można je łatwo powiększyć.
Następnym razem, gdy będziesz szukał odmiany od klasycznych płatków śniadaniowych i mleka lub jajek, pamiętaj, że śniadanie nie musi być nudne. Przygotuj partię tych naleśników w zaledwie dwadzieścia minut, aby podzielić się nimi ze znajomymi lub samemu cieszyć się naleśnikami. Zaufaj mi, te naleśniki sprawią, że Twoje 9 rano będzie trochę łatwiejsze.
