College polega na znalezieniu najtańszej opcji, która nadal spełnia swoje zadanie. Można to odnieść do wielu aspektów życia w college'u, ale szczególnie do naszego wyboru alkoholu. Uwielbiam pijane dobre wino (nazwij mnie podstawowym), ale po prostu nie mam funduszy, aby przekroczyć półkę 10 dolarów. Chociaż uwielbiam kieliszek dobrego Barefoot Cabernet, od czasu do czasu dziewczyna musi się poczęstować.
Kiedy wpatrywałem się w alejkę winiarską Walmart, przeglądając pozycje za 10 dolarów w poszukiwaniu ofert i śliniąc się na pozycje 30 USD +, pomyślałem sobie, MUSI BYĆ INNA SPOSÓB. Widziałem w internecie całkiem szalone rzeczy, na przykład ludzie filtrując wódkę przez Brita filtr, aby smakował lepiej z najwyższej półki, jeśli tak jest, MUSI istnieć sposób na zhakowanie życia również twojego taniego wina.
Zdecydowałem się na moją zwykłą butelkę za 7 dolarów, otworzyłem ją i zacząłem szukać w Google takich rzeczy, jak „sposoby na poprawienie smaku taniego wina”. ALAS, pierwszą rzeczą, która się pojawiła, był pomysł umieszczenia czerwonego wina w blenderze.
są czarną fasolą zdrowszą niż fasola pinto
Alex Frank
Mieszanie go w 30-sekundowych odstępach starzeje wino o równowartość pięciu lat w procesie zwanym „napowietrzaniem”. Było wiele naukowych gadek, które się z tym wiązały, ale tak naprawdę pomysł, aby twoje tanie wino smakowało jak klasyczne gówno naprawdę mnie wciągnął. Więc złapałem kilka butelek, zadzwoniłem do kilku znajomych i poddaliśmy to próbie.
Alex Frank
Proces
Alex Frank
jak wymówić la croix w francuski
To takie proste, miksuj czerwone wino w 30-sekundowych odstępach (wybraliśmy niezły Cabernet za 3 $). Pij go w międzyczasie, aby co 30 sekund znaleźć swój idealny `` wiek '', a spróbuj magicznie starzeć się wina, co odpowiada pięcioletniemu starzeniu.
Alex Frank
Nie będziemy kłamać, byliśmy dość sceptyczni co do tego, że proces mieszania sprawił, że wino wyglądało jak ładny truskawkowy koktajl, a kiedy zdjęliśmy wierzch, płyn „wędzony”. Nie trzeba więc dodawać, że byliśmy bardzo zdenerwowani tym, czego chcieliśmy spróbować.
Runda 1
Alex Frank
Ok, woah. Pierwsze 30 sekund mieszania przyniosło to wino z poziomu 3 USD do poziomu około 10 USD, nadal nie NIESAMOWITE, ale zdecydowana poprawa. To nas tak podekscytowało ciągłym blendowaniem, że nie marnowaliśmy czasu. Zgodnie z prawdziwym degustacją wina, wyczyściliśmy palety i nalaliśmy kolejną partię.
Runda 2
Alex Frank
Oprócz naszego zakupu za 3 dolary, zdecydowaliśmy się wydostać i zgarnąć butelkę za 30 dolarów (w imię nauki musieliśmy mieć kontrolę). Nie żartuję, kiedy mówię, że bardzo podobało nam się to 60-sekundowe wino mieszane o wiele bardziej niż butelka za 30 dolarów. Proces napowietrzania sprawia, że wino jest bardziej gładkie (mniej kwaśne) i o to chodziło.
Runda 3
Alex Frank
Musiałem pociągnąć za model z drugiej ręki, ponieważ 90 sekund mieszania sprawia, że wino smakuje za 3 dolary DROGA lepsze niż butelka za 30 dolarów (i zasługuje na dwa kciuki w górę). To było naprawdę idealne miejsce do blendowania i lepiej uwierzcie, że zabiliśmy resztę tej butelki z bokiem ostrego sera cheddar (to najlepiej parami z Cabernetem).
Alex Frank
Byłem dość sceptyczny co do tej sztuczki - wydawało się zbyt piękne, aby mogło być prawdziwe. Ale ku naszemu zdziwieniu zadziałało sposób lepiej niż kiedykolwiek myśleliśmy, że to możliwe. Mówiąc jasno i prosto, blendowanie wina to po prostu szybsza dekantacja . Wino reaguje z powietrzem, tak samo jak starzenie się pod względem smaku.
w którym roku wzięli kokainę z coca coli
Nie wiem jak Ty, ale spędzę 90 sekund swojego życia na mieszaniu mojego wina, aby zaoszczędzić ponad 20 dolarów. Myślisz, że będę wyglądać dziwnie, jeśli poproszę o moje wino zmieszane w barze? No cóż, warto spróbować. Twoje zdrowie!
