Dorastając w kubańskim gospodarstwie domowym w Miami, kubańskie jedzenie jest ogromną częścią mojego życia. Od niekończących się talerzy domowej roboty `` arroz con pollo '' po pójście do kubańskiej restauracji z moimi abuelos każdy W weekend jadłem w tym mieście uczciwy udział w kubańskim jedzeniu i wiem, gdzie można znaleźć prawdziwą ofertę. W tym latynoskim mieście, gdzie dosłownie na każdym rogu znajduje się kubańska restauracja lub piekarnia, trudno jest zawęzić zakres do „najlepszych”, ponieważ wszystkie są cholernie dobre. Ale tutaj możesz znaleźć najlepsze kubańskie jedzenie w Miami, przyjazne dla studentów.
1. Znakomity
Ten ukryty klejnot znajduje się w samym sercu Little Havana, naprzeciwko Ball & Chain i Lody cukrowe . Na ulicy pełnej restauracji z pułapkami turystycznymi jest to miejsce, w którym można się zatrzymać i zjeść ciepły posiłek z domową atmosferą. Restauracja jest mała i wypełniona wieloma obrazami wiszącymi na ścianach, prawdziwie reprezentującymi kulturę kubańską. Ich panierowany stek jest poza łańcuchem, to tylko panierowany stek z palomilli z sosem marinara, wieprzowiną i pięknie roztopionym serem na wierzchu. Ale nie śpij na nich nadziewane tostones czyli banany nadziewane Twoim wyborem Haszysz lub Krewetka ... mmm!
dwa. Wersal
Kiedy na Kubie dzieje się coś wielkiego, wszyscy wiemy, gdzie się udać, by świętować - Wersal. Ta restauracja i piekarnia Calle Ocho jest najbardziej znana z tego, że jest the miejsce, w którym kubańscy uchodźcy zbierają się, by wspominać swoje czasy na Kubie i dyskutować o bieżącej polityce, popijając posiec zamówione przez ich słynne wiatr .
Dla mnie to miejsce stało się zwykłym miejscem, do którego po późnym nocnym wyjściu na pyszną kanapkę. Ugryź ich Północ , kanapka z pieczywem jajecznym, szynką, wieprzowiną, serem, musztardą i piklami, zwieńczona papitas, a później dziękuję!
3. Kanaryjska kawiarnia
Założę się, że myślisz, że miałeś najlepsze krokiety kiedykolwiek ... ale mylisz się. Ten smutny talerz na przyjęcie krokiety miałeś na 10. przyjęciu urodzinowym swojego kuzyna, nie masz nic na Islas ' krokiety . Ich oryginalna restauracja znajduje się na Coral Way, ale mają też niedawno odnowioną kawiarnię o młodym, szykownym wyglądzie, ze ścianami wypełnionymi starymi talerzami, naczyniami i mnóstwem puszek po kawie. Po prostu podejdź do ich wiatr i poproś o jak najwięcej ich pięknie ręcznie zwijanych i aromatycznych krokiety jak chcesz, a twoje życie zostanie oficjalnie stworzone.
Cztery. Juice Palace
Jeśli szukasz miejsca na świeże kubańskie jedzenie do domu, to zdecydowanie jest to miejsce. Ma wygląd przypominający kawiarnię na świeżym powietrzu, gdzie ludzie ustawiają się w kolejkach i otrzymują nadmierne ilości jedzenia, które można zabrać do domu. Moim ulubionym jest ich Lechon z congri i herbida yucca, czyli wieprzowina, czarna fasola z ryżem i gotowana Yucca . Możesz także skosztować świeżo wyciskanego soku w jednym z ich okienek, począwszy od różnych owoców, takich jak mango i arbuz, a także soku z trzciny cukrowej, znanego również jako guarapo .
5. Havana Harry's
Duże porcje? Weź mnie pod uwagę! Havana Harry's słynie z ogromnych, ale niedrogich talerzy i deserów. Ta restauracja ma bardziej elegancki charakter w porównaniu z innymi wymienionymi zwykłymi miejscami. Ich menu jest wypełnione tonami różnych talerzy na zamówienie, więc tak trudno jest wybrać tylko jedną za każdym razem.
Moje zwykłe zamówienie to Smażona krowa (smażona wołowina) marynowana w czosnku limonkowym, podawana z ciężką porcją smażonego ryżu, na wierzchu z jajkiem sadzonym. Nawet jeśli nie możesz dokończyć całego talerza, nadal musisz spróbować ich deseru. Zamów trzy mleko (ciasto namoczone w skondensowanym mleku i skondensowanym mleku) posypane karmel, umieszczony na koktajlu waniliowym ... za dobry!
6. Palma
Zamiast wybierać się na podstawową zupę z makaronem z kurczaka w zimny dzień, dlaczego nie zrobić linii dla La Palma's churros i gorąca czekolada? La Palma jest znana z tego, że jest otwarta 24 godziny na dobę, każdego dnia, a także ze swojego słynnego kontuaru zewnętrznego od strony 8. ulicy. W zimne dni (cóż ... przynajmniej to, co my, mieszkańcy Miami, uważamy za „zimną” pogodę), wydaje się, że większość miast szykuje się do swoich słynnych churros i gorącej czekolady. Och, i to nie jest sprawiedliwe każdy gorąca czekolada jest gęsta i kremowa i idealna do maczania tego słodkiego, smażonego ciasta.
7. Droga
La Carreta jest znana ze swojej 8. ulicy, z jedną ze słynnych rzeźb „Rooster Walk” tuż za drzwiami. Historia wstecz: te koguty zostały umieszczone wzdłuż Calle Ocho w 2002 roku przez różnych artystów z sąsiedztwa, a ten konkretny kogut nosi kubańską flagę. Pracownicy tutaj pasują do kubańskiego motywu swoją bielą guayaberas i czerwone krawaty - cały kubański pakiet!
Podają wszystkie podstawowe kubańskie potrawy, o których możesz pomyśleć, moim celem jest kotlet schabowy z ryżem i fasolą (kotlet schabowy z ryżem i fasolą). Nie możesz się pomylić z tym talerzem. Ich śniadanie to także coś, czego nie chcesz przegapić, ponieważ kto nie chciałby zacząć dnia od jakiegoś krokiety , tosty, jajecznica oraz c afe z mlekiem ?
8. Cuba House
Ta kubańska restauracja na Sunset to idealne miejsce na niedzielny brunch. Ma lekki hiszpański klimat, z interesującym łukiem podczas wchodzenia i barem wypełnionym wielokolorowymi kafelkami. Ich menu obejmuje zwykłe przystawki obiadowe i specjalność szefa kuchni z wieloma różnymi opcjami, takimi jak kaczka i ośmiornica, jeśli masz ochotę próbować nowych rzeczy.
Oferują również mnóstwo opcji z owocami morza Paella z owocami morza jest całkowicie warte dodatkowych kilku minut czekania. Ich Babcia Bacalo Fritters (smażone placki z dorsza) są niesamowite, podawane na gorąco z dodatkiem kwaśnej śmietany z pietruszki i sosem kolendrowym.
9. Piekarnia Vicky
Porozmawiajmy babeczki ! Jeśli szukasz najlepszych małe ciasto s i Kawa w Miami musisz zatrzymać się przy Vickys. Ciekawostka: jeden znajduje się bezpośrednio na kampusie MMC FIU! W lokalizacji FIU mają nie tylko wszystkie kubańskie ciastka i kanapki, ale także szeroki wybór lokalnych piw. To super fajne miejsce, aby zatrzymać się między zajęciami, aby poznać inne Pantery, delektując się ciastkami.
Nie martw się, plik babeczki tutaj zdecydowanie nie są te rozczarowujące, w połowie wypełnione suche, które kupisz w sklepie spożywczym, są one w pełni wypełnione dowolnym wybranym nadzieniem. Moje ulubione? Guawa i kokos.
10. Sergio's
Kubańskie jedzenie tej restauracji ma nowoczesny styl. To niezobowiązujące miejsce, w którym możesz iść z rodziną lub przyjaciółmi na pełny posiłek, a nawet po prostu posiedzieć i napić się kilku tapas z lampką wina. Mają nawet menu o nazwie „La Flaca”, które zawiera zwykłe kubańskie potrawy, ale ma mniej kalorii.
Jednym z ich interesujących tapas jest pizza i krokiety . Pizza z szynką krokiety i ser mozzarella? To brzmi jak pizza z mój marzenia! Mają też własne podejście do nachos, zwanych inaczej „Cuba-Nacho” - smażonych bananów, hummusu z czarnej fasoli i guac nie można zapomnieć. Kubańskie potrawy w misce, ryż i fasola, i Smażona krowa - o mój! Nawiasem mówiąc, właśnie otworzyli Sergios na terenie kampusu FIU. Nie ma za co, koleżanki Panthers.
To tylko kilka niesamowitych miejsc, w których można kupić kubańskie jedzenie w Miami. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na słodko, czy na słono, ta lista z pewnością zaspokoi wszystkie Twoje pragnienia kuchni kubańskiej. Zaproś przyjaciół lub rodzinę i odkryj wszystkie nasze kubańskie potrawy w Miami.
