Chick-fil-A słynie z wynalezienia kanapki z kurczakiem i zamykania go w każdą niedzielę. Ale od ponad 70 lat niektóre lokalizacje sieci smażonych kurczaków oferują nieoczekiwany element menu: wołowinę.
Slogan Chick-fil-A „Eat Mor Chikin” otwarcie zniechęca do spożycia wołowiny, ale cicho podaje burgery i steki w 12 franczyzach od 1946 roku . Oto mocna historia najlepiej strzeżonego sekretu Chick-fil-A.
Od Dwarf House do Chick-fil-A
Zanim zajęła się tą kanapką z kurczakiem, założycielka Chick-fil-A, Truett Cathy, stworzyła restaurację o nazwie Dwarf House. Oprócz burgerów, Dwarf House serwował domowe potrawy, takie jak mac & cheese, ciasto kokosowe z lodami i suflet ze słodkich ziemniaków . Inne oferty obejmowały „luksusowy stek”, pierwotnie sprzedawany po okazyjnej cenie 30 centów.
Kurczak był zdecydowanie w menu, ale jeszcze nie w formie dzisiejszych bryłek i polędwiczek. Pomyśl o klasycznym kurczaku i gofrach oraz dekadenckim Hot Brown - danie zapiekankowe nadziewane kurczakiem, sosem, puree ziemniaczanym, serem i bekonem.
Jak nazwa sugeruje, Dwarf House luźno podążał za motywem Królewny Śnieżki - nawet z małymi drzwiczkami z przodu oryginalna restauracja w Hapeville w stanie Georgia . Lokalizacja ma jeszcze jedną dużą zaletę: złoty posąg Truett Cathy na ławce, który najwyraźniej zapewnia wspaniałe możliwości robienia selfie - ponieważ fotki albo to się nie wydarzyło właściwie dotyczy wszystkiego.
Gotowy na spróbowanie własnego burgera Chick-fil-A?
Kiedy Cathy w końcu udoskonalił swojego gotowanego pod ciśnieniem kurczaka , Dwarf House stał się ukochaną serią Chick-fil-A z menu, które znamy i kochamy dzisiaj. Ale jeśli czujesz nostalgię i chcesz posmakować klasycznego burgera i steku Cathy, wybierz się w podróż do Atlanty, gdzie 12 Chick-fil-A nadal serwuje menu Dwarf House.
Kolejny duży plus tych krasnoludów Chick-fil-A? Poza niedzielą (walka jest tak realna), są otwarte 24 godziny na dobę. Czas zarezerwować lot, złożyć szacunek człowiekowi, który zainspirował wielkość kurczaka, i zjeść więcej wołowiny.
