Ile razy słyszałeś zdanie „Mam tylko wolny / szybki metabolizm?” Prawdopodobnie za dużo, by je zliczyć. Szlaki metaboliczne mogą być złożone, ale nie musisz być magistrem biochemii, aby znać podstawy.
Czym właściwie jest metabolizm i jak działa?
Metabolizm to termin opisujący wszystkie procesy chemiczne zachodzące w organizmie, polegające na rozkładaniu pożywienia i przekształcaniu go w paliwo. Trzy główne składniki określające tempo przemiany materii to podstawowa przemiana materii (BMR), aktywność fizyczna i termiczne działanie pożywienia.
Zdjęcie dzięki uprzejmości marilyn.ca
Największy udział w tempie metabolizmu ma Twój BMR lub ilość kalorii potrzebna tylko do przeżycia . Ale zanim obwiniasz (lub podziękujesz) mamie i tacie za metabolizm, wiedz, że genetyka to tylko część równania. BMR zależy również w dużym stopniu od masy mięśniowej, ponieważ mięśnie są bardziej energochłonne niż tłuszcz. Im więcej masz mięśni, tym większy będzie Twój BMR. Dlatego mężczyźni często mają szybszy metabolizm niż kobiety, a także dlaczego metabolizm zwalnia wraz z wiekiem.
Zdjęcie dzięki uprzejmości return2health.net
Tempo metabolizmu zależy również od aktywności fizycznej i termicznego działania pożywienia. Efekt termiczny pożywienia to ilość energii zużywanej przez organizm do trawienia i wchłaniania składników odżywczych. Średnio, termiczne działanie pożywienia powoduje zużycie 10% wszystkich kalorii. Oznacza to, że możesz faktycznie spowolnić metabolizm, jeśli nie otrzymujesz wystarczającej ilości kalorii.
Zdjęcie: Jackie Fu
Każdy zna kogoś, a może jest to ktoś, kto może jeść cały dzień i pozornie nigdy nie przybrał na wadze. Powszechnym błędem jest przekonanie, że szczuplejsi ludzie mają szybszy metabolizm. W rzeczywistości, szczuplejsi ludzie faktycznie mają wolniejszy metabolizm niż osoby cięższe ponieważ im więcej masz masy ciała, tym szybciej twoje ciało musi pracować, aby utrzymać cię przy życiu i zdrowie.
Gif dzięki uprzejmości giphy.com
Prawda jest taka, że naukowcy wciąż intensywnie badają, dlaczego różni ludzie mają drastycznie odmienny metabolizm. Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że mięśnie mają największy udział w tempie metabolizmu. Więc jeśli szukasz naukowo sprawdzony sposób na przyspieszenie metabolizmu, zasznuruj swoje trampki i uderz siłownia .
