Kiedy myślisz o greckim jogurcie, prawdopodobnie wyobrażasz sobie, że jest on ułożony w parfait z owocami, orzechami, nasionami i / lub innymi dodatkami. Ale jogurt grecki jest w rzeczywistości o wiele bardziej wszechstronny. Może być stosowany w wielu innych słodkich i pikantnych potrawach oraz jako zdrowy zamiennik innych składników. Czytaj dalej, aby odkryć wszystkie kreatywne sposoby na rozpoczęcie spożywania greckiego jogurtu, które nie obejmują typowej wielowarstwowej przekąski.
Słodkie dania
1. Naleśniki
Zdjęcie: Zoe Zaiss
Dodawanie jogurtu greckiego do porannych naleśników nadaje im dodatkowego smaku słodyczy i dostarcza im trochę białka. Możesz użyć dowolnego smaku greckiego jogurtu, w zależności od tego, czy lubisz naleśniki owocowe, czy zwykłe. Możesz nawet dodać trochę świeżych owoców do ciasta, eksperymentując z połączeniem owoców lub używając tego samego rodzaju, co w jogurcie. Na koniec zakryj wodospadem syropu klonowego. Wiemy Kolego Elfa by.
2. Naleśniki
Zdjęcie: Rebecca Siminov
Naleśniki to niezwykle wszechstronne śniadanie, które można przygotować na słodko lub na słono, w zależności od tego, czym je nadziewasz. Chociaż ich przygotowanie może wydawać się nieco trudne, w rzeczywistości są one bardzo łatwe dzięki temu przepisowi, który pozwala na ich wykonanie w zaledwie 12 minut. Napełnij swoje naleśniki Grecki krem jogurtowy i uzupełnij je kompotem owocowym, który jest zdrowszy niż dżem i smakuje o wiele bardziej świeżo. Musisz wykorzystać wszystkie letnie owoce, póki możesz.
3. Cookies
Zdjęcie dzięki uprzejmości @skinnyfitalicious na Instagramie
Pozbądź się poczucia winy ze swoich ulubionych ciasteczek, robiąc je z greckim jogurtem i musem jabłkowym oraz zastępując chipsy czekoladowe świeżymi owocami, takimi jak jagody. Nadal zaspokajają twoje słodycze i wychodzą puszyste i gumowate jak zwykłe czekoladowe chipsy, ale są o wiele zdrowsze. Co oznacza, że możesz jeść ich więcej, prawda?
4. Bananowe Poppersy
Zdjęcie: Abigail Wilkins
Ta przekąskasprawi, że pójdziesz na banany, ze względu na łatwość ich przygotowania i dobre jedzenie. Wystarczy pokroić banana i obtoczyć go w ulubionym smaku greckiego jogurtu. Zamrozić je na co najmniej 1 godzinę i bach, masz smakołyk, który cię ochłodzi przez całe lato. Jeśli nie lubisz bananów, możesz też użyć świeżych truskawek, jagód lub winogron.
5. Spalony
Zdjęcie: Megan Tang
Desery są o wiele przyjemniejsze, gdy je podpalisz. Chociaż creme brûlée to zdecydowanie bomba na deser, ta wersja zrobiony z greckiego jogurtu jest równie niesamowity. Wszystko, co musisz zrobić, to włożyć trochę jogurtu greckiego do kokilki, posypać dużą ilością cukru i podpalić. Nie ma nic bardziej satysfakcjonującego niż rozbicie tej cukrowej skórki i dotarcie do grubej, kremowej warstwy greckiego jogurtu.
6. Dip z ciasta kruchego
Zdjęcie: Rayna Mohrmann
Używając greckiego jogurtu, ten dip pozwala na zjedzenie ciasta ciasteczkowego bez ryzyka zarażenia salmonellą #score. Zawiera również masło orzechowe, dzięki czemu jest jeszcze lepsze niż kiedykolwiek myślałeś, że może być. Dip świetnie komponuje się z pokrojonymi w plasterki jabłkami lub innymi świeżymi owocami lub epickimi nachosami funfetti z cukrowymi ciasteczkami. Połączenie dwóch różnych rodzajów plików cookie nigdy nikomu nie zaszkodziło, prawda?
7. Sernik
Zdjęcie dzięki uprzejmości ohsweetbasil.com
Założę się, że pomyślałeś, że Twój typowy sernik nie może być lepszy niż jest. Cóż, pomyśl jeszcze raz. Dodanie jogurtu greckiego zajmie Twoje sernik na zupełnie nowy poziom słodyczy, kremowości i całkowitej niesamowitości. Dopełnij go świeżym sosem malinowym, a gwarantuję, że sernika nigdy nie zrobisz w inny sposób.
8. Chleb bananowy
Zdjęcie: Mackenzie Barth
Zawsze ufaj swojej prababci, jeśli chodzi o ulubione potrawy rodzinne, takie jak chleb bananowy. Prawdopodobnie przygotowywała ten przepis od lat. Jednak zastępowanie jogurtu greckiego kwaśną śmietaną chlebem bananowym babci uzyskuje pyszną metamorfozę, którą z pewnością nawet ona przyjmie od teraz. Teraz przygotuj się na to Twój przepis jest przekazywany z pokolenia na pokolenie.
9. Kora jogurtu
Zdjęcie: Maria Serghiou
Czy to tylko ja, czy trochę dziwne jest stopienie czekolady tylko po to, aby ponownie ją zamrozić? Dobrze, ale dziwnie. Osobiście uważam, że ta kora greckiego jogurtu ma trochę więcej sensu. Dodatkowo jest zdrowszy i możesz do niego dodać dowolne mieszanki, niezależnie od tego, czy będzie to nutella, owoce, orzechy, nasiona, czy coś innego, co po prostu zdecydujesz się dorzucić dla kaprysu.
Pikantne dania
10. Sałatka z kurczaka
Zdjęcie: Keri Gawlik
Sałatka z kurczakiem zwykle cieszy się złą reputacją, ponieważ jest zrobiona głównie na bazie majonezu, która jest bardzo niezdrowa i nielubiana przez wiele osób. Ale możesz to zmienić, używając zamiast tego greckiego jogurtu jako bazy i dodając kilka dodatkowych świeżych składników. Aby uzyskać najwyższą zdrowotność, podawaj na chleb wieloziarnisty na lunch lub na pokrojone ogórki jako przystawkę. Przygotuj się na to, że wszyscy twoi przyjaciele nienawidzący sałatek z kurczaka staną się zagorzałymi fanami.
11. Makaron
Zdjęcie: Parisa Soraya
Zwykły stary sos marinara może stać się nudny, gdy polewasz go makaronem prawie za każdym razem, gdy go robisz. Pomieszaj z tym sos pesto jogurtowy to kremowe, aromatyczne i wykonane ze świeżych składników. Możesz również użyć sosu do polania makaronu cukinowego i dodać trochę krewetek lub kurczaka, aby posiłek był bardziej obfity. Bez wątpienia będziesz chciał polać dodatkowy sos, kiedy skończysz, więc przygotuj porcję klasyczny, domowy chleb czosnkowy do makaronu.
12. Załadowane pieczone ziemniaki
Zdjęcie dzięki uprzejmości kellytoups.com
Osobiście nie jestem wielkim fanem pieczonych ziemniaków, chyba że są nadziewane tonami sera, kwaśnej śmietany i / lub innych pysznych dodatków. Jednak wszystkie te nadzienia mają tendencję do tuczenia i odbierają wszelką miarę zdrowotności, którą starałeś się osiągnąć. Załaduj te pieczone ziemniaki z jogurtem greckim jednak, i odzyskałeś część tej zdrowej kondycji. Ten przepis zawiera również brokuły gotowane na parze, ponieważ zawsze musisz mieć swoje warzywa. I bez obaw, wciąż jest dużo sera.
13. Jaja Benedykta
Zdjęcie dzięki uprzejmości liveanddiet.com
Eggs Benedict to super sycące śniadanie na słono, które pozwoli Ci rozpocząć dzień z mnóstwem energii. Istnieje kilka odmian i różnych dodatków, których możesz użyć, aby spersonalizować je w dowolny sposób. Robiąc je tym rozjaśnionym 'Sos holenderski używanie jogurtu greckiego da ci trochę mniejsze jedzenie, gdy skończysz z nimi. Udekoruj jajka po benedyktyńsku świeżymi warzywami i boczkiem z indyka, aby były wyjątkowo zdrowe.
14. Mac i ser
Zdjęcie: Alia Wilhelm
Makaron z serem to prawdopodobnie jedna z najlepszych potraw wszech czasów, niezależnie od tego, czy pochodzi z pudełka Kraft mac & cheese, czy z kuchni Twojej babci. To komfortowe jedzenie dostaje zdrową metamorfozę gdy jest zrobiony z beztłuszczowego greckiego jogurtu, daje to samo przepyszne danie tylko z mniejszą ilością tłuszczu i kalorii. Użyj makaronu pełnoziarnistego i sera o obniżonej zawartości tłuszczu, aby uzyskać mniej niż 250 kalorii na porcję. Jogurt grecki może być po prostu cudotwórcą.
15. Kebaby
Zdjęcie dzięki uprzejmości whatsgabycooking.com
Nic nie przebije grillowania z przyjaciółmi i rodziną w ciepły letni wieczór. Dzięki nim odkryj na nowo swoją typową marynatę grillową Greckie kebaby z kurczaka marynowane w jogurcie ze świeżych przypraw i przypraw. Podawaj je z sosem Tzatziki, aby nadać swojej amerykańskiej kuchni odrobinę greckiej zaprawy. Przygotuj się na to, że wszyscy nazywają Cię nowym mistrzem grillowania.
16. Jajka faszerowane
Zdjęcie dzięki uprzejmości Steph Cozza
Uczyń swoje diabelskie jajka „nie tak diabelskie” ten przepis która zastępuje majonez jogurtem greckim, dzięki czemu Twoja ulubiona aplikacja imprezowa jest o wiele zdrowsza. Oznacza to, że możesz zjeść więcej niż kilka i nie czuć się źle. Jeśli nigdy wcześniej nie robiłeś jajek diabelskich, możesz mieć mały problem z pierwszym krokiem gotowania jajek. Nie martw się, ten film pokazuje, jak gotować jajka jak profesjonalista.
17. Ciastka
Zdjęcie: Amanda Shulman
Jeśli tak jak ja mieszkasz na południu, ciastka wydają się być podstawą prawie wszystkich posiłków. Rzadko kiedy idziesz do południowej restauracji i nie dostajesz ciastek przed głównym daniem. Nie ma żadnych skarg. Ale wkrótce te cztery ciastka, które zjadłeś przed posiłkiem, zaczną przypominać cegłę w twoim żołądku. Zrób te ciastka, które są lżejsze dzięki greckiemu jogurtowi, ale nadal dają te same kruche ciasteczka, które znasz i lubisz. Poeksperymentuj trochę i posmaruj ciastka masłem miodowym, masłem jabłkowym lub jedną z tych innych odmian.
18. Dip szpinakowo-karczochowy
Zdjęcie: Tess van Donkelaar
miejsca do jedzenia w Los Angeles przed śmiercią
Jeśli o mnie chodzi, dip szpinakowo-karczochowy jest dipem, który rządzi wszystkimi dipami. Jeśli kiedykolwiek zostanie podany na przyjęciu, możesz się założyć, że będę tuż obok niego, przeżuwając go przez całą noc. Ten przepis pozwala pozbyć się wstydu, który możesz mieć, pożerając całą miskę dipu, używając greckiego jogurtu zamiast majonezu. Nie martw się, wciąż zawiera dużo sera. Moim ulubionym sposobem podania jest duży bochenek Chleb Królewski Słodki Okrągły , ale świetnie pasuje również do każdego rodzaju krakersów.
19. Sos sałatkowy
Zdjęcie dzięki uprzejmości @ nicole.chenn na Instagramie
Jogurt grecki dodaje kremowości sosom sałatkowym bez użycia prawdziwej śmietany, co może odbić się na ogólnej zdrowotności sałatki. Posługiwać się te przepisy odtworzyć 5 swoich ulubionych dressingów sałatkowych z jogurtu greckiego, co pozwoli Ci #pouritup uwolnić się od poczucia winy. Aby reszta sałatki pozostała zdrowa, pamiętaj o tych dodatkach, które mogą zwiększyć zawartość kalorii, nawet jeśli używasz ich niewielkiej ilości.
20. Pizza
Zdjęcie: Phoebe Melnick
Używając greckiego jogurtu zamiast drożdży w tym domowym cieście do pizzy, oszczędzasz mnóstwo czasu i energii, pozostawiając więcej czasu na cieszenie się tworzeniem pizzy. Skórka ma nadal tę samą ciągnącą się, łuszczącą się konsystencję, na którą czekasz na końcu plastra. Bądź kreatywny ze swoimi dodatkami, czerpiąc inspirację z tych pomysłów.
21. Quesadillas
Zdjęcie dzięki uprzejmości tastefullygf.wordpress.com
Jasne, możesz uzupełnić quesadillę nudną kwaśną śmietaną lub możesz urozmaicić wszystko, robiąc to pikantny sos jogurtowy . Ten sos jest podobny do sosu quesadilla Taco Bell, który jest tak dobry, że prawdopodobnie mógłbym go zjeść od razu. W tym przepisie zamienisz kwaśną śmietanę na grecki jogurt, pozostawiając gęstą, kremową polewę do quesadillas, która będzie „liv más”.
22. Bajgle
Zdjęcie: Ashley Hamati
Podczas gdy bajgle i kanapki z bajgielami są bez wątpienia najwspanialszymi produktami śniadaniowymi, jakie kiedykolwiek wymyślono, cały ten ser śmietankowy, z którym zazwyczaj się go ładujesz, ma ogromny wpływ na twoją talię. Zwłaszcza jeśli każdego ranka przed zajęciami łapiesz bajgla. Możesz uczynić go zdrowszym, zastępując ten ser śmietankowy polewą jogurtową, wykonaną z mieszania zwykłego greckiego jogurtu ze wszystkim - przyprawami bajgielowymi, takimi jak mak, nasiona sezamu, cebula i czosnek. Możesz też nadać mu słodki smak, łącząc swój ulubiony smak greckiego jogurtu ze świeżymi owocami.
