Kiedy myślę o krówce, natychmiast łzawią mi usta.
czy bezpiecznie jest jeść pestki arbuza
Niestety, te małe, symetryczne kwadraty szczęścia są często obciążone cukrem i innymi przetworzonymi składnikami. A co, jeśli powiem ci, że możesz zrobić własną krówkę w swoim mieszkaniu lub akademiku, mając tylko 5 składników i bez tych paskudnych śmieci?
Zdjęcie: Caitlin Shoemaker
Sekretnym składnikiem tych magicznych kwadratów słodyczy jest olej kokosowy. Pełen zdrowych tłuszczów olej kokosowy nie tylko wspomaga prawidłowe funkcjonowanie wątroby i nerek, ale także pomaga wzmocnić układ odpornościowy. Kto by pomyślał, że jedzenie krówek może pomóc uniknąć grypy? Dzięki swoim zdrowym i dobroczynnym właściwościom olej kokosowy można dziś znaleźć w większości sklepów spożywczych.
Ponieważ ta krówka jest przechowywana w zamrażarce, ma długi okres przydatności do spożycia. Spróbuj zjeść kwadrat jako małe popołudnie lub przekąskę po kolacji, zwłaszcza gdy masz ochotę na coś słodkiego.
Zdjęcie: Caitlin Shoemaker
Krótko mówiąc, ta krówka jest pyszna, łatwa do wykonania, i dobrze dla ciebie. W tym momencie powinieneś już opuścić ekran komputera i zacząć biec do sklepu spożywczego po potrzebne składniki.
Przejdźmy do przepisu:
Łatwo
Czas przygotowania: 5 minut
Zatrzymaj czas: 30-40 minut
Czas całkowity: 45 minut
Porcje: 8
Składniki:
1/2 szklanki naturalnego masła orzechowego (użyliśmy masła orzechowego, ale nie wahaj się użyć masła migdałowego, nerkowca, a nawet słonecznikowego)
2 łyżki oleju kokosowego, zmiękczonego lub stopionego
2 łyżki syropu klonowego lub miodu
1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Skąpe 1/4 łyżeczki soli
Zdjęcie: Caitlin Shoemaker
z czym wymieszać whisky oprócz sody
Wskazówki:
1. Połącz wszystkie składniki w misce i mieszaj, aż dobrze się połączą. Jeśli okaże się, że krówki są trudne do wymieszania, spróbuj podgrzać miskę w kuchence mikrofalowej przez około 15 sekund - dzięki temu wszystko będzie gładsze.
Zdjęcie: Caitlin Shoemaker
jaka jest różnica między cytryną a limonką
2. Wlej krówki do pojemnika wyłożonego folią lub pergaminem. Użyliśmy standardowej formy do pieczenia chleba, ale nawet plastikowa tupperware będzie działać.
3. Włożyć pojemnik do zamrażarki i pozostawić na 30-40 minut, aż krówka zaschnie.
Zdjęcie: Caitlin Shoemaker
4. Po całkowitym stwardnieniu krówki wyjąć z zamrażarki i odstawić na 5 minut. Ostrym nożem ostrożnie pokrój krówki na kwadraty (zrobiliśmy 8). Umieść krówki w torebce lub kubku i przechowuj w zamrażarce, aż będą gotowe do spożycia. (Albo możesz zjeść wszystko teraz - obiecuję, że nie powiem).
Zdjęcie: Caitlin Shoemaker
Masz ochotę na przygodę? Dodaj kilka dodatkowych składników, aby uzyskać te odmiany:
- Krówka do zamrażarki z orzechami laskowymi
- Czekoladowo-miętowa krówka do zamrażania
- Krówka do zamrażarki PB&J
Szczęśliwe (i zdrowe) podjadanie!
