Vegan Chip: Paragwajski bezglutenowy „serowy” chleb

Dla mnie tęsknota za domem jest potrzebą pocieszenia się jedzeniem, które zajmuje szczególne miejsce w moim sercu. Można śmiało założyć, że wiele żywności, której pragnę, pochodzi z mojego kraju ojczystego, Peru. Jednak dzięki zaprzyjaźnieniu się z ludźmi z różnych kultur zbudowałem zróżnicowaną wewnętrzną bibliotekę żywności, której pragnie moja dusza, gdy chce poczuć się jak w domu. wegański Oddać jest jedną z tych ulubionych przez rodzinę potraw.

Oddać to paragwajski chleb bezglutenowy, który jest chrupiący na zewnątrz i rozpływający się w środku. Ze względu na niewielkie rozmiary regularnie towarzyszy mu kumpel lub kawę, na śniadanie i podwieczorek. Zachęcająca wszechstronność tego chleba pozwala na dodanie innych zabawnych składników, takich jak szczypiorek, papryka i oliwki.

Zwykle robiony z mleka, sera i mąki z tapioki, to prezent podkreśla składniki, które są obfite w tym południowoamerykańskim regionie. W związku z tym inne kraje mają podobne wersje tego bezglutenowego chleba. Na przykład Brazylia ma swoje serowy chleb , a Kolumbia ma swoje pandebono.

Niezależnie od tego, gdzie na świecie wybierzesz tę przystawkę, zakochasz się w jej lekkiej i przyjemnej konsystencji. Ponieważ uważam, że ten pikantny chleb jest obowiązkowy, chciałem odtworzyć ten przepis, aby ludzie z różnych środowisk i wyznań mogli się nim cieszyć.

wegańskie chipa

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 15 minut
• Czas całkowity: 25 minut
• Porcje: 12
• Łatwo

Składniki

• 1 1/2 szklanki mąki z tapioki
• 1 łyżeczka soli
• 1 szklanka sera wegańskiego
• 1/4 szklanki oleju roślinnego
• 1/2 szklanki mleka owsianego
• 1 1/2 łyżki wody
• 1 1/2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 375°F i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
  
  W małej misce wymieszaj 1 1/2 łyżki oleju, 1 1/2 łyżki wody i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia. Odłożyć na bok.
  
  #SpoonTip: Dobrze wymieszaj, aż zacznie bulgotać.

• Krok 2

  W dużej misce wymieszaj mąkę z tapioki, sól, ser wegański oraz pozostałą część oleju roślinnego i mleka owsianego. Dodaj również mieszankę z małej miski. Dobrze wymieszaj, aż ciasto będzie jednorodne. Ciasto powinno być wilgotne, ale nie lepkie.
  
  #Porada łyżkowa: Jeśli ciasto przykleja się do dłoni, dodaj więcej mąki z tapioki. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj więcej mleka owsianego.

• Krok 3

  Ciasto rozwałkować w kulki o podobnej wielkości i ułożyć na przygotowanej blasze do pieczenia.

  
  
  

• Krok 4

  Piecz około 15 minut, aż się lekko zarumienią.
  
  #SpoonTip: Czasami po prostu zaglądając do piekarnika, trudno jest ocenić, czy twój chipa osiągnął pożądany, upieczony złoty kolor. Lepszym sposobem sprawdzenia, czy jest gotowy, jest sprawdzenie dna chipa, które powinno być lekko zarumienione.

Gratulujemy zrobienia pierwszej partii wegan to prezent !

wegański to prezent to satysfakcjonująca przekąska, którą można łatwo połączyć z innymi przekąskami, a nawet deską wędlin. Można się nim cieszyć podczas oglądania filmu, czytania książki lub prowadzenia wspaniałych rozmów z przyjaciółmi.

Ten szybki przepis towarzyszył mi przez krzątaninę życia przez każdą porę roku. Mam nadzieję, że ta wegańska wersja paragwajskiego chleba pocieszy Was tak samo, jak pocieszyła mnie.