Jedzenie stało się teraz powodem do podróży. Nie chodzi tylko o widoki, ale także o jedzenie. Podróżnicy w końcu uwielbiam jeść. Jeśli chodzi o wykwintną kuchnię, globalny kłus się opłaca. Musisz tylko wiedzieć, gdzie szukać, aby znaleźć najlepsze jedzenie i rynki.
To, co sprawia, że te miasta są światowymi stolicami jedzenia, to nie ludzie na Instagramie, którzy cały czas hasztagują, ale jakość jedzenia i restauracji. To właśnie sprowadza te miasta na tę listę.
1. Nowy Jork , UŻYWA
Zdjęcie dzięki uprzejmości Im.M na flickr.com
Dlaczego powinieneś tu iść: To prawdziwa mekka kulinarnego świata, dzięki której możesz wyruszyć w kulinarną podróż po świecie bez opuszczania miasta. Dopóki nie jesteś niesamowicie wybredny, nie będzie to też dużo kosztować. Koniecznie odwiedź Muzeum Żywności i Napojów.
Co powinieneś tu zjeść: Sernik. Dekadencki i bogaty, ale niesamowicie prosty. Wysokie plasterki kości słoniowej w całym mieście sprawiają, że nawet ja mam ochotę coś przekąsić - a ja nie toleruję laktozy. Koniecznie sprawdź Junior's za najbardziej kultowy sernik nowojorski, jaki możesz dostać.
Oczywiście, może mi się nie podoba, nie wspominając o bajgle, ponieważ bajgle w stylu nowojorskim (witaj tęczowy bajgiel) są niesamowite, więc koniecznie sprawdź resztę tego, co ma do zaoferowania Nowy Jork.
Co powinieneś kupić tutaj: Możesz skorzystać z restauracji dziurawych w ścianie, wózków spożywczych, targów rolniczych ( Union Square jest niesamowity) i sklepy dla smakoszy. Jeśli chcesz zaangażować swojego szefa kuchni, zajrzyj do Dean & DeLuca i Zabar's, aby znaleźć rynki o ugruntowanej pozycji.
dwa. Tokio , Japonia
Zdjęcie dzięki uprzejmości sstrieu na flickr.com
Dlaczego powinieneś tu iść: Zwykle słyszysz Tokio i myślisz Sushi . - powiedział Nuff. Ale z całą pewnością tak nie jest. Tokio jestznacznie więcej niż sushi. Mają najwięcej Michelin najlepsze restauracje na świecie i świetne nieformalne posiłki. Tokio to popularne miejsce dla smakoszy.
jak długo mleko kokosowe jest dobre po otwarciu
Co powinieneś tu zjeść: Kuchnia Kaiseki, najlepsza kuchnia japońska który został udoskonalony zarówno pod względem metod przygotowania, jak i wyglądu. To uosobienie japońskiej estetyki jedzenia. Naturalne, proste i czyste. W tej kuchni używane są tylko sezonowe składniki, które przeszły intensywną kontrolę.
Co powinieneś kupić tutaj: Plik Targ rybny Tsukiji wystarczy, żeby Tokio znalazło się na tej liście. Rozpocznij na targu rybnym Tsukiji, aby zjeść śniadanie sushi i odebrać potrzebne przybory do gotowania. Znajdziesz wszystko - od Japonii po Francję - co możesz chcieć.
3. Barcelona , Hiszpania
Zdjęcie dzięki uprzejmości Jonathana Pincasa na flickr.com
Dlaczego powinieneś tu iść: Barcelona to wspaniały obszar, w którym można znaleźć świeże owoce morza i innowacyjne produkty Kuchnia katalońska .
Co powinieneś tu zjeść: Paella - żartobliwie nazywam ją hiszpańskim smażonym ryżem - to niesamowite danie z ryżem, zwykle przyrządzane z owocami morza, z którego słynie Barcelona. Moim ulubionym była paella z kałamarnicy La Fonda . Ale uważaj, na chwilę zabarwi twoje zęby na czarno.
Istnieje również kultura tapas („małych talerzy”), więc koniecznie sprawdźrestauracja tapasna obiad. W barach tapas każdy znajdzie coś dla siebie, ale musisz spróbować Szynka Iberyjska kiedy tam jesteś. Europa to jedyne miejsce, w którym można go dostać, aw Hiszpanii jest tańsza.
Co powinieneś kupić tutaj: Oprócz znakomitych restauracji z szefami kuchni, którzy gotowanie traktują jak sztukę i naukę, znajdziesz Boqueria. Plik Boqueria to jeden z najlepszych targów spożywczych na świecie, więc jeśli jesteś w Barcelonie, musisz przynajmniej raz tam pojechać. Mercat de Santa Caterina to kolejny targ, przez który warto się wybrać, jeśli chcesz wybrać się na nieco mniej turystyczny targ.
Cztery. San Francisco , UŻYWA
Zdjęcie dzięki uprzejmości Czy zamierzasz to zjeść na flickr.com
Dlaczego powinieneś tu iść: San Francisco to kolejny wielki tygiel. Jest to również jedno z niewielu miast, w których znajduje się Chinatown naprawdę autentyczny. Udaj się tutaj, aby poznać najlepsze autentyczne dania, jakie można znaleźć na zachodnim wybrzeżu.
Co powinieneś tu zjeść: Kultowe jedzenie w San Francisco istnieje już od około stu lat. To jest nazwane Joe's Special - nie jest jasne, skąd się wziął ani co dokładnie się w nim znajduje. Jednak uzgodniono, że każda jego wersja zawiera mieloną wołowinę, jajka i szpinak. Ale to nie wszystko, co można tam spróbować.
Co tu kupić: Region San Francisco z owocami morza jest fantastyczny: uchowiec, kraby Dungeness, płatki piaskowe i krewetki z zatoki to lista wspaniałych przysmaków do spróbowania. Koniecznie weź bagietkę chrupiącego francuskiego chleba na zakwasie.
Wiem, że jeśli następnym razem będę mieć kuchnię, zamierzam zrobić zupę z owoców morza, używając jej jako miski na chleb. Będzie świetnie. Zdecydowanie sprawdź Targ rolniczy w Ferry Plaza i Acme Bread Company jeśli chcesz odebrać składniki i artykuły spożywcze, są one niesamowite.
5. Paryż , Francja
Zdjęcie dzięki uprzejmości Zhu na flickr.com
jak długo jest dobre sushi w sklepie spożywczym
Dlaczego powinieneś tu iść: Ta lista nie byłaby kompletna bez Paryża, ponieważ kiedyś był on oznaczony jako the światowa stolica żywności. Ach, Paryż, nie jest tak wspaniały, jak myślisz (okropnie pachnie), ale nadal ma cholernie świetne jedzenie.
Co powinieneś tu zjeść: Paryż nie ma specyficznego jedzenia, z którego jest znany. I tak naprawdę to głównie ich wypieki są ich największymi dziełami sztuki. Daj się więc wciągnąć, spróbuj ślimaków, naleśników, jambon-beurre (najbardziej paryskiej kanapki), confit z kaczki i tak dalej.
Nie tylko sprawdzaj znane restauracje, znajdź dziurawych w ścianie które przetrwały, są najlepsze. Kuzyn zabrał mnie do tego cudownego miejsca z naleśnikami, do którego chciałbym wrócić.
miejsca, w których możesz pójść na urodziny za darmo
Co powinieneś kupić tutaj: Chociaż wyróżnia się wyśmienitą kuchnią, nic nie jest lepsze niż Ciasto paryskie . Paryskie doświadczenie kulinarne polega na poddaniu się pokusie i zjedzeniu pysznych ciastek. Mam na myśli, że Francuzi wymyślilimakaronik, eclair, brioche i wiele więcej.
Rogaliki na zawsze były dla mnie zrujnowane po tym, jak przez tydzień jadłem je codziennie rano z kuzynką świeżo z piekarni. Pamiętaj, aby spędzić jeden dzień na pikniku z jedzeniem z jednego z obfitych rynków.
6. Sydnej , Australia
Zdjęcie dzięki uprzejmości Colln Principe na flickr.com
Dlaczego powinieneś tu iść: Okej, więc który smakosz nie chce odwiedzić Australii? Australijskie rynki produktów i owoców morza nie mają sobie równych.
Co powinieneś tu zjeść: Przynajmniej z 40 najlepszych australijskich potraw . Jest jednak tak wiele innych rzeczy, które można wypróbować, takich jak jajko śnieżne , makaron jajeczny z truflami i japońskie pestki. Ostrzegam, te trzy są kultowe potrawy więc można je znaleźć tylko w jednym miejscu.
Co powinieneś kupić tutaj: W niektórych z nich znajdziesz oszałamiającą gamę egzotycznych owoców morza, a także wycieczki, codzienne aukcje, restauracje, bary sushi, a nawet lekcje gotowania Rynki w Sydney .
7. Hongkong , Chiny
Zdjęcie dzięki uprzejmości TomEats na flickr.com
Dlaczego powinieneś tu iść: Hongkong to uczta dla zmysłów, od wykwintnej azjatyckiej fuzji po wyśmienitą pieczoną gęś.
Co powinieneś tu zjeść: LanKwai Fong , czyli aleja dla pieszych, jest domem dla Indochine 1929 (drogiego, ale dobrego) i niesamowitego Wietnamski krab o miękkiej skorupie . Oferty Wanchai Kurczak Żebraka co zajmuje pełne sześć godzin na przygotowanie.
Najlepsza restauracja Tim Ho Wan, która otrzymała gwiazdkę MichelinDim sumza rozsądną cenę. Właściciel był niegdyś mistrzem dim sum w restauracji z trzema gwiazdkami Michelin. Smakosze nie kończą się jednak na restauracjach. Wózki z jedzeniem o godz Nocny targ przy Temple Street oferują wyśmienite wybory.
Co powinieneś kupić tutaj: Hongkong to raczej miejsce do jedzenia na mieście, ale kupuj w domach towarowych artykuły do gotowania, jeśli chcesz iść sam.
8. Lyon , Francja
Zdjęcie dzięki uprzejmości Connie Ma na flickr.com
Dlaczego powinieneś tu iść: Lyon to miejsce, w którym Francja pierwotnie podniosła jedzenie do formy sztuki. Miasto nadal jest przeznaczone dla smakoszy wszystkie budżety , chociaż to wykwintna kuchnia wyraźnie wyróżnia się na tle innych. Z ponad 1500 restauracjami (trzynaście nagrodzonymi gwiazdkami Michelin), w tym centrum gastronomicznym nie brakuje lokali gastronomicznych.
Co powinieneś tu zjeść: Mâchon - kulinarna tradycja Lyonu - to rodzaj posiłku serwowanego rano (przed obiadem), ale jest to posiłek ciężki. Może zaczynać się od pasztetu, a następnie mięsnym daniem głównym polanym sosem, a na koniec dodać trochę sera. To przykładowy pokaz kuchni Lyonnese, zapoczątkowanej przez matki jedwabników, a teraz w bouchonach w całym regionie.
jak przyprawić zapakowany ser mac n
Co powinieneś kupić tutaj: Ciesz się bardziej rustykalną kuchnią popijaną najlepszymi francuskimi winami. Burgundia i Rodan znajdują się godzinę drogi stąd. Beaujolais i Macon są jeszcze bliżej. Czy możesz powiedzieć niesamowitą lokalizację? Przepraszam, jestem sumąwino.
9. Londyn , Anglii
Zdjęcie dzięki uprzejmości Edwarda Kimbera na flickr.com
Dlaczego powinieneś tu iść: Londyn ma obecnie kwitnącą kulturę restauracyjną, i to nie tylko ze względu na sławnych szefów kuchni. Dodaj do tego niezwykłą różnorodność kulinarną jej wieloetnicznych restauracji przystępność i nietrudno zrozumieć, dlaczego to miasto pokonało wszystkie przeszkody, aby pokonać Paryż jako cel kulinarny.
Co powinieneś tu zjeść: Miej to stereotypowe popołudniowa herbata lub a Lunch oracza . Nie zapomnij spróbować pełnego śniadania angielskiego (naprawdę muszęZrób tojeden z tych dni) i wszystkie te pikantne wypieki, które Brytyjczycy kochają.
Co powinieneś kupić tutaj: Rynki żywnościowe, takie jak Miasto pozostaną niezapomnianymi wrażeniami, a nawet mniejsze miejsca, takie jak Neal’s Yard pozostać żywym i nieodpartym.
10. Kopenhaga , Dania
Zdjęcie dzięki uprzejmości Cyclonebill na flickr.com
Dlaczego powinieneś tu iść: Kopenhaga to gastro stolica Skandynawii . Oprócz 18 gwiazdek Michelin między 15 restauracjami i 13 Bib Gourmands, miasto ma również jednych z najlepszych szefów kuchni na świecie i największy festiwal kulinarny w Europie Północnej, Gotowanie w Kopenhadze (Przysięgam, że pojadę, kiedy w końcu pojadę do Danii).
Co powinieneś tu zjeść: Jeśli możesz sobie na to pozwolić, idź do Nomy, często chwalonej jako najlepsza restauracja na świecie. Jeśli nie, Kopenhaga jest centrum Odrodzenie żywności w krajach nordyckich i ma kwitnącą kulturę kawiarnianą. Prowadzony przez kawiarnię i spróbuj nowego skandynawskiego jedzenia. Jak zawsze mówię, musisz jedz po swojemu przez miasto.
Co powinieneś kupić tutaj: Koniecznie zasmakuj nordyckiej miłości do kawy w Royal Café. Po części muzeum designu, po części sklep z porcelaną, po części ekskluzywna knajpka, Royal Café to mniej wytworna kuchnia, bardziej herbaciane przyjęcie Szalonego Kapelusznika. Zabierz ze sobą kawę do domu.
Więc wyjdź, zwiedzaj i jedz!
