Nic dziwnego, że pomimo tego, co nam powiedziano jako dzieci, połknięcie pestki arbuza nie spowoduje wzrostu arbuza w żołądku . Jednak wiele osób z różnych powodów nadal stara się unikać jedzenia nasion. Niektórzy martwią się, że nasiona arbuza zawierają szkodliwe chemikalia, a niektórzy po prostu uważają, że są bez smaku i irytujące.
Katherine Baker
Więc co tak naprawdę dzieje się, gdy jesz pestki arbuza? Czy je trawisz, czy po prostu przechodzą przez ciebie? Kiedy połykasz surowe pestki arbuza, niewiele się dzieje. Po prostu poruszają się po przewodzie pokarmowym bez trawienia, podobne do tego, co dzieje się po połknięciu kawałka dziąsła.
Jennifer Cao
Jednak mało znanym faktem jest to, że po prawidłowym przygotowaniu nasiona arbuza faktycznie mają wiele zalet zdrowotnych , ponieważ są wypełnione białko , witaminy i minerały.
Według Huffington Post, około 1/8 filiżanki nasion arbuza zawiera 10 gramów białka. Aby doświadczyć pełnych wartości odżywczych nasion arbuza, potrzeba trochę pracy, ponieważ należy je kiełkować, łuskać i suszyć.
Zamiast więc ich unikać lub używać do wypluwania nasion, w rzeczywistości powinieneś wyjmować je z arbuza i oszczędzać do kiełkowania i jedzenia.
Dlaczego nie możesz po prostu zjeść nasion prosto z arbuza? Cóż, możesz, ale tak naprawdę nie doświadczysz żadnych korzyści odżywczych. Czarna skorupa nasion uszczelnia bielmo i inne składniki odżywcze ukryte w środku, które nadają nasionom smak i wartości odżywcze.
Kathleen Lee
Podczas kiełkowania czarna skorupa nasion jest usuwana, a składniki odżywcze wraz z pysznym smakiem zostają uwolnione. Możesz samodzielnie wykiełkować nasiona, postępując zgodnie z tym przewodnik instruktażowy lub możesz je kupić już wyrosłe z witryn takich jak Idź na surowo .
Nasiona arbuza są nie tylko całkowicie bezpieczne do połknięcia, ale faktycznie mają wiele korzyści zdrowotnych prawidłowo przygotowane!
